贏多了眾多美食愛(ài)好者和創(chuàng)業(yè)者的認(rèn)可與青睞。烘培食品是大家很喜歡的美食，時(shí)尚、美味的烘培食品更受歡迎。晗云卷餐飲蛋糕加盟品牌為滿足廣大消費(fèi)者個(gè)性化及健康性的需求，始終堅(jiān)持安全、健康、綠色、營(yíng)養(yǎng)的理念，在現(xiàn)有糕點(diǎn)的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，選取質(zhì)量烘焙食材，在工藝、視覺(jué)、口感、營(yíng)養(yǎng)上搭配堪稱更好，產(chǎn)品琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，保鮮保美味，好評(píng)如潮。烘培產(chǎn)品不僅能為食客帶來(lái)美味，更可以給投資者帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。當(dāng)下投資開(kāi)一家蛋糕加盟店已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)的主流，但烘焙加盟市場(chǎng)品牌繁多，魚龍混雜，如果是非業(yè)內(nèi)人士，很難明辨真?zhèn)?。這時(shí)，選擇一個(gè)口碑好的加盟品牌可以幫助大家解決后顧之憂，做到創(chuàng)業(yè)無(wú)顧慮?，F(xiàn)在，晗云卷...

舒芙蕾蛋糕卷的做法1. 黃油放入小鍋里，小火加熱到黃油完全融化取下鍋。加入小麥粉，用打蛋器迅速攪拌均勻，直到?jīng)]有白色粉末即可2. 牛奶微波爐加熱到50度，分2次加入1里，每次加入都要攪拌均勻3. 雞蛋液分2-3次加入，每次加入也要攪拌均勻。加入香草精N滴攪拌均勻后，用網(wǎng)眼比較細(xì)的篩網(wǎng)過(guò)濾一下備用4. 把70克砂糖粉3次加入蛋白里，將蛋白打發(fā)到硬性發(fā)泡。(我打到濕性發(fā)泡)5. 將1/3的蛋白加入3里，用打蛋器攪拌均勻后，加入余下的蛋白，改用刮刀切拌翻拌均勻6. 倒入烤盤，整平表面，敲動(dòng)烤盤底部振掉氣泡。180度15分鐘左右。取出烤盤，墊紙面朝下擺放在架子上放涼。(我用170度烤18分鐘，先烤1分...

將晾至發(fā)涼的小熊貓南瓜蛋糕、小熱烤腸、洗干凈的櫻桃連同圣女果裝到里面保鮮盒子，一小份好吃營(yíng)養(yǎng)的出外游各類用品則就不錯(cuò)完成啦。奉送給開(kāi)一間小店能參考的方案；店鋪地址選擇實(shí)用資料；新開(kāi)的店開(kāi)業(yè)辦活動(dòng)的參考方案。顏色相對(duì)淺，好像靈巧的羽.小熊貓模具內(nèi)里刷上薄薄一層化掉了的黃油。稍微過(guò)篩精白面粉，攪拌勻，運(yùn)用裱花袋，木有裱花袋能夠運(yùn)用勺子挖掘，將這面糊狀裝到模具之中。將這南瓜切分一個(gè)半塊，略去粒籽連同筋，緊接下來(lái)將這南瓜擱放于擺放耐高溫紙上面，切分的此面朝向下方。這步我是運(yùn)用牙簽兒粘著化掉了的巧克力不錯(cuò)完成的，比較簡(jiǎn)單不是多么麻煩。蛋糕面糊狀全熟運(yùn)用牙簽兒穿到扎入蛋糕內(nèi)那里取出來(lái)木有產(chǎn)生潮...

【家庭自制戚風(fēng)蛋糕卷】用料：主料，雞蛋4個(gè)，低筋面粉100克，輔料：玉米淀粉10克，櫻桃果醬50克，調(diào)料色拉油60克，白糖80克，牛奶60克，檸檬汁5克，戚風(fēng)蛋糕卷的做法1.準(zhǔn)備好所需食材2.蛋黃和蛋清分離，蛋黃中加入20克白糖、牛奶和色拉油，攪拌均勻3.篩入低筋面粉和玉米淀粉4.切拌均勻，至沒(méi)有干面顆粒5.蛋清加入檸檬汁再把剩下的60克白糖分三次加入，蛋清打發(fā)至9分發(fā)6.把打發(fā)好的蛋清分3次與蛋黃糊混合，切拌均勻成蛋糕糊7.蛋糕糊倒入鋪有烘焙紙的烤盤上，震出氣泡8.再入烤箱160度，中層，烤20分鐘9.取出后倒扣在烤網(wǎng)上，晾涼，撕去烘焙紙10.在蛋糕片上均勻的抹上櫻桃果醬11.一邊卷一邊挪動(dòng)...

