小型包子機(jī)始終追隨世界先進(jìn)水平，不斷創(chuàng)新，追求完美。在新老客戶的支持和關(guān)照下，世紀(jì)匯源產(chǎn)品**國內(nèi)外市場。貴州世紀(jì)匯源機(jī)械設(shè)備公司產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于面制品加工、先進(jìn)冷凍調(diào)理食品加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、畜牧產(chǎn)品加工、漁產(chǎn)品加工、食品輸送系統(tǒng)等行業(yè)，并贏得了國內(nèi)外廣大用戶的贊譽(yù)和信賴。小型包子機(jī)能做蒸包子、小籠包、灌湯包、雜糧包等多種口味的包子。人們的靈活應(yīng)用，結(jié)合包子機(jī)器的現(xiàn)代化科技成型原理，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用是完全可以的。小型包子機(jī)廠家直銷，質(zhì)量保障，值得信賴，曾獲得國家多項(xiàng)**。小型包子機(jī)，生產(chǎn)過程完全自動(dòng)化，只需1-2人即可生產(chǎn)，生產(chǎn)效率相當(dāng)于手工包包子8-12人工作量，省時(shí)省力省工。 適...

切肉機(jī)，款式多，功能全，性價(jià)比高 肉類銷售的旺季已經(jīng)悄悄來臨，加工企業(yè)開始逐步忙碌起來，在這個(gè)肉類的銷售的主要地區(qū)之一，已經(jīng)相當(dāng)多的加工企業(yè)都已經(jīng)選購了的切肉機(jī)，并且使用穩(wěn)定，除耗材外基本沒有質(zhì)量損 壞問題。 大型切肉片肉條機(jī)使用起來效率高，易清洗，并且耗電率也不是很大，關(guān)于質(zhì)量方面也是受到廣大加工廠、大型肉類加工廠一直認(rèn)可的。 大型切肉片肉條機(jī)適合加工廠、大型肉類加工廠使用。 產(chǎn)品特性： 能將大塊肉迅速切成片、條狀；切割速度快、效果好；刀片用加硬特殊不銹鋼制作，經(jīng)久耐用；切割尺寸可定制。 和面機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。銅仁絞肉機(jī)哪款...

壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械?？捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等，壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、硯、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用。維護(hù)保養(yǎng)1.使用前將機(jī)器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。2.認(rèn)真檢查機(jī)器進(jìn)料口內(nèi)有無鐵器、硬物，并及時(shí)清理，使用前將接面盤拉出。3.檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電源相符。4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號(hào)的線芯可靠接地，把其余三條線芯（配備單機(jī)電動(dòng)機(jī)時(shí)為兩條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時(shí)的引出線接線端子上，閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，啟動(dòng)開關(guān)，...

其實(shí)一直很想做這個(gè)玫瑰花饅頭的，不過感覺這個(gè)如果面軟的話花型肯定就不好看，還有二發(fā)也不能太久，不然也不好看。自打我用先整形再發(fā)酵的方法做了面食感覺味道也不差以來，嘗試了幾種以前沒做過的面食，現(xiàn)在的玫瑰花饅頭就是其中之一，感覺這個(gè)饅頭真的很適合先整形再發(fā)酵的方法。面食是我家喜歡，我總是變著方的做各種面食，這次做的玫瑰花饅頭個(gè)感覺還不錯(cuò)的，下次我想放點(diǎn)枸杞做個(gè)黃色的玫瑰出來肯定更好看。主料：面粉500g輔料：酵母5g清水225g植物油適量步驟：1.首先稱好面粉酵母和清水放入廚師機(jī)內(nèi)膽里。2.用機(jī)器和面3分鐘，面團(tuán)會(huì)比較散沒關(guān)系。3.然后用壓面機(jī)來回壓十幾遍，一直到面片非常滋潤就行了。4.然...

