水果塔原料:消化餅干6片、草莓3顆、獼猴桃2個(gè)、藍(lán)莓粒(醬)少許、牛奶320克、細(xì)砂糖65克、蛋2個(gè)、玉米粉20克、低筋面粉15克、奶油10克做法:1.水果洗凈瀝干后，草莓切半、獼猴桃去皮切成薄片備用。2.將材料6拌勻備用，牛奶煮至90度即可沖入材料6中拌勻。3.移至爐火上以隔水加熱方式加熱至膠凝狀，離火再加入奶油拌至完全冷卻，即為布丁餡。4.將布丁餡裝入擠花袋中，分別擠適量于每片消化餅上，再依序排上草莓、獼猴桃及少許藍(lán)莓粒即可。香橙糕原料:巧克力派6片、桔子汁250克、蛋黃60克、細(xì)砂糖50克、吉利丁片5片、動(dòng)物性鮮奶油250克、草莓4顆做法:1.吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小塊備用。2.蛋黃先過(guò)濾再加入桔子汁及細(xì)砂糖中，隔水加熱煮至80度左右，即加入瀝干的吉利丁片融化拌勻。3.將上述材料隔冰水拌打至濃稠，鮮奶油亦拌打至6分發(fā)，兩者一起拌勻。4.將巧克力派墊于蛋糕點(diǎn)模型下，添上餡料至一半高度，再將剪成小塊的巧克力派添入餡料中至滿，所有材料依序做好。5.冷凍2小時(shí)至全部凝結(jié)，脫模后刷上一層果膠(亦可不刷)，再裝飾上草莓即可。晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司為您提供蛋糕甜品，期待您的光臨！河南蛋糕甜品做法
燉雙皮奶做法:1.鍋架火上，放入牛奶和白糖拌勻，用小火煮。見奶熱而不沸、白糖也已充分溶解，即要離火(只能煮熟，白糖溶化即可，而不能煮沸，否則，鮮牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫變性凝固，就無(wú)法制做奶皮)。并將奶液分別倒入幾個(gè)飯碗內(nèi)，靜置冷卻，待各碗的奶表面上有一層薄奶脂凝成后，用細(xì)竹簽沿碗邊將奶皮挑起一角，將碗傾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，這樣，奶皮就留在碗底。按此方法，把各碗奶液都流到另一容器里集中起來(lái)，只留下奶皮。2.將蛋清放入容器，用捆綁起來(lái)的5根筷子，順著一個(gè)方向高速攪打至蛋清呈乳白色膠狀的泡糊，倒入集中奶液的容器，攪勻，用紗布過(guò)濾，去掉雜質(zhì)，刮去面上的氣泡，然后上屜架鍋，用中火隔水燉，經(jīng)過(guò)10分鐘左右，便成燉雙皮奶。南京紙杯蛋糕甜品做法晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司是一家專業(yè)提供蛋糕甜品的公司，歡迎您的來(lái)電！
蛋撻脆皮形圓如碟，皮面松酥;皮盛黃色蛋漿，皮可作盛器亦可食，是方便食品中的又一特色。做法:1.制油酥:將面粉500克與溶化白脫油拌勻，擦透成油酥。2.制蛋漿:將砂糖1.5公斤加水750克，燒成糖漿，再加冷水750克攪勻，將蛋1.5公斤溘入糖漿內(nèi)，攪成蛋漿。3.制坯:將面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手時(shí)，再將油酥包入，用搟面杖搟薄(約1厘米厚)，再將其對(duì)折成四層，再搟薄。如此重復(fù)折迭三次，搟成0.3厘米厚的薄皮。4.成型:把餅坯放入碟形模內(nèi)，把蛋漿舀入。5.烘烤:送入爐內(nèi)烘焙約13分鐘即熟?；ㄉ贩N:將酥皮制成不同形狀，如淺盤形、斗形、碗形、淺筒形等，然后盛入不同餡料烘焙成各種方便食品。酥皮中還可添加奶油、人造白脫作油酥料。
蛋糕起源于13世紀(jì)左右。生日蛋糕的由來(lái)中古時(shí)期的歐洲人相信，生日是靈魂容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當(dāng)天，親人朋友都會(huì)齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來(lái)好運(yùn)驅(qū)逐惡魔。生日蛋糕，初是只有國(guó)王才有資格擁有的，流傳到現(xiàn)在，不論是大人或小孩，都可以在生日時(shí)，買個(gè)漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。滿月蛋糕的由來(lái)寶寶滿月，免不了求神祭祖，然后剃胎發(fā)，大人總希望小寶寶快快長(zhǎng)大。在滿月當(dāng)天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。隨著時(shí)代的進(jìn)步，滿月送蛋糕表示“蓬發(fā)”的意思，祝福小寶寶將來(lái)蓬勃發(fā)達(dá)?；槎Y蛋糕的由來(lái)古代時(shí)富家子弟舉辦婚禮時(shí)，都要做一只特制的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請(qǐng)來(lái)賀喜的客人們吃蛋糕?？腿藗兤谕约阂材芊窒硇禄榉驄D的幸福。因此，那時(shí)蛋糕是放在新娘頭上被切開的。 蛋糕甜品，就選晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司，讓您滿意，歡迎您的來(lái)電哦！
