歷史起源蛋糕早起源于西方，后來(lái)才慢慢的傳入中國(guó)。早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來(lái)的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國(guó)香料由遠(yuǎn)東向北輸入，堅(jiān)果、花露水、柑橘類(lèi)水果、棗子與無(wú)花果從中東引進(jìn)，甘蔗則從東方國(guó)家與南方國(guó)家進(jìn)口。在歐洲黑暗時(shí)代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類(lèi)的東西。慢慢地，隨著貿(mào)易往來(lái)的頻繁，西方國(guó)家的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運(yùn)用和中東的食譜散播開(kāi)來(lái)。在中歐幾個(gè)主要的商業(yè)重鎮(zhèn)，烘焙師傅的同業(yè)公會(huì)也組織了起來(lái)。而在中世紀(jì)末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更...

3、資格審核：加盟總部需要對(duì)每一位創(chuàng)業(yè)人進(jìn)行資格審核，從而確保品牌的健康發(fā)展。4、簽訂合同：創(chuàng)業(yè)人簽訂蛋糕合同，并詳細(xì)了解開(kāi)店相關(guān)事宜。5、繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)人需要準(zhǔn)備一定的加盟費(fèi)用以及開(kāi)店資金等等。6、總部培訓(xùn)：創(chuàng)業(yè)人需要來(lái)總部進(jìn)行相關(guān)技能培訓(xùn)，從而做出消費(fèi)者滿意的蛋糕美食。7、正式開(kāi)業(yè)：加盟總部持續(xù)關(guān)注加盟者的店鋪經(jīng)營(yíng)，并做出合理的調(diào)整?！娟显凭淼案饧用酥С帧?、選址支持：總部提供選址建議，并對(duì)創(chuàng)業(yè)人進(jìn)行指導(dǎo)，前期投資者自行選址，這一品牌總部派出專(zhuān)人對(duì)店面進(jìn)行評(píng)估。2、證照支持：總部提供證照辦理具體指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。3、裝修支持：提供詳細(xì)的店面平面圖，效果圖，施工圖。4、招聘支持：協(xié)助加...

隸屬于晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司。這一烘焙品牌成立于1999年，距今已經(jīng)有了將近20年的歷史，作為一款主打蛋糕美食的品牌，它的實(shí)力和文化內(nèi)涵是非常受人們青睞的。很多消費(fèi)者都對(duì)這里的蛋糕有著很告的需求，這一品牌也從來(lái)沒(méi)有讓消費(fèi)者失望。用自己獨(dú)特的品質(zhì)征服了市場(chǎng)，也征服了消費(fèi)者的味蕾。投資這個(gè)蛋糕品牌是非常不錯(cuò)的。晗云卷蛋糕加盟費(fèi)度搜好這個(gè)問(wèn)題我們可以從以下的講解中找到相關(guān)的內(nèi)容。【韓蘊(yùn)寬蛋糕詳情介紹】進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)迅速得到市場(chǎng)中美食愛(ài)好者的青睞，這是一個(gè)致力于打造出眾蛋糕美食的品牌，在市場(chǎng)中堅(jiān)持蛋糕美食的創(chuàng)新，加盟實(shí)體店全部采取現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)、而且每一款蛋糕的制作都是非常透明的，消費(fèi)...

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司慕斯蛋糕是奶凍式的甜點(diǎn)，消費(fèi)者可以直接吃或做蛋糕夾層。簡(jiǎn)單說(shuō)慕斯蛋是一款在奶油里增加了果醬的普通蛋糕，然而這種慕斯蛋糕在常溫下都不會(huì)變形的！純真的慕斯蛋糕的制作工藝是非常復(fù)雜的，對(duì)溫度的控制非常嚴(yán)格，因?yàn)槟剿故褂玫哪z凍原料是動(dòng)物膠，所以在整個(gè)制作過(guò)程里面都處于低溫環(huán)境。慕斯蛋糕師用吉利丁凝結(jié)鮮奶油或其他配料（芝麻或咖啡等）煮制，將煮后的糊狀物質(zhì)倒入模具內(nèi)，經(jīng)過(guò)冷凍后脫模成型。特殊的制作工藝令食用慕斯蛋糕有別于普通的奶油蛋糕：10攝氏度是它的**佳食用溫度，在這個(gè)溫度下的，慕斯蛋糕**能保留慕斯原本的鮮味，一口咬下去，滿嘴都是慕斯的濃郁香味，盡享絲滑，使人過(guò)口難忘。普通的蛋...