壓片機(jī)的作用是使面團(tuán)中的面筋質(zhì)進(jìn)一步形成細(xì)密的網(wǎng)絡(luò)，并使面團(tuán)成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。家用型壓面機(jī)又稱家用壓面機(jī)。該機(jī)專為家庭用戶研發(fā)，結(jié)構(gòu)小巧，美觀環(huán)保，安全可靠性能高。該機(jī)的功能也很豐富，多速可選快慢調(diào)節(jié)，可壓細(xì)面，寬面，餛飩皮，餃子皮，包子皮等等面食，讓喜歡吃面食又怕麻煩的朋友三分鐘就做出香甜可口的美味來，讓每一位用壓面機(jī)用戶都能體驗(yàn)到做一名真媳婦的**！是家庭用戶真正省心省力省時(shí)的好幫手！這種豐創(chuàng)壓面機(jī)一般都是人工手搖完成。制作案例/壓面機(jī)編輯準(zhǔn)備材料：壓面機(jī)面粉500g、鹽5g、雞蛋1個(gè)、水170g因面粉的吸水量不同，以上比例只做參考，用壓面機(jī)，所需的面團(tuán)都要硬...

切菜機(jī)走進(jìn)了我們的廚房，給我們帶來了很大的方便。我們可以選擇使用切菜機(jī)，將你要切的菜洗好，放到切菜機(jī)里面，設(shè)定好程序之后菜馬上就會(huì)被切好，而且切出來的菜形狀樣式一致，還保留了菜應(yīng)有的口感。 切菜機(jī)在進(jìn)行保養(yǎng)和維修的時(shí)候，必須要首先切斷電源，然后才能進(jìn)行維修，在每次使用完畢之后，都要能夠及時(shí)的進(jìn)行清理工作，但是在清理額的時(shí)候，不能使用比較銳利的物品接觸輸送帶和壓菜帶，用噴水管噴淋都是不科學(xué)的。 要經(jīng)常的對(duì)輸送帶和壓菜帶進(jìn)行檢修，如果發(fā)生松滑，就要及時(shí)的調(diào)整的，不然就會(huì)容易在使用中發(fā)生跑偏的現(xiàn)象。如果三角帶的松緊和磨損情況都已經(jīng)影響了切菜機(jī)的使用，就要及時(shí)的進(jìn)行調(diào)整和更換。 當(dāng)然還要定期的...

面條機(jī)是將面粉經(jīng)過面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備?？煞譃楹喴仔兔鏃l機(jī)，自動(dòng)挑條一次形成面條機(jī)，流水線面條機(jī)等幾類。新瑞牌豪壓切面條機(jī)，是生產(chǎn)面條的專業(yè)設(shè)備，也可用來壓餃子皮。該機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn)，**多齒傳動(dòng)使壓輥之間的可調(diào)范圍更大，不僅能生產(chǎn)更多的面食品種，還能有效降低噪音。該機(jī)能反復(fù)揉面、壓面，充分發(fā)揮了面粉面筋的內(nèi)在力量，**提高了面條的性能強(qiáng)度，從而達(dá)到耐煮、耐斷的良好效果。新瑞機(jī)械工具/原料扳手螺絲刀性能特點(diǎn)1采用齒輪傳動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。2采用自動(dòng)挑條系統(tǒng)，效率高、質(zhì)量好。3自動(dòng)輸送、自動(dòng)斷面、自動(dòng)上桿，一次成型,節(jié)省勞動(dòng)力新瑞機(jī)械4多組軋實(shí)，軋輥拉絲，喂...

真空和面機(jī)主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機(jī)操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機(jī)采用質(zhì)量不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 電動(dòng)機(jī)通過減速機(jī)帶動(dòng)螺旋輸送機(jī)及絞刀一起旋轉(zhuǎn)。銅仁家用絞肉機(jī)哪家好 RONDO龍都?jí)好鎝as3000HD品牌：RONDO瑞士龍都型號(hào)pas3000HD/種類：電腦開酥機(jī)，全自動(dòng)壓面...