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司烘焙宣言蛋糕是目前蛋糕市場(chǎng)的蛋糕品牌，大量的消費(fèi)者們路過(guò)烘焙宣言加盟店都會(huì)不由自主的進(jìn)店消費(fèi)，如今的年輕消費(fèi)**不斷的壯大，已經(jīng)成為市場(chǎng)消費(fèi)的助力，他們青睞的烘焙宣言雞蛋糕必將在市場(chǎng)不斷的創(chuàng)造新的輝煌奇跡。如今烘焙宣言蛋糕在餐飲市場(chǎng)的前景的確非常好，那么想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人就會(huì)選擇這么一個(gè)有實(shí)力的品牌進(jìn)行加盟，這樣就能更快的獲得人氣，那么創(chuàng)造財(cái)富就屬烘焙宣言蛋糕加盟。大量的創(chuàng)業(yè)都經(jīng)常擔(dān)心這么一個(gè)問(wèn)題：我就是一個(gè)新手，對(duì)生意方面一竅不通，沒(méi)有任何開(kāi)餐飲店開(kāi)蛋糕的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)店就意味著失敗。其實(shí)并不是，只要選對(duì)了加盟品牌和加盟公司，一切問(wèn)題都會(huì)迎刃而解，加盟烘焙宣言你就完全不...

芒果蛋糕卷的做法1.把面粉和糖粉過(guò)篩，稱好玉米油、白沙糖、純牛奶，準(zhǔn)備好雞蛋2.把蛋黃和蛋白分離，分三次加入60克白砂糖用打蛋器把蛋白打發(fā)至提起打蛋器，蛋盆和打蛋器上都呈挺直的小三角形狀3.蛋黃打散，加入玉米油拌均勻4.再加入純牛奶拌勻5.把面粉和糖粉加入蛋黃中劃十字法拌勻6.接著倒入蛋白的三分之一用劃十字法拌均勻，再把余下的蛋白倒進(jìn)去拌均勻，這樣蛋糕糊就做好了7.烤盤上鋪上油紙，把蛋糕糊倒入模具8.用抹刀把蛋糕糊抹平，摔幾下振出氣泡，烤箱170度預(yù)熱，置中上層，上下火烤20分鐘9.烤好后再摔幾下倒扣在烤網(wǎng)上，趁熱撕去油紙10.把芒果去皮去核切丁11.蛋糕溫?zé)釙r(shí)移至干凈的油紙上，抹上千島醬，在...

將晾至發(fā)涼的小熊貓南瓜蛋糕、小熱烤腸、洗干凈的櫻桃連同圣女果裝到里面保鮮盒子，一小份好吃營(yíng)養(yǎng)的出外游各類用品則就不錯(cuò)完成啦。奉送給開(kāi)一間小店能參考的方案；店鋪地址選擇實(shí)用資料；新開(kāi)的店開(kāi)業(yè)辦活動(dòng)的參考方案。顏色相對(duì)淺，好像靈巧的羽.小熊貓模具內(nèi)里刷上薄薄一層化掉了的黃油。稍微過(guò)篩精白面粉，攪拌勻，運(yùn)用裱花袋，木有裱花袋能夠運(yùn)用勺子挖掘，將這面糊狀裝到模具之中。將這南瓜切分一個(gè)半塊，略去粒籽連同筋，緊接下來(lái)將這南瓜擱放于擺放耐高溫紙上面，切分的此面朝向下方。這步我是運(yùn)用牙簽兒粘著化掉了的巧克力不錯(cuò)完成的，比較簡(jiǎn)單不是多么麻煩。蛋糕面糊狀全熟運(yùn)用牙簽兒穿到扎入蛋糕內(nèi)那里取出來(lái)木有產(chǎn)生潮...