晗云卷是當(dāng)下備受青睞的一個(gè)蛋糕品牌，與一般的蛋糕不同，無(wú)論是口味還是品種上，晗云卷加盟品牌用復(fù)古的味道，用傳統(tǒng)的味道，征服了消費(fèi)者的胃。晗云卷加盟品牌為什么能夠有那么高的魅力？在這個(gè)添加劑盛行的時(shí)代，而獨(dú)有晗云卷多年來(lái)始終堅(jiān)持天然健康，綠色食材的美味蛋糕，還原了消費(fèi)者小時(shí)候健康的古樸的味道，自然也得到了消費(fèi)者的支持。如今晗云卷加盟品牌已經(jīng)帶領(lǐng)眾多加盟商成功邁向創(chuàng)業(yè)之路，也是您可信賴(lài)的合作搭檔！晗云卷加盟費(fèi)多少錢(qián)？正統(tǒng)古早味蛋糕當(dāng)然選擇晗云卷！對(duì)晗云卷感興趣的小伙伴，一起跟著小編來(lái)看看吧！晗云卷加盟特色1、健康、美味的時(shí)尚美食。2、晗云卷推出“古早味枕頭蛋糕”采用傳統(tǒng)的配方，綠色的市場(chǎng)，并進(jìn)行針...

伴隨著現(xiàn)在餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)在很多的消費(fèi)者對(duì)于蛋糕甜品都是情有獨(dú)鐘，蛋糕店在現(xiàn)在的市場(chǎng)上也有著非常好的發(fā)展前景，同時(shí)也吸引了一大批創(chuàng)業(yè)者們的目光。那么，創(chuàng)業(yè)加盟為什么選擇晗云卷蛋糕加盟？精彩視頻晗云卷產(chǎn)品品種類(lèi)型繁多，各種各樣的甜品，冰淇淋，鮮榨果汁健康美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以滿足不同消費(fèi)者的口味需求，所以受到了眾多消費(fèi)者們的青睞。法帝諾蛋糕加盟開(kāi)店的方式還是十分的靈活，不管是在美食街還是學(xué)校附近，只要有人流的地方，就可以選擇開(kāi)店。而且法帝諾甜品的加盟費(fèi)用低，投入門(mén)檻小，讓加盟者沒(méi)有太大的資金壓力，創(chuàng)業(yè)更加的輕松。法帝諾蛋糕甜品在餐飲行業(yè)有著一定的認(rèn)知度，公司總部還會(huì)不定期的根據(jù)市場(chǎng)消...

蜂蜜南瓜糕利潤(rùn)怎么樣南瓜蛋糕是蛋糕家族中的一朵奇葩，脫銷(xiāo)多年而日益火爆，口味獨(dú)特，非常適合年輕時(shí)尚顧客挑剔的眼光，既可開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店，也可在普通店里、面包房中增加品種。南瓜蛋糕在蛋糕系列中迅速脫穎而出，群芳獨(dú)秀，正在全國(guó)各地掀起一股新的特色美食流行風(fēng)?？偨Y(jié)說(shuō)來(lái)，南瓜蛋糕擁有以下突出的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：1.特有的南瓜水果清香，回味悠長(zhǎng)；2.入口后特有的潤(rùn)滑口感，讓人沉醉；3.獨(dú)有的松軟讓人喜愛(ài)不禁！4.含有超高的各種維生素，適合時(shí)下人們提倡健康飲食理念。5.健康時(shí)尚：新鮮水果，現(xiàn)場(chǎng)加工，符合理性顧客對(duì)營(yíng)養(yǎng)的選擇。6.口味獨(dú)特，健康又美味，同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)力小。南瓜蛋糕不但適合開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也適合流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。一臺(tái)烤箱...

晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司，現(xiàn)擁有分布于全國(guó)80多個(gè)大中型城市的上千家連鎖店，國(guó)內(nèi)大型現(xiàn)代化食品工業(yè)園，以及上萬(wàn)名高素質(zhì)員工，無(wú)疑是國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)的前列性企業(yè)。那么，加盟這樣一個(gè)實(shí)力品牌，需要投入多少成本呢？據(jù)網(wǎng)上資料顯示，現(xiàn)在加盟晗云卷蛋糕，有三種店型任你選擇，分別是創(chuàng)業(yè)店、標(biāo)準(zhǔn)店和白金店。相應(yīng)的加盟費(fèi)如下所示：好利來(lái)蛋糕加盟費(fèi)用分析：1、創(chuàng)業(yè)店建議面積：5—15平方米建議位置：小吃街、美食廣場(chǎng)、小區(qū)、學(xué)校附近、中小商場(chǎng)加盟費(fèi)：5萬(wàn)元總投資費(fèi)用：15萬(wàn)元左右2、標(biāo)準(zhǔn)店建議面積：10—50平方米建議位置：商業(yè)街、步行街、百貨商場(chǎng)加盟費(fèi)：7萬(wàn)元總投資費(fèi)用：25萬(wàn)元左右3、白金店建議...