什么是切菜機(jī)？ 切菜機(jī)是一種采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，對(duì)不同的食材進(jìn)行切絲、切片、切塊等形狀的切割設(shè)備。切菜機(jī)的組成部分主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)等。 切菜機(jī)有什么用途么？ 切菜機(jī)根據(jù)后廚對(duì)食材搭配的不同需求可將根莖類蔬菜：馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子等以及葉菜類蔬菜：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。根據(jù)不同工廠、學(xué)校飯?zhí)谩⑹称窂S、中央廚房、配餐中心等企事業(yè)單位的切割需求生產(chǎn)研發(fā)出的一系列切菜機(jī)設(shè)備，主要包括葉菜類切菜機(jī)系列和根莖類切菜機(jī)系列。 切菜機(jī)到底有什么優(yōu)勢(shì)呢？ 一、...

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等。 絞肉機(jī)用途廣，可將塊狀原料肉絞切成顆?；蛉饽啵阌诤推渌o料混合，以滿足不同肉制品的需要。該機(jī)適用于食品加工廠、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、**等對(duì)肉類有加工需求的加工場所。 絞肉機(jī)工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外?？筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的...

全自動(dòng)壓面機(jī)的使用與保養(yǎng)1、設(shè)備由物流發(fā)往客戶，客戶在收獲前要檢查是否因?yàn)槲锪髟蛟斐傻膿p傷，全自動(dòng)壓面機(jī)，及時(shí)與廠家聯(lián)系退回，損傷由物流公司承擔(dān)，如果簽收后發(fā)現(xiàn)磕碰將自己承擔(dān)。2、設(shè)備放置平穩(wěn)地面，放置機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)晃動(dòng)造成危險(xiǎn)，全自動(dòng)壓面機(jī)廠家，找專業(yè)電工接通線路。3、檢查設(shè)備各部分是否有松動(dòng)現(xiàn)象，運(yùn)轉(zhuǎn)部分是否有雜物異物，山西全自動(dòng)壓面機(jī)，檢查做工作前準(zhǔn)備。4、使用時(shí)將和好的扁狀的面放入下輸送帶，撒上適當(dāng)干面粉，調(diào)整好軋輥間隙，開動(dòng)設(shè)備開始?jí)好妗?、使用完后要將輸送帶、軋輥擦拭干凈，長時(shí)間放置不用要在軋輥上涂抹食用油防銹。自動(dòng)壓面機(jī)是我廠單位經(jīng)過市場調(diào)研和征求用戶意見吸收國內(nèi)、外各類機(jī)型...

注意絞刀不允許空轉(zhuǎn)，會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞***。 注意事項(xiàng)： ①絞肉機(jī)使用一段時(shí)間后，要將絞刀和孔板換新或修磨，否則影響切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是擠壓、磨碎后成漿狀排出，影響產(chǎn)品質(zhì)量;更嚴(yán)重的是由于摩擦產(chǎn)生的高溫，可能使局部蛋白變性，造成產(chǎn)品失去彈性、保水性差、脂肪析出等產(chǎn)品缺點(diǎn); ②絞肉刀與孔板的貼緊程度要適當(dāng)，過緊時(shí)不利于切肉，會(huì)增加動(dòng)力消耗并加快刀板的磨損;過松時(shí)，孔板與切刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，肌膜和結(jié)締組織也會(huì)在刀上纏繞，會(huì)引起對(duì)物料的磨漿作用; ③原料肉塊不可太大，也不可凍得太硬，溫度太低，一般在-3～0℃即將解凍時(shí)較為適宜，否則送料困難甚至堵塞; ...