蛋卷，又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片狀，抹上黃油，再卷成筒而成。色澤金黃偏紅，質(zhì)松軟，呈海綿狀，蛋糖香味濃郁。據(jù)傳，此蛋卷是瑞士傳來(lái)，故也稱瑞士蛋卷。將雞蛋汁充分?jǐn)嚢?，倒入燒燙的鍋內(nèi)，兩手端鍋，順勢(shì)將蛋汁蕩勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮;然后，把原料用蛋皮卷成圓筒，即成蛋卷。趁熱食用，味極酥脆鮮美。蛋卷的發(fā)明不是為了美味，而是為了填飽肚子，在舊時(shí)代，窮苦的人家為了填肚子，挖野菜、草根來(lái)吃的人到處都是，但這些東西非常難吃，為了填肚子，于是就想出了個(gè)好辦法，就是將雞蛋和野菜、草根和在一起煮，但雞蛋不是常有，所以就將煮好的雞蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留著慢慢再吃，這...

開(kāi)心果蛋糕卷是糖分3次加入蛋白里，將蛋白打發(fā)到9分發(fā)的程度。做法:1、糖分3次加入蛋白里，將蛋白打發(fā)到9分發(fā)的程度2、蛋黃打散后，把1/3蛋白霜加進(jìn)蛋黃里拌勻，然后再加1/3蛋白霜進(jìn)去拌勻，把拌好的蛋黃蛋白面糊倒進(jìn)裝蛋白霜的盆里，與一部分的蛋白霜混合均勻3、把面粉分3次篩入并翻拌均勻(烤箱以175度預(yù)熱)4、擠花袋里裝好平嘴花嘴，把拌好的面糊刮進(jìn)擠花袋5、在烤盤里斜著擠住一條條鋪滿整個(gè)烤盤。然后送進(jìn)已預(yù)熱好的烤箱中層175度烤約15分鐘左右，表面呈現(xiàn)自然的烘焙色即可6、取出稍微放涼以后輕輕撕下烘焙紙，把蛋糕翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，讓原先的底面在表面7、無(wú)鹽奶油室溫軟化后加入糖粉用打蛋器打發(fā)均勻，分?jǐn)?shù)次將牛奶...

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司將這鐵盤碼放進(jìn)預(yù)熱好的電鍋外面電熱鍋不添加水摁之下來(lái)蒸鍵，到了電鍋跳起等待著一會(huì)再摁之下來(lái)蒸鍵。奶油奶酪連同黃油碼放進(jìn)面盆之中，隔著較熱的水打成為精細(xì)不存在顆粒景況。新開(kāi)的店開(kāi)業(yè)工藝流程參考表格；開(kāi)張模式作為參考；百個(gè)促銷可以參考的方案。如果是蒸煮，蒸制的而后來(lái)然后忽然取出來(lái)將這南瓜蓉其中的食用水積壓下，但求可以讓南瓜蓉盡更大努力低的血汗。**中國(guó)臺(tái)灣南瓜蛋糕加盟味道格外好毫無(wú)保留緊接下來(lái)碼放進(jìn)料理機(jī)器攪拌均，這般的南瓜蓉可做出的蛋糕顏色才開(kāi)始周到。再將植物奶油,雞蛋,白的細(xì)沙糖,先后順序放到果汁機(jī)之中細(xì)心攪拌均，身邊如是有從來(lái)沒(méi)有沒(méi)有打至的，需要先將電源停息。適...

蛋糕卷的原料:蛋糕專屬粉2斤、白糖2斤、全蛋4斤、蛋糕油1兩、沙拉油2兩、奶水4兩、鹽適量、果醬適量?！局谱鞣椒ā?1.將雞蛋打入攪拌缸內(nèi)然后加入白糖、蛋糕油、鹽攪打至泡沫呈穩(wěn)定性時(shí)加入面粉繼續(xù)打發(fā)。2.待面糊攪稠且能勾起尖峰狀時(shí)停即機(jī)。3.加入適量的奶水，改用慢速將其充分?jǐn)噭?，再加入沙拉油繼續(xù)攪拌均勻4.將攪好的面糊倒入模具內(nèi)。5.烤爐上火調(diào)至200度，下火調(diào)至160度烘烤至表面金黃色(20分鐘左右)即可出爐。6.出爐后立即取出脫離烤盤，此時(shí)，蛋糕坯便做好。7.待冷卻后再予以裝飾，制作蛋糕卷時(shí)先找一張結(jié)實(shí)的干凈紙墊在案板上，然后將蛋糕坯反扣在紙上，并抹上果醬。8.找一個(gè)長(zhǎng)一點(diǎn)的搟面棍卷住紙然...