蛋糕是我國(guó)市場(chǎng)當(dāng)中銷(xiāo)量極高的熱門(mén)美食項(xiàng)目，一直都讓無(wú)數(shù)的消費(fèi)者們都對(duì)其非常心動(dòng)，深得諸多年輕人們的喜愛(ài)。在這其中，晗云卷蛋糕就是一款非常不錯(cuò)的品牌。那么，接下來(lái)就跟隨小編一起來(lái)聊一聊晗云卷蛋糕加盟條件是什么?做美食生意讓你沒(méi)有壓力，因?yàn)楸拘袠I(yè)的前景好，銷(xiāo)量很高，只要你選對(duì)了品牌基本上就沒(méi)有問(wèn)題了。晗云卷蛋糕則是當(dāng)下深受消費(fèi)者青睞的美食，在還沒(méi)正式上市以來(lái)就引起了很大的轟動(dòng)，銷(xiāo)量很高，前景好，所以才吸引了更多小本創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注，這個(gè)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)很多，門(mén)檻低，于是才讓大家紛紛想來(lái)加盟，如果你有興趣的話可以來(lái)公司考察一下。那么晗云卷蛋糕加盟總部在哪里這是很多人想要了解的，下面快來(lái)跟小編來(lái)一起來(lái)尋...

教你如何制作分蛋海綿蛋糕，！海綿蛋糕是比較基礎(chǔ)的蛋糕之一，常用來(lái)制作裝飾蛋糕。介紹的是全蛋海綿蛋糕，就是指全蛋打發(fā)的海綿蛋糕。介紹幾種微波爐蛋糕的做法：微波巧克力蛋糕的做法（微波爐食譜）（原方：面粉4tsp，糖4tsp，可可粉3tsp，雞蛋1個(gè)，牛奶3tsp，融化的黃油3tsp）我的用料：面粉45克，泡打粉，白糖30克，可可粉25克，雞蛋2個(gè)，植物油25克，杏仁片1把（我覺(jué)的不加泡打粉會(huì)發(fā)不起來(lái)，原方的牛奶我也沒(méi)加，我用的是超大雞蛋覺(jué)的液體夠了）做法：1，把所有材料倒到碗里拌勻，加入杏仁片拌勻2，分倒到兩個(gè)微波爐**的容器里3，放到1200瓦的微波爐叮個(gè)2分鐘即可（原方是先用100...

教你如何制作分蛋海綿蛋糕，！海綿蛋糕是比較基礎(chǔ)的蛋糕之一，常用來(lái)制作裝飾蛋糕。介紹的是全蛋海綿蛋糕，就是指全蛋打發(fā)的海綿蛋糕。介紹幾種微波爐蛋糕的做法：微波巧克力蛋糕的做法（微波爐食譜）（原方：面粉4tsp，糖4tsp，可可粉3tsp，雞蛋1個(gè)，牛奶3tsp，融化的黃油3tsp）我的用料：面粉45克，泡打粉，白糖30克，可可粉25克，雞蛋2個(gè)，植物油25克，杏仁片1把（我覺(jué)的不加泡打粉會(huì)發(fā)不起來(lái)，原方的牛奶我也沒(méi)加，我用的是超大雞蛋覺(jué)的液體夠了）做法：1，把所有材料倒到碗里拌勻，加入杏仁片拌勻2，分倒到兩個(gè)微波爐**的容器里3，放到1200瓦的微波爐叮個(gè)2分鐘即可（原方是先用100...

晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司，現(xiàn)擁有分布于全國(guó)80多個(gè)大中型城市的上千家連鎖店，國(guó)內(nèi)大型現(xiàn)代化食品工業(yè)園，以及上萬(wàn)名高素質(zhì)員工，無(wú)疑是國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)的前列性企業(yè)。那么，加盟這樣一個(gè)實(shí)力品牌，需要投入多少成本呢？據(jù)網(wǎng)上資料顯示，現(xiàn)在加盟晗云卷蛋糕，有三種店型任你選擇，分別是創(chuàng)業(yè)店、標(biāo)準(zhǔn)店和白金店。相應(yīng)的加盟費(fèi)如下所示：好利來(lái)蛋糕加盟費(fèi)用分析：1、創(chuàng)業(yè)店建議面積：5—15平方米建議位置：小吃街、美食廣場(chǎng)、小區(qū)、學(xué)校附近、中小商場(chǎng)加盟費(fèi)：5萬(wàn)元總投資費(fèi)用：15萬(wàn)元左右2、標(biāo)準(zhǔn)店建議面積：10—50平方米建議位置：商業(yè)街、步行街、百貨商場(chǎng)加盟費(fèi)：7萬(wàn)元總投資費(fèi)用：25萬(wàn)元左右3、白金店建議...

10克細(xì)砂糖加到蛋黃里，打蛋器開(kāi)低速攪打均勻點(diǎn)擊查看大圖8.一邊把油倒進(jìn)蛋黃里，打蛋器繼續(xù)低速攪打至蛋黃濃稠沒(méi)有蛋黃和油分離的現(xiàn)象，就可以了點(diǎn)擊查看大圖9.吧牛奶倒進(jìn)蛋黃里打勻即可點(diǎn)擊查看大圖10.低筋面粉過(guò)篩進(jìn)蛋黃里點(diǎn)擊查看大圖11.用刮刀翻拌均勻成無(wú)顆粒的蛋黃糊點(diǎn)擊查看大圖12.取三分之一打發(fā)的蛋清到蛋黃糊里，用切拌或翻拌的手法拌勻點(diǎn)擊查看大圖13.把拌好的蛋黃糊倒回剩下打發(fā)的蛋清里，還是切拌或者翻拌的手法拌勻，動(dòng)作不用太小心翼翼，直接大膽的翻，不要拌得太久導(dǎo)致蛋清消泡點(diǎn)擊查看大圖14.拌好的蛋糕糊應(yīng)為濃稠、質(zhì)地輕盈的狀態(tài)，如圖點(diǎn)擊查看大圖15.把蛋糕糊倒進(jìn)六寸的蛋糕模具里，并提起...

桃酥、宮廷桃酥王桃酥B是一種南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特點(diǎn)聞名全國(guó)，主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，尤其是得、制甜酥面團(tuán)：把綿白糖、飴糖、碳酸氫鈉、碳酸氫氨過(guò)篩一起放入和面機(jī)內(nèi)，加微量水在機(jī)內(nèi)攪拌均勻，再加入油，之后加入面粉充分?jǐn)嚢?，時(shí)間約為15分鐘，氣溫高可適當(dāng)減少攪拌時(shí)間，但必須攪透。制成甜酥面團(tuán)待用。2、制坯成型：將攪拌好的甜酥面團(tuán)分次放入桃酥機(jī)內(nèi)，經(jīng)桃酥機(jī)滾壓、印模、脫模、入盤(pán)、傳送進(jìn)爐，這一連貫動(dòng)作形成桃酥生坯。3、烘烤：將裝有桃酥生坯的烤盤(pán)送入爐內(nèi)，爐溫為180～200℃，時(shí)間一般為8分...

伴隨著現(xiàn)在餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)在很多的消費(fèi)者對(duì)于蛋糕甜品都是情有獨(dú)鐘，蛋糕店在現(xiàn)在的市場(chǎng)上也有著非常好的發(fā)展前景，同時(shí)也吸引了一大批創(chuàng)業(yè)者們的目光。那么，創(chuàng)業(yè)加盟為什么選擇晗云卷蛋糕加盟？精彩視頻晗云卷產(chǎn)品品種類(lèi)型繁多，各種各樣的甜品，冰淇淋，鮮榨果汁健康美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以滿足不同消費(fèi)者的口味需求，所以受到了眾多消費(fèi)者們的青睞。法帝諾蛋糕加盟開(kāi)店的方式還是十分的靈活，不管是在美食街還是學(xué)校附近，只要有人流的地方，就可以選擇開(kāi)店。而且法帝諾甜品的加盟費(fèi)用低，投入門(mén)檻小，讓加盟者沒(méi)有太大的資金壓力，創(chuàng)業(yè)更加的輕松。法帝諾蛋糕甜品在餐飲行業(yè)有著一定的認(rèn)知度，公司總部還會(huì)不定期的根據(jù)市場(chǎng)消...

晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司，現(xiàn)擁有分布于全國(guó)80多個(gè)大中型城市的上千家連鎖店，國(guó)內(nèi)大型現(xiàn)代化食品工業(yè)園，以及上萬(wàn)名高素質(zhì)員工，無(wú)疑是國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)的前列性企業(yè)。那么，加盟這樣一個(gè)實(shí)力品牌，需要投入多少成本呢？據(jù)網(wǎng)上資料顯示，現(xiàn)在加盟晗云卷蛋糕，有三種店型任你選擇，分別是創(chuàng)業(yè)店、標(biāo)準(zhǔn)店和白金店。相應(yīng)的加盟費(fèi)如下所示：好利來(lái)蛋糕加盟費(fèi)用分析：1、創(chuàng)業(yè)店建議面積：5—15平方米建議位置：小吃街、美食廣場(chǎng)、小區(qū)、學(xué)校附近、中小商場(chǎng)加盟費(fèi)：5萬(wàn)元總投資費(fèi)用：15萬(wàn)元左右2、標(biāo)準(zhǔn)店建議面積：10—50平方米建議位置：商業(yè)街、步行街、百貨商場(chǎng)加盟費(fèi)：7萬(wàn)元總投資費(fèi)用：25萬(wàn)元左右3、白金店建議...

教你如何制作分蛋海綿蛋糕，！海綿蛋糕是比較基礎(chǔ)的蛋糕之一，常用來(lái)制作裝飾蛋糕。介紹的是全蛋海綿蛋糕，就是指全蛋打發(fā)的海綿蛋糕。介紹幾種微波爐蛋糕的做法：微波巧克力蛋糕的做法（微波爐食譜）（原方：面粉4tsp，糖4tsp，可可粉3tsp，雞蛋1個(gè)，牛奶3tsp，融化的黃油3tsp）我的用料：面粉45克，泡打粉，白糖30克，可可粉25克，雞蛋2個(gè)，植物油25克，杏仁片1把（我覺(jué)的不加泡打粉會(huì)發(fā)不起來(lái)，原方的牛奶我也沒(méi)加，我用的是超大雞蛋覺(jué)的液體夠了）做法：1，把所有材料倒到碗里拌勻，加入杏仁片拌勻2，分倒到兩個(gè)微波爐**的容器里3，放到1200瓦的微波爐叮個(gè)2分鐘即可（原方是先用100...

晗云卷是當(dāng)下備受青睞的一個(gè)蛋糕品牌，與一般的蛋糕不同，無(wú)論是口味還是品種上，晗云卷加盟品牌用復(fù)古的味道，用傳統(tǒng)的味道，征服了消費(fèi)者的胃。晗云卷加盟品牌為什么能夠有那么高的魅力？在這個(gè)添加劑盛行的時(shí)代，而獨(dú)有晗云卷多年來(lái)始終堅(jiān)持天然健康，綠色食材的美味蛋糕，還原了消費(fèi)者小時(shí)候健康的古樸的味道，自然也得到了消費(fèi)者的支持。如今晗云卷加盟品牌已經(jīng)帶領(lǐng)眾多加盟商成功邁向創(chuàng)業(yè)之路，也是您可信賴(lài)的合作搭檔！晗云卷加盟費(fèi)多少錢(qián)？正統(tǒng)古早味蛋糕當(dāng)然選擇晗云卷！對(duì)晗云卷感興趣的小伙伴，一起跟著小編來(lái)看看吧！晗云卷加盟特色1、健康、美味的時(shí)尚美食。2、晗云卷推出“古早味枕頭蛋糕”采用傳統(tǒng)的配方，綠色的市場(chǎng)，并進(jìn)行針...

蜂蜜南瓜糕利潤(rùn)怎么樣南瓜蛋糕是蛋糕家族中的一朵奇葩，脫銷(xiāo)多年而日益火爆，口味獨(dú)特，非常適合年輕時(shí)尚顧客挑剔的眼光，既可開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店，也可在普通店里、面包房中增加品種。南瓜蛋糕在蛋糕系列中迅速脫穎而出，群芳獨(dú)秀，正在全國(guó)各地掀起一股新的特色美食流行風(fēng)?？偨Y(jié)說(shuō)來(lái)，南瓜蛋糕擁有以下突出的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：1.特有的南瓜水果清香，回味悠長(zhǎng)；2.入口后特有的潤(rùn)滑口感，讓人沉醉；3.獨(dú)有的松軟讓人喜愛(ài)不禁！4.含有超高的各種維生素，適合時(shí)下人們提倡健康飲食理念。5.健康時(shí)尚：新鮮水果，現(xiàn)場(chǎng)加工，符合理性顧客對(duì)營(yíng)養(yǎng)的選擇。6.口味獨(dú)特，健康又美味，同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)力小。南瓜蛋糕不但適合開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也適合流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。一臺(tái)烤箱...