絞肉機(jī)工作原理 3、絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造，刀口要求鋒利，使用一個(gè)時(shí)期后，刀口變鈍，此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨，否則將影響切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，直接影響成品質(zhì)量，據(jù)有些廠的研究，午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量問題，往往與此原因有關(guān)。 4、裝配或調(diào)換絞刀后，一定要把緊固螺母旋緊，才能保證格板不動(dòng)，否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，也會(huì)引起對(duì)物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和，不然會(huì)影響切割效率。螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn)，要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰，若稍相碰，馬上損壞機(jī)器。但它們的間隙又不能過大，過大會(huì)影響送料效...

絞肉機(jī) 維修保養(yǎng)： ①預(yù)切孔板、孔板和絞刀片的研磨。把用鈍的預(yù)切孔板、孔板、絞刀片安裝在電磁吸盤上進(jìn)行磨光，然后轉(zhuǎn)動(dòng)其工件再進(jìn)行研磨，之后，再一次轉(zhuǎn)動(dòng)工件再進(jìn)行研磨，直到表面完全光潔一致為止。 ②螺桿接軸的扁方處若嚴(yán)重磨損會(huì)導(dǎo)致?lián)p壞(刀殼因受大的壓力而破裂)。 ③清洗工作。絞肉機(jī)可以用手擦洗，也可用高壓清洗器，并可用適量的洗滌劑;工作完畢后先卸下螺桿緊固螺帽，再將擋圈、孔板和絞刀一件件取出用熱水全部清洗干凈;清洗過程中，一定要注意嚴(yán)禁把水直接沖洗到電氣設(shè)備上。 ④潤滑。齒輪減速箱應(yīng)加注40號(hào)機(jī)械油，加油運(yùn)轉(zhuǎn)7～10d后應(yīng)更換新油，并將內(nèi)部油污沖凈，以后可每3～...

絞肉機(jī) 日常維護(hù)加油問題 1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油； 2、絞肉機(jī)潤滑油品類為黃油； 3、加油孔位置：機(jī)身頂部兩個(gè)螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個(gè)螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不能加液體機(jī)油）。 保養(yǎng) 絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng)，主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 絞肉部件的日常維護(hù)：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，除去殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是易損件，使用一段時(shí)間后可...

絞肉機(jī)工作原理編輯工作時(shí)，先開機(jī)后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時(shí)，肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞，以調(diào)換格板的方式來達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼，通常粗絞用之直徑為8－10毫米、細(xì)絞用直徑3－5毫米的孔眼。粗絞與細(xì)絞的格板，其厚度都為10－12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大，排料較易，故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時(shí)快些，但比較大不超過400轉(zhuǎn)/分。一般在200－400轉(zhuǎn)/分。因?yàn)楦癜迳系?..

壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械?？捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等，壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用。中文名壓面機(jī)作用代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面優(yōu)勢(shì)面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷適用地點(diǎn)家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠等目錄1操作方法2設(shè)備特點(diǎn)3常用種類?工業(yè)類?家用型4制作案例5注意事項(xiàng)6預(yù)防措施7維護(hù)保養(yǎng)壓面機(jī)操作方法編輯1、將壓面機(jī)靠面案（桌子椅子都可以）邊緣卡牢；2.使用前應(yīng)先檢查工作表面，表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油；3.軋面：先拆下切面刀，調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器，將兩面...

絞肉機(jī) 沖洗 每次使用絞肉機(jī)前，得簡單沖洗一下。一般而言，絞肉機(jī)在上次用完后都是及時(shí)清洗過的，使用前的清洗，主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等。另一個(gè)好處是，使用前的沖洗會(huì)使絞肉比較變得輕松流暢，也會(huì)使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事。 操作 真正的絞肉比較簡單，因?yàn)楸容^用力，所以比較好有男性操作，也可以二人配合。如果是絞餃子餡，絞肉前比較好先絞一根大蔥，這會(huì)使得絞肉省力不少。將肉洗凈，切成長條，徐徐送入（送入的肉越多越費(fèi)力氣）。絞肉結(jié)束后，也可以再絞一根蔥，或者土豆等等蔬菜類東西。說透了，這是一種變相的清洗，還可以減少肉末的浪費(fèi)。 螺旋給料機(jī)后面的螺距應(yīng)該比前面小，但是螺旋軸...