日本冰淇淋，原名面皮包水果冰淇淋，也叫優(yōu)逸卷筒。是來(lái)自日本的一種特色甜品。以原宿小店為有名，只要開店，不管刮風(fēng)下雨，酷暑寒冬，這里總有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的人流，尤其吸引著全日本的少男少女們。面皮包水果冰淇淋由做工細(xì)軟的面皮包裹軟冰淇淋制成，再配以新鮮水果佐味，使口感松軟細(xì)膩，不但擁有糕點(diǎn)的精致，同時(shí)擁有冰淇淋的絲滑清涼，是對(duì)傳統(tǒng)冰淇淋的全新詮釋。這里的面皮似乎做的更軟更儒，吃起來(lái)舒服。任何水果都能和冰淇淋合作，而這類冰淇淋大多數(shù)采用北海道乳制品，所以感覺(jué)很香糯由于做工精細(xì)，原料新鮮，現(xiàn)做現(xiàn)買，皮是溫?zé)岬模畹萌毡救讼矏?ài)的食品。一個(gè)電視節(jié)目報(bào)道稱，這種面皮冰淇淋2007年在日本全國(guó)銷售額達(dá)到2000億日元，如果中國(guó)商家也能開辟這商機(jī)，相信應(yīng)該是一個(gè)很好的賣點(diǎn)。 晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司蛋糕甜品獲得眾多用戶的認(rèn)可。南京紙杯蛋糕甜品做法
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夏日甜品一、熱食芒果椰汁黑糯米熱食尤其暖胃，疏氣血，芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，煙韌有度，口感較好。由于芒果肉較濕毒，煮此款糖水時(shí)可先用芒果核干煲水，撈起后再加入黑糯米，待煮爛后，才放芒果肉，加上椰汁，這樣就更健康有益。二、青蘋果燉蘆薈蘆薈素有美顏功效，配上青蘋果燉制，滋潤(rùn)清甜，又具補(bǔ)中疏氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、清肝熱的療效，閑來(lái)一盅，潤(rùn)心又潤(rùn)肺。由于蘆薈汁略顯苦味，怕苦的朋友就放少點(diǎn)(2-3克)。三、無(wú)花果南北杏清燉蘋果無(wú)花果的味道甘中帶甜，加上蘋果的甜味，甜得來(lái)既天然又溫和。無(wú)花果有清腸胃的作用，亦可滋潤(rùn)喉肺，在熱氣的時(shí)候喝一碗，可通便又可消熱氣。四、川貝雪耳燉木瓜清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、潤(rùn)肺散結(jié)作用的川貝(藥取3克)，清新味美得令人停不了口。五、鮮奶燉木瓜雪梨先將鮮奶加糖煮熱，再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨，煮30分鐘即成，鮮奶+木瓜=雙重美白效果，配以潤(rùn)心的雪梨，真是由外靚到內(nèi)。河南蛋糕甜品做法
晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司是以提供蛋糕，蛋卷，蛋糕加盟，烘培加盟為主的私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)，公司位于浙江省臺(tái)州市椒江區(qū)白云街道君悅大廈內(nèi)鋪022號(hào)，成立于2022-01-12，迄今已經(jīng)成長(zhǎng)為食品、飲料行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。公司承擔(dān)并建設(shè)完成食品、飲料多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目，取得了明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。晗云卷餐飲管理將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù)，滿足國(guó)內(nèi)外廣大客戶的需求。