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司慕斯蛋糕是奶凍式的甜點(diǎn)，消費(fèi)者可以直接吃或做蛋糕夾層。簡(jiǎn)單說(shuō)慕斯蛋是一款在奶油里增加了果醬的普通蛋糕，然而這種慕斯蛋糕在常溫下都不會(huì)變形的！純真的慕斯蛋糕的制作工藝是非常復(fù)雜的，對(duì)溫度的控制非常嚴(yán)格，因?yàn)槟剿故褂玫哪z凍原料是動(dòng)物膠，所以在整個(gè)制作過(guò)程里面都處于低溫環(huán)境。慕斯蛋糕師用吉利丁凝結(jié)鮮奶油或其他配料（芝麻或咖啡等）煮制，將煮后的糊狀物質(zhì)倒入模具內(nèi)，經(jīng)過(guò)冷凍后脫模成型。特殊的制作工藝令食用慕斯蛋糕有別于普通的奶油蛋糕：10攝氏度是它的**佳食用溫度，在這個(gè)溫度下的，慕斯蛋糕**能保留慕斯原本的鮮味，一口咬下去，滿嘴都是慕斯的濃郁香味，盡享絲滑，使人過(guò)口難忘。普通的蛋...

好吃的抹茶小蛋糕出爐了微波爐自制：蒸蛋糕材料：雞蛋2個(gè)、蛋黃1個(gè)、砂糖100克、低筋面粉100克、高筋面粉50克、泡打粉1小勺、沙拉油半杯、奶油香精10-15滴、裝飾用干果適量做法：1、在大的容器里把雞蛋和蛋黃放入，用攪拌器低速攪拌10秒鐘左右，然后加入砂糖，攪拌器改高速，整體都打出氣泡為止，攪拌2-3分鐘。2、將低筋面粉100克、高筋面粉50克、泡打粉1小勺倒入容器，攪拌均勻。3、分?jǐn)?shù)次，一點(diǎn)點(diǎn)地加入沙拉油，攪拌均勻，滴入奶油香精，再次攪拌均勻。4、耐熱容器里墊上烤箱紙（或者圖一層沙拉油，然后均勻的撒上一層面粉）將材料慢慢倒入容易，用勺子平整好表面。5、撒上裝飾用的干果，蓋上保鮮膜放...

晗云卷餐飲管理服務(wù)行業(yè)：餐飲投資優(yōu)勢(shì)：品質(zhì)蛋糕商機(jī)無(wú)限項(xiàng)目簡(jiǎn)介：在烘焙行業(yè)中，蛋糕店的名氣非常的大，眾人對(duì)這一品牌也是高度認(rèn)可的，因此品牌能夠有著強(qiáng)大的影響力，進(jìn)一步的推動(dòng)了品牌的發(fā)展，蛋糕加盟，有實(shí)力強(qiáng)企作為后盾，創(chuàng)業(yè)者只需安心創(chuàng)業(yè)，同時(shí)，還可以省心的創(chuàng)造財(cái)富。餐飲投資優(yōu)勢(shì)：綠色健康口味出眾項(xiàng)目簡(jiǎn)介：隨著現(xiàn)代人對(duì)于飲食健康的高度重視，很多人對(duì)于外賣(mài)的餐飲健康水準(zhǔn)要求也不斷地提高，大家都十分的喜歡悅茶蜂麥軟歐包這家的口感，悅茶蜂麥軟歐包選用的都是上等的原料，總部非常的注重產(chǎn)品的品種，手工制作口感出眾項(xiàng)目簡(jiǎn)介：在快節(jié)奏的生活環(huán)境下，面包烘焙等等美食逐漸成為了大家喜愛(ài)的食品，非常的方便...