絞肉機(jī)絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造，刀口要求鋒利，使用一個(gè)時(shí)期后，刀口變鈍，此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨，否則將影響切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，直接影響成品質(zhì)量，據(jù)有些廠的研究，午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量安全問題，往往與此原因有關(guān)。裝配或調(diào)換絞刀后，一定要把緊固螺母旋緊，才能保證格板不動(dòng)，否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，也會(huì)引起對(duì)物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和，不然會(huì)影響切割效率。螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn)，要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰，若稍相碰，馬上損壞機(jī)器。但它們的間隙又不能過大，過大會(huì)影響送料效率和擠壓力，甚至使物料從...

切菜機(jī)走進(jìn)了我們的廚房，給我們帶來了很大的方便。我們可以選擇使用切菜機(jī)，將你要切的菜洗好，放到切菜機(jī)里面，設(shè)定好程序之后菜馬上就會(huì)被切好，而且切出來的菜形狀樣式一致，還保留了菜應(yīng)有的口感。 切菜機(jī)在進(jìn)行保養(yǎng)和維修的時(shí)候，必須要首先切斷電源，然后才能進(jìn)行維修，在每次使用完畢之后，都要能夠及時(shí)的進(jìn)行清理工作，但是在清理額的時(shí)候，不能使用比較銳利的物品接觸輸送帶和壓菜帶，用噴水管噴淋都是不科學(xué)的。 要經(jīng)常的對(duì)輸送帶和壓菜帶進(jìn)行檢修，如果發(fā)生松滑，就要及時(shí)的調(diào)整的，不然就會(huì)容易在使用中發(fā)生跑偏的現(xiàn)象。如果三角帶的松緊和磨損情況都已經(jīng)影響了切菜機(jī)的使用，就要及時(shí)的進(jìn)行調(diào)整和更換。 當(dāng)然還要定期的...

壓面機(jī)安全操作規(guī)程一、壓面機(jī)安全操作規(guī)程1、壓面機(jī)在使用前，應(yīng)對(duì)滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行安裝調(diào)正，確認(rèn)正確牢固時(shí)，方可進(jìn)行運(yùn)行。2、壓面操作時(shí)，嚴(yán)禁手指接近滾輪，不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手送壓面條及扣壓軸輪。3、壓桿、滾輪等嚴(yán)禁放在托盤上，以防掉下砸傷腳面或其他。4、使用完畢后切斷電源，要對(duì)壓面輪及其他可卸部件進(jìn)行單獨(dú)清洗，嚴(yán)禁用水沖洗帶電設(shè)備。二、使用方法1、軋片工序：先將準(zhǔn)備好的水和面按：1或:1h混合均勻，再將兩軋輥調(diào)成較小間隙。（調(diào)節(jié)旋鈕旋轉(zhuǎn)一周前進(jìn)），軋輥運(yùn)轉(zhuǎn)中將濕面粉由面斗裝入兩輥夾縫內(nèi)，使混合不均勻的顆粒碾平，第二便是當(dāng)增大間隙，將其軋成面片，七條前的面片映在3-5毫...