芝麻蛋卷是一道美食，制作材料有雞蛋、芝麻、白砂糖等。制作步驟1.材料:低粉45克、黃油35克、白砂糖60克、雞蛋2枚、芝麻2.將軟化的黃油加入細(xì)砂糖。3.將兩者充分?jǐn)嚢杈鶆颉?.低粉過(guò)篩加到盆中。5.攪拌均勻，不可過(guò)度攪拌，以免起筋。6.將雞蛋分次打入面糊中。7.攪拌至面糊成絲帶狀。8.加入黑芝麻，繼續(xù)攪拌均勻。9.取一勺面糊放入鍋中，迅速攤開(kāi)。10.面糊平攤成圓形，越薄越好。11.小火慢慢烤，待一面烤干，翻面繼續(xù)烤至變黃。12.取出用面杖將蛋卷從一頭卷起，壓片刻定型，抽離面杖即可。晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司蛋卷值得放心。河南做蛋卷怎么做 贏多了眾多美食愛(ài)好者和創(chuàng)業(yè)者的認(rèn)可與...

檸檬蛋糕卷 主料:雞蛋黃85克，雞蛋清170克，小麥面粉85克輔料:牛奶20克，泡打粉2克，奶油100克調(diào)料:白砂糖105克，鹽1克，色拉油40克，檸檬汁5克，陳皮15克。做法：1.蛋黃加細(xì)砂糖(20克)、鹽拌勻;2.再放入色拉油、奶水、低筋面粉、泡打粉分別過(guò)篩后加入拌勻，成蛋黃面糊;3.蛋白先加入檸檬汁攪拌至發(fā)泡;4.再分次放入細(xì)砂糖(85克)一起打至濕性偏干性發(fā)泡，成蛋白面糊;5.先取部分蛋白面糊加入蛋黃面糊中拌勻;6.將剩余的面糊加入拌勻，再把檸檬皮末輕輕抹入，即成蛋糕體面糊;7.取烤盤，內(nèi)部底層鮮鋪上一層蛋糕紙，將蛋糕體面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘;8.取出烤好的蛋糕...

開(kāi)心果蛋糕卷是糖分3次加入蛋白里，將蛋白打發(fā)到9分發(fā)的程度。做法:1、糖分3次加入蛋白里，將蛋白打發(fā)到9分發(fā)的程度2、蛋黃打散后，把1/3蛋白霜加進(jìn)蛋黃里拌勻，然后再加1/3蛋白霜進(jìn)去拌勻，把拌好的蛋黃蛋白面糊倒進(jìn)裝蛋白霜的盆里，與一部分的蛋白霜混合均勻3、把面粉分3次篩入并翻拌均勻(烤箱以175度預(yù)熱)4、擠花袋里裝好平嘴花嘴，把拌好的面糊刮進(jìn)擠花袋5、在烤盤里斜著擠住一條條鋪滿整個(gè)烤盤。然后送進(jìn)已預(yù)熱好的烤箱中層175度烤約15分鐘左右，表面呈現(xiàn)自然的烘焙色即可6、取出稍微放涼以后輕輕撕下烘焙紙，把蛋糕翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，讓原先的底面在表面7、無(wú)鹽奶油室溫軟化后加入糖粉用打蛋器打發(fā)均勻，分?jǐn)?shù)次將牛奶...

香芋蛋糕卷是一道美食，主料是雞蛋黃、雞蛋清，配料是牛奶、小麥面粉，調(diào)料是白砂糖、色拉油等。這道美食主要通過(guò)烤箱烤制而成。1.蛋黃加入細(xì)砂糖(20克)、鹽拌勻;再加入色拉油、奶水、低筋面粉、泡打粉分別過(guò)篩加入拌勻，成蛋黃面糊;2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至起泡;把細(xì)砂糖(85克)分次加入打至濕性偏干性發(fā)泡，成蛋白面糊;3.先取部分蛋白面糊加入蛋黃面糊中拌勻;再加入剩余蛋白面糊拌勻，即成蛋糕體面糊;4取一烤盤，于底層鋪上蛋糕紙后倒入蛋糕體面糊后抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘;取出蛋糕體倒扣于蛋糕紙上，待冷卻以后漂亮面朝下;5.朝上一面均勻抹上芋頭內(nèi)餡(300克)，欲卷起的開(kāi)頭約2厘米處，先淺切一...