以市場(chǎng)為依托，堅(jiān)持對(duì)蛋糕美食進(jìn)行創(chuàng)新，這一品牌的總部憑借先進(jìn)的管理模式，成功的在市場(chǎng)中吸引了眾多的消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)人的關(guān)注。以逐步向產(chǎn)業(yè)規(guī)?；焖侔l(fā)展。非常有人氣的選擇，它能夠不斷的在市場(chǎng)中推出新品美味，也能夠讓消費(fèi)者快速贏得屬于自己的市場(chǎng)地位。這樣的蛋糕品牌是可以帶給我們很多盈利商機(jī)的。市場(chǎng)上發(fā)展多年，已經(jīng)打出了自己的品牌名氣，數(shù)千家店鋪已經(jīng)見(jiàn)證了這一品牌的崛起?！娟显凭淼案饧用速M(fèi)分析】加盟費(fèi)是非常受大眾創(chuàng)業(yè)人關(guān)心的。和其他的品牌相比這一蛋糕品牌的投資費(fèi)用并不高。標(biāo)準(zhǔn)店：開(kāi)一家蛋糕店只需要50平方米就可以，店鋪的面積并沒(méi)有太多的限制，房屋租金在縣級(jí)城市還是比較低的，只需要3000元每...

1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的2.放煤氣爐上小火煮沸后立即關(guān)火3.將低筋面粉篩入上述步驟中拌勻4.加入一個(gè)全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離后的5個(gè)蛋黃，拌勻5.分次加入牛奶，拌勻6.五個(gè)蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至粗泡狀態(tài)時(shí)，加入白糖打發(fā)至中性發(fā)泡，提起打蛋器有小彎鉤7.取三分之一打發(fā)好的蛋白加入蛋黃糊內(nèi)，切拌均勻8.將拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均勻9.將面糊倒入8寸模具內(nèi)，端起模具震動(dòng)幾下10.模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤(pán)中11.烤箱提前預(yù)熱，150度，上下火，中下層烤80分鐘蛋糕成品圖烹飪技巧雞蛋打發(fā)至中性發(fā)泡，不需要打至干性。晗云卷...

蜂蜜南瓜糕利潤(rùn)怎么樣南瓜蛋糕是蛋糕家族中的一朵奇葩，脫銷(xiāo)多年而日益火爆，口味獨(dú)特，非常適合年輕時(shí)尚顧客挑剔的眼光，既可開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店，也可在普通店里、面包房中增加品種。南瓜蛋糕在蛋糕系列中迅速脫穎而出，群芳獨(dú)秀，正在全國(guó)各地掀起一股新的特色美食流行風(fēng)。總結(jié)說(shuō)來(lái)，南瓜蛋糕擁有以下突出的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：1.特有的南瓜水果清香，回味悠長(zhǎng)；2.入口后特有的潤(rùn)滑口感，讓人沉醉；3.獨(dú)有的松軟讓人喜愛(ài)不禁！4.含有超高的各種維生素，適合時(shí)下人們提倡健康飲食理念。5.健康時(shí)尚：新鮮水果，現(xiàn)場(chǎng)加工，符合理性顧客對(duì)營(yíng)養(yǎng)的選擇。6.口味獨(dú)特，健康又美味，同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)力小。南瓜蛋糕不但適合開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也適合流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。一臺(tái)烤箱...

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司教你如何制作分蛋海綿蛋糕，海綿蛋糕的做法分享！海綿蛋糕是比較基礎(chǔ)的蛋糕之一，常用來(lái)制作裝飾蛋糕。介紹幾種微波爐蛋糕的做法：微波巧克力蛋糕的做法（微波爐食譜）（原方：面粉4tsp，糖4tsp，可可粉3tsp，雞蛋1個(gè)，牛奶3tsp，融化的黃油3tsp）我的用料：面粉45克，泡打粉，白糖30克，可可粉25克，雞蛋2個(gè)，植物油25克，杏仁片1把（我覺(jué)的不加泡打粉會(huì)發(fā)不起來(lái)，原方的牛奶我也沒(méi)加，我用的是超大雞蛋覺(jué)的液體夠了）做法：1，把所有材料倒到碗里拌勻，加入杏仁片拌勻2，分倒到兩個(gè)微波爐**的容器里3，放到1200瓦的微波爐叮個(gè)2分鐘即可（原方是先用1000瓦的微波爐叮個(gè)3分...