數(shù)字切菜機(jī)就是通過數(shù)字顯示的控制面板來調(diào)控切菜機(jī)切菜規(guī)格的自動(dòng)切菜機(jī)，它切菜規(guī)格和形狀非常整齊、美觀，誤差非常小，而且切菜量比較大，所以深受廣大切菜量大、而且切菜要求高的客戶朋友的喜愛，一般適用于 大型酒店、食堂、果蔬加工廠、蔬菜配送中心，可切片、切絲、切段，但是不能切丁、塊。一般都是客戶定向加工果蔬所用。一是切菜量比較大的地方和切菜的樣式規(guī)格要求非常嚴(yán)格非常精細(xì)的地方使用。優(yōu)勢(shì)：數(shù)字面板控制，切菜精細(xì)、美觀、均勻、切菜量大。絞肉孔板緊貼絞刀，用壓板螺母固定在機(jī)頭部。黔西南切肉機(jī)哪家好絞肉機(jī)工作原理編輯工作時(shí)，先開機(jī)后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因...

注意絞刀不允許空轉(zhuǎn)，會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞***。 注意事項(xiàng)： ①絞肉機(jī)使用一段時(shí)間后，要將絞刀和孔板換新或修磨，否則影響切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是擠壓、磨碎后成漿狀排出，影響產(chǎn)品質(zhì)量;更嚴(yán)重的是由于摩擦產(chǎn)生的高溫，可能使局部蛋白變性，造成產(chǎn)品失去彈性、保水性差、脂肪析出等產(chǎn)品缺點(diǎn); ②絞肉刀與孔板的貼緊程度要適當(dāng)，過緊時(shí)不利于切肉，會(huì)增加動(dòng)力消耗并加快刀板的磨損;過松時(shí)，孔板與切刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，肌膜和結(jié)締組織也會(huì)在刀上纏繞，會(huì)引起對(duì)物料的磨漿作用; ③原料肉塊不可太大，也不可凍得太硬，溫度太低，一般在-3～0℃即將解凍時(shí)較為適宜，否則送料困難甚至堵塞; ...

制作過程：1.和一塊稍硬些的冷水面團(tuán)和面時(shí)一手拿筷子一手拿水，一邊往面里倒水一邊攪拌，揉好的面團(tuán)用保鮮膜蓋上餳10min再揉，這時(shí)水分都滲透到面里了，面團(tuán)很輕松的就揉光滑了，此時(shí)用保鮮膜包好面團(tuán)餳30分鐘以上效果更好。2.將壓面機(jī)固定好，壓面機(jī)一共有6個(gè)檔，從1倒6面皮就會(huì)由厚變薄，到第六道的時(shí)候薄如蟬翼。3.取面團(tuán)揉成細(xì)長條，用手壓扁即可，表面沾滿干粉塞進(jìn)壓面機(jī)檔，然后每換一次檔壓面片一次，面條喜歡有口感，筋道的，可以只壓至第四檔，4.取下?lián)u手柄，放到粗面條一檔，壓出面條即可。全過程只需3分鐘。制做過程非常簡單，壓面機(jī)可以制做出兩種不同寬度的面條，寬的有5mm，細(xì)的是2mm。注意事項(xiàng)...

洗菜機(jī)在很多朋友聽來現(xiàn)已不算是很陌生的字眼了，在實(shí)際的使用中，這類的機(jī)械也是為咱們提供了很多的快捷優(yōu)勢(shì)的，同時(shí)也使得咱們的果蔬食用愈加安全健康。 首先在相關(guān)的潔凈技能方面，洗菜機(jī)是采用了智能化的可控技能的。關(guān)于一般的果蔬清洗作業(yè)來說，咱們都是需要根據(jù)不同的品種進(jìn)行不同程度的整理的。那么關(guān)于洗菜機(jī)這類機(jī)械作業(yè)方法的清洗方法來說，相同也是要注意到相應(yīng)的整理程度的選擇的，所以在采用了全自動(dòng)電腦可控技能之后，咱們就可以享受到更多的相關(guān)優(yōu)勢(shì)了，然后就可以在更大程度上實(shí)現(xiàn)果蔬的潔凈。 家用絞肉機(jī)攪出來的肉餡顏色鮮紅，其整體采用可分離部件，拆裝簡易，清洗較為方便；貴陽多功能切菜機(jī)哪款好 ...