提拉米蘇蛋糕卷是一道甜點(diǎn)。提拉米蘇蛋糕卷的做法1.蛋白分三次加糖，打到中性偏干2.加入蛋黃，繼續(xù)用打蛋器快速打勻3.分開(kāi)成兩等分4.在其中一份中加入一半低粉35克，拌勻5.入裱花袋中，在烤盤中擠出條狀，中間有間隔，剩余多的部分用刮板推至頂部，完全擠出到另一份中6.咖啡粉、熱水混合后稍涼，倒入另一份中，稍混合豹紋狀7.加入一半低粉35克，混合均勻8.擠入烤盤中原色條紋的空隙處，撒糖粉后入爐，190度，12-15分鐘。出爐后稍晾涼9.所有材料混合(芝士提前稍軟化，否則會(huì)結(jié)塊)，手抽打至稍具流動(dòng)性的光滑狀態(tài)，這一步很快的很容易打過(guò)，推薦用手抽打發(fā)，比打發(fā)淡奶油快太多了10.蛋糕體翻面于一張新烤紙上，...

如意蛋卷的做法:1、將雞蛋打入碗中，加入5克料酒，、5克水淀粉，用竹筷打散打均勻，把干凈炒鍋上火燒熱，淋少許豆油或者食用油滑鍋，隨即倒入一半雞蛋，將鍋轉(zhuǎn)動(dòng)，攤成一張圓形雞蛋皮，依此法再攤一張。2、再將青魚肉洗凈，在魚肉面用刀背，輕砸，然后將刀翻過(guò)來(lái)，用刀刃將魚肉刮下來(lái)，則魚肉與刺皮自然分開(kāi)，放在干凈的豐墩上，用刀斬成細(xì)茸，將雞蛋清放在碗內(nèi)，用竹筷打散，與魚茸一起放入瓷盆里，加入10克料酒、2克精鹽、，用3根竹筷使勁向一個(gè)方向攪打，若太稠，可加入適量的清水，直打至魚糕發(fā)稠上勁，光亮即好3、把油菜葉、火腿分別切成細(xì)末，再將雞蛋皮攤平，著鍋的一面向下，將魚糕均勻在分放在2張蛋皮上，抹光抹...

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司加盟支持1、營(yíng)銷支持：愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕針對(duì)不同節(jié)假日、根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)擬定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，精心打造營(yíng)銷方案。2、陳列指導(dǎo)：愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕專人指導(dǎo)合作商鋪的格局規(guī)劃、貨品陳列，不斷為合作店鋪提升品牌形象、提高商品銷量。3、服務(wù)支持：愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕專人一對(duì)一給合作商提供服務(wù)，把握合作商當(dāng)?shù)劁N售情況做出經(jīng)營(yíng)方案。4、裝修支持：愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕有設(shè)計(jì)師量身設(shè)計(jì)裝修效果圖，提升合作店鋪檔次，讓每一份投資用在刀刃上。5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：總部派遣專人協(xié)助合作商管理店面的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，直到合作商能順暢經(jīng)營(yíng)。6、研發(fā)支持：愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕公司總部不斷研究新的商品，有快速反應(yīng)系統(tǒng)，做到新...

3、資格審核：加盟總部需要對(duì)每一位創(chuàng)業(yè)人進(jìn)行資格審核，從而確保品牌的健康發(fā)展。4、簽訂合同：創(chuàng)業(yè)人簽訂蛋糕合同，并詳細(xì)了解開(kāi)店相關(guān)事宜。5、繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)人需要準(zhǔn)備一定的加盟費(fèi)用以及開(kāi)店資金等等。6、總部培訓(xùn)：創(chuàng)業(yè)人需要來(lái)總部進(jìn)行相關(guān)技能培訓(xùn)，從而做出消費(fèi)者滿意的蛋糕美食。7、正式開(kāi)業(yè)：加盟總部持續(xù)關(guān)注加盟者的店鋪經(jīng)營(yíng)，并做出合理的調(diào)整。【晗云卷餐飲管理服務(wù)公司】1、選址支持：總部提供選址建議，并對(duì)創(chuàng)業(yè)人進(jìn)行指導(dǎo)，前期投資者自行選址，這一品牌總部派出專人對(duì)店面進(jìn)行評(píng)估。2、證照支持：總部提供證照辦理具體指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。3、裝修支持：提供詳細(xì)的店面平面圖，效果圖，施工圖。4、招聘支持：協(xié)...