3、資格審核：加盟總部需要對(duì)每一位創(chuàng)業(yè)人進(jìn)行資格審核，從而確保品牌的健康發(fā)展。4、簽訂合同：創(chuàng)業(yè)人簽訂蛋糕合同，并詳細(xì)了解開(kāi)店相關(guān)事宜。5、繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)人需要準(zhǔn)備一定的加盟費(fèi)用以及開(kāi)店資金等等。6、總部培訓(xùn)：創(chuàng)業(yè)人需要來(lái)總部進(jìn)行相關(guān)技能培訓(xùn)，從而做出消費(fèi)者滿意的蛋糕美食。7、正式開(kāi)業(yè)：加盟總部持續(xù)關(guān)注加盟者的店鋪經(jīng)營(yíng)，并做出合理的調(diào)整?！娟显凭淼案饧用酥С帧?、選址支持：總部提供選址建議，并對(duì)創(chuàng)業(yè)人進(jìn)行指導(dǎo)，前期投資者自行選址，這一品牌總部派出專(zhuān)人對(duì)店面進(jìn)行評(píng)估。2、證照支持：總部提供證照辦理具體指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。3、裝修支持：提供詳細(xì)的店面平面圖，效果圖，施工圖。4、招聘支持：協(xié)助加...

蛋糕店一般用到兩種冷柜，一種是以保鮮冷藏為主的蛋糕冷藏柜，另外一種則是以展示為主的蛋糕展示柜。蛋糕冷藏柜主要用于蛋糕等物品的保鮮冷藏，可以延長(zhǎng)蛋糕的保質(zhì)期，使蛋糕口味更加新鮮。而常溫蛋糕柜，顧名思義就是常溫展示型蛋糕柜，它不具備任何制冷或者加熱功能，也沒(méi)有壓縮機(jī)，所以把蛋糕放在里面在溫度上沒(méi)有差異，卻可以起到美觀展示和隔絕灰塵的作用。這兩種蛋糕柜都必不可少，互相搭配襯托使用才會(huì)更加相得益彰。那么除了不具有保鮮冷藏效果之外，常溫蛋糕柜和直冷蛋糕柜還有那些區(qū)別呢?一、尺寸問(wèn)題常溫蛋糕柜在制作時(shí)靈活方便，可以根據(jù)場(chǎng)地的需要隨意定下臺(tái)面的高度及定做尺寸；而制冷蛋糕柜由于要考慮壓縮機(jī)的放置，...

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司1.將蛋清與蛋黃分離，分別放入干凈的盆中，先將蛋黃打散2.在蛋黃中加入10克白糖與鹽，攪勻3.分次加入植物油，拌勻4.加入牛奶，拌勻5.篩入低筋面粉6.用橡膠刮刀翻拌均勻，待用7.蛋清中滴入兩至三滴白醋或檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器將其打出粗氣泡8.分三次加入白糖：先加入三分之一(20克)白糖9.打至蛋清開(kāi)始變濃稠時(shí)加入第二次白糖(三分之一20克)10.再打至用打蛋器劃過(guò)蛋清有明顯的劃痕時(shí)加入第三次白糖(三分之一20克)11.再斷續(xù)攪打至將打蛋盆倒扣過(guò)來(lái)蛋白霜不會(huì)流出，提起打蛋器時(shí)蛋白霜會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小三角形尖角，尖角的頂端有少許彎鉤12.取打好的蛋白霜的一半放入蛋黃糊中13.用橡膠...

以市場(chǎng)為依托，堅(jiān)持對(duì)蛋糕美食進(jìn)行創(chuàng)新，這一品牌的總部憑借先進(jìn)的管理模式，成功的在市場(chǎng)中吸引了眾多的消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)人的關(guān)注。以逐步向產(chǎn)業(yè)規(guī)?；焖侔l(fā)展。非常有人氣的選擇，它能夠不斷的在市場(chǎng)中推出新品美味，也能夠讓消費(fèi)者快速贏得屬于自己的市場(chǎng)地位。這樣的蛋糕品牌是可以帶給我們很多盈利商機(jī)的。市場(chǎng)上發(fā)展多年，已經(jīng)打出了自己的品牌名氣，數(shù)千家店鋪已經(jīng)見(jiàn)證了這一品牌的崛起?！娟显凭淼案饧用速M(fèi)分析】加盟費(fèi)是非常受大眾創(chuàng)業(yè)人關(guān)心的。和其他的品牌相比這一蛋糕品牌的投資費(fèi)用并不高。標(biāo)準(zhǔn)店：開(kāi)一家蛋糕店只需要50平方米就可以，店鋪的面積并沒(méi)有太多的限制，房屋租金在縣級(jí)城市還是比較低的，只需要3000元每...