彩繪蛋糕卷的做法：一、找一張好看的圖片二:制作彩繪面糊黃油30g，糖粉/細(xì)砂糖30g，蛋清(室溫)1個(gè)(雞蛋約55g/個(gè))，低筋面粉30g，食用色素適量1、黃油軟化+15g糖打到略微發(fā)白，篩入低粉拌勻2、蛋清+15g糖打到小彎鉤3、翻拌拌勻面粉糊和蛋清，按照?qǐng)D案分成數(shù)份加入色素拌勻三:將油紙或透明硅膠油布放在圖案上方，先用深色面糊勾勒輪廓，再用其他顏色面糊填充。不同層次面糊填充需150°稍微烤1分鐘左右再填充下一層面糊。四:制作蛋糕卷面糊，面糊制作好了之后，將面糊倒入烤盤進(jìn)行烤制。五:由于蛋糕卷上繪制了圖案，卷制時(shí)動(dòng)作需要更輕柔。蛋卷，就選晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司，用戶的信賴之選，有...

榴蓮蛋糕卷主料:雞蛋3粒，細(xì)砂糖70克，普通面粉60克，沙拉油30克，牛奶50ml，塔塔粉1/4小匙，香草精1/2小匙烘焙食用色素。陷料:榴蓮奶油陷 200克。1.備好材料。2.將幼糖及香草精加入蛋黃混合均勻。3.輕輕拌入篩過(guò)的面粉將面糊混合拌勻不要有顆粒。著加入牛奶及油拌均。(一樣一樣分次加入)備用。4.將蛋白和塔塔粉打至起泡。5.分兩次加入幼糖，打至硬性發(fā)泡。6.將一半的蛋白倒入蛋黃面糊里從下?lián)戚p壓的方式攪拌。7.整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同樣的方式攪拌到面糊完全均勻。8.用一點(diǎn)面糊調(diào)入色素拌均。9.隨意畫自己個(gè)人喜愛(ài)的圖案在已經(jīng)鋪上烤紙的烤盤里。放入于預(yù)熱的烤箱。150度，5分鐘轉(zhuǎn)上...

黑芝麻香酥蛋卷食材:雞蛋2個(gè)，面粉50克，白砂糖45克，黃油50克，黑芝麻10克。做法詳解:1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈容器，將雞蛋打入，加白砂糖，用打蛋器攪拌均勻即可。2、黃油常溫融化后，放在容器里，也攪拌均勻。3、加面粉和黑芝麻，調(diào)成稠稠的面糊。4、平底鍋稍微加熱就關(guān)火，再舀一大勺面糊放在鍋中間。5、手持鍋?zhàn)愚D(zhuǎn)動(dòng)一圈，使面糊在平底鍋種鋪開(kāi)。6、開(kāi)小火加熱，直到蛋卷邊緣有些焦黃即可翻面，等到另一面也變焦黃就關(guān)火。7、將面餅趁熱放在案板上，用一根筷子放在面餅里側(cè)，迅速卷起來(lái)。固定一會(huì)兒。等蛋卷放涼后即定型變脆。晗云卷餐飲管理服務(wù)（浙江）有限公司是一家專業(yè)提供蛋卷的公司，歡迎您的來(lái)電哦！湖州肉蛋卷做法 ...

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司但烘焙加盟市場(chǎng)品牌繁多，魚龍混雜，如果是非業(yè)內(nèi)人士，很難明辨真?zhèn)巍＿@時(shí)，選擇一個(gè)口碑好的大品牌就可以幫我們解決后顧之憂，做到創(chuàng)業(yè)無(wú)顧慮。晗云卷餐飲蛋糕烘焙培訓(xùn)加盟品牌營(yíng)養(yǎng)健康，貼近大眾風(fēng)潮，在服務(wù)上更是獨(dú)具特色，贏得了很多加盟商以及消費(fèi)者的信賴。營(yíng)養(yǎng)與美味并行晗云卷餐飲蛋糕烘焙非常注重產(chǎn)品的顧客體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)美味與營(yíng)養(yǎng)的重要性，晗云卷餐飲寓意為創(chuàng)造甜蜜，立志將甜蜜分享給每一位顧客，讓消費(fèi)者輕松與家人、朋友享受幸福美味的品牌理念，在產(chǎn)品制作時(shí)，堅(jiān)持使用營(yíng)養(yǎng)健康的食材，保證口感的同時(shí)也能減少油脂的攝入，非常符合現(xiàn)代人追求健康的生活追求。經(jīng)典與創(chuàng)新結(jié)合晗云卷餐飲蛋糕烘焙...

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司 以產(chǎn)自馬來(lái)西亞的質(zhì)量榴蓮果肉為原料，依托清濃厚的南洋風(fēng)情，結(jié)合了源自歐洲的烘焙工藝。以精良的品質(zhì)、豐富的品類和別致的品味成為都市輕餐飲的新銳！愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕秉承著“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的理念不斷派遣技術(shù)人員赴外培訓(xùn)，還聘請(qǐng)了國(guó)際五星級(jí)酒店的名廚到公司進(jìn)行技術(shù)交流。愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕通過(guò)自主研發(fā)與外聘顧問(wèn)研發(fā)相結(jié)合的方式，致力于為消費(fèi)者生產(chǎn)***的甜品、蛋糕、面包、飲料等美味。愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕確保每一件出品都是質(zhì)量。“愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕憑借匠心獨(dú)具的創(chuàng)意。將產(chǎn)品打造的極富質(zhì)感的品相，口感香滑甜爽，加上讓利于民的性價(jià)優(yōu)勢(shì)迅速得到了消費(fèi)者的一致好評(píng)。愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕手工現(xiàn)做綠色...

芒果蛋糕卷的主料雞蛋4個(gè)細(xì)砂糖50g淡奶油100g低筋面粉63g輔料玉米油30g水30g細(xì)砂糖10g芒果肉適量折疊步驟1.蛋黃和蛋清分別打在兩個(gè)干凈無(wú)油無(wú)水的盆子里。蛋黃加輔料的細(xì)砂糖打均2.加玉米油和水拌均勻3.篩入低筋面粉拌均勻，沒(méi)顆粒4.蛋清分三次加入主料的細(xì)砂糖40克打至偏干性狀態(tài)5.蛋白與蛋黃分三次上下切拌均勻6.倒在鋪了油紙的烤盤里，用刮刀刮平表面7.放進(jìn)預(yù)熱好165度的烤箱內(nèi)烤20分鐘左右8.趁熱撕掉油紙9.因?yàn)樘鞖鉄幔缘逃偷惯M(jìn)鍋里，下面墊著冰水10.加細(xì)砂糖10克打發(fā)至不流動(dòng)11.涂上奶油12.鋪好芒果肉，卷起，放進(jìn)冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)以上13.切塊即可食用。蛋卷，就選晗云卷...

【家庭自制戚風(fēng)蛋糕卷】用料：主料，雞蛋4個(gè)，低筋面粉100克，輔料：玉米淀粉10克，櫻桃果醬50克，調(diào)料色拉油60克，白糖80克，牛奶60克，檸檬汁5克，戚風(fēng)蛋糕卷的做法1.準(zhǔn)備好所需食材2.蛋黃和蛋清分離，蛋黃中加入20克白糖、牛奶和色拉油，攪拌均勻3.篩入低筋面粉和玉米淀粉4.切拌均勻，至沒(méi)有干面顆粒5.蛋清加入檸檬汁再把剩下的60克白糖分三次加入，蛋清打發(fā)至9分發(fā)6.把打發(fā)好的蛋清分3次與蛋黃糊混合，切拌均勻成蛋糕糊7.蛋糕糊倒入鋪有烘焙紙的烤盤上，震出氣泡8.再入烤箱160度，中層，烤20分鐘9.取出后倒扣在烤網(wǎng)上，晾涼，撕去烘焙紙10.在蛋糕片上均勻的抹上櫻桃果醬11.一邊卷一邊挪動(dòng)...

香脆蛋卷的配料:面粉1斤、雞蛋2-3個(gè)，白糖3兩、植物油2兩，攪拌均勻即可工具:蛋卷烤制模;爐子:煤爐、煤氣爐均可以，只要能將烤制模加熱就行。容器:用來(lái)裝蛋液、面粉等。折疊配料方法:將適量面粉，適量鹽，味精，雞蛋，放入適量的水中，攪拌均勻成粥狀，不可太稠，多試驗(yàn)幾次就會(huì)有了經(jīng)驗(yàn)。折疊烤制:1、將蛋卷烤制模放在煤爐或煤氣爐爐上加溫;2、用涮子沾油，涂在模具的內(nèi)面(上下兩面);3、用小勺將槳料倒適量在模具上，然后上下二塊模具合在一起加熱，幾分鐘即可;4、打開(kāi)模具，用小鏟刀將蛋餅輕輕鏟起，迅速卷成筒狀，并立即切成二節(jié)，放在一邊;5、加工到一定數(shù)量，用袋包裝、封口、即可;也可半斤、一斤、二斤包裝好。晗...

流動(dòng)資金大概需要準(zhǔn)備5萬(wàn)元，所以總的投入費(fèi)用在31萬(wàn)元左右。上面的數(shù)據(jù)*供參考，具體的費(fèi)用還是需要具體分析的。晗云卷餐飲管理服務(wù)公司1、精選食材：原料都是來(lái)自世界各地的優(yōu)等食材，這樣才能夠讓消費(fèi)者吃到健康的美味。2、無(wú)添加：在制作過(guò)程中不會(huì)添加任何的人工香料和添加劑，帶給你綠色的享受。3、安全配送：總部有著先進(jìn)的物流系列，全程無(wú)縫冷鏈生產(chǎn)和配送。4、市場(chǎng)人氣高：多年大品牌，**度是是非常高的，在市場(chǎng)中被消費(fèi)者***認(rèn)可。5、前景好：精研美食，推出的每一款蛋糕都很受為消費(fèi)者的歡迎，銷量不斷升高?！娟显凭聿惋嫻芾矸?wù)公司】1.創(chuàng)業(yè)人需要有著一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和創(chuàng)業(yè)頭腦。2.加盟商需要有著一定的...

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司我們伴隨著現(xiàn)在餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)在很多的消費(fèi)者對(duì)于蛋糕甜品都是情有獨(dú)鐘，蛋糕店在現(xiàn)在的市場(chǎng)上也有著非常好的發(fā)展前景，同時(shí)也吸引了一大批創(chuàng)業(yè)者們的目光。那么，創(chuàng)業(yè)加盟為什么選擇法帝諾蛋糕加盟？產(chǎn)品品種類型繁多，各種各樣的甜品，冰淇淋，鮮榨果汁健康美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以滿足不同消費(fèi)者的口味需求，所以受到了眾多消費(fèi)者們的青睞。晗云卷餐飲蛋糕加盟開(kāi)店的方式還是十分的靈活，不管是在美食街還是學(xué)校附近，只要有人流的地方，就可以選擇開(kāi)店。而且晗云卷餐飲的加盟費(fèi)用低，投入門檻小，讓加盟者沒(méi)有太大的資金壓力，創(chuàng)業(yè)更加的輕松。晗云卷餐飲蛋糕甜品在餐飲行業(yè)有著一定的有名度，不定期...

晗云卷餐飲管理服務(wù)公司 一家好的蛋糕店，不僅要有好的口味、好的質(zhì)量，還要不斷優(yōu)化，要能適應(yīng)市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者口味的變化，推出具有高顏值或者有趣的蛋糕才能吸引顧客前來(lái)消費(fèi)。由于現(xiàn)在市場(chǎng)上的蛋糕品牌層出不窮，什么樣的蛋糕店都有，有自主創(chuàng)業(yè)的，也有加盟開(kāi)分店的，但是綜合發(fā)展優(yōu)勢(shì)來(lái)看，選擇一家具有品牌**度，并且味道上乘、價(jià)格合適的蛋糕店加盟是個(gè)更好的選擇。我們***介紹的就是一個(gè)可以加盟的蛋糕品牌：美心蛋糕。那么，加盟美心蛋糕怎么樣？美心蛋糕加盟費(fèi)多少？看下去即可。美心蛋糕是香港的一個(gè)品牌，屬于美心集團(tuán)。美心集團(tuán)在香港引進(jìn)了西餐廳和各種快餐。美心蛋糕分店有幾百家，因此美心的**度很高，這就為美...