絞肉機(jī)工作原理 1、工作時(shí)，先開機(jī)后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。 2、用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時(shí)，肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞，以調(diào)換格板的方式來達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼，通常粗絞用之直徑為8－10毫米、細(xì)絞用直徑3－5毫米的孔眼。粗絞與細(xì)絞的格板，其厚度都為10－12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大，排料較易，故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時(shí)快些，因?yàn)楦癜迳系目籽劭偯娣e一定，即排料量一定，當(dāng)供料螺...

數(shù)字切菜機(jī)就是通過數(shù)字顯示的控制面板來調(diào)控切菜機(jī)切菜規(guī)格的自動(dòng)切菜機(jī)，它切菜規(guī)格和形狀非常整齊、美觀，誤差非常小，而且切菜量比較大，所以深受廣大切菜量大、而且切菜要求高的客戶朋友的喜愛，一般適用于 大型酒店、食堂、果蔬加工廠、蔬菜配送中心，可切片、切絲、切段，但是不能切丁、塊。一般都是客戶定向加工果蔬所用。一是切菜量比較大的地方和切菜的樣式規(guī)格要求非常嚴(yán)格非常精細(xì)的地方使用。優(yōu)勢(shì)：數(shù)字面板控制，切菜精細(xì)、美觀、均勻、切菜量大。螺旋給料機(jī)后面的螺距應(yīng)該比前面小，但是螺旋軸后面的直徑比前面大，迫使切割的肉從格柵的孔中排出。遵義臺(tái)式絞肉機(jī)哪款好多功能切菜機(jī)的優(yōu)勢(shì)： 1、切菜機(jī)電機(jī)為防水電機(jī)，即便...

絞肉機(jī)工作原理編輯工作時(shí)，先開機(jī)后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時(shí)，肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞，以調(diào)換格板的方式來達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼，通常粗絞用之直徑為8－10毫米、細(xì)絞用直徑3－5毫米的孔眼。粗絞與細(xì)絞的格板，其厚度都為10－12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大，排料較易，故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時(shí)快些，但比較大不超過400轉(zhuǎn)/分。一般在200－400轉(zhuǎn)/分。因?yàn)楦癜迳系?..

制作過程：1.和一塊稍硬些的冷水面團(tuán)和面時(shí)一手拿筷子一手拿水，一邊往面里倒水一邊攪拌，揉好的面團(tuán)用保鮮膜蓋上餳10min再揉，這時(shí)水分都滲透到面里了，面團(tuán)很輕松的就揉光滑了，此時(shí)用保鮮膜包好面團(tuán)餳30分鐘以上效果更好。2.將壓面機(jī)固定好，壓面機(jī)一共有6個(gè)檔，從1倒6面皮就會(huì)由厚變薄，到第六道的時(shí)候薄如蟬翼。3.取面團(tuán)揉成細(xì)長條，用手壓扁即可，表面沾滿干粉塞進(jìn)壓面機(jī)檔，然后每換一次檔壓面片一次，面條喜歡有口感，筋道的，可以只壓至第四檔，4.取下?lián)u手柄，放到粗面條一檔，壓出面條即可。全過程只需3分鐘。制做過程非常簡單，壓面機(jī)可以制做出兩種不同寬度的面條，寬的有5mm，細(xì)的是2mm。注意事項(xiàng)...

小型包子機(jī)始終追隨世界先進(jìn)水平，不斷創(chuàng)新，追求完美。在新老客戶的支持和關(guān)照下，世紀(jì)匯源產(chǎn)品**國內(nèi)外市場。貴州世紀(jì)匯源機(jī)械設(shè)備公司產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于面制品加工、先進(jìn)冷凍調(diào)理食品加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、畜牧產(chǎn)品加工、漁產(chǎn)品加工、食品輸送系統(tǒng)等行業(yè)，并贏得了國內(nèi)外廣大用戶的贊譽(yù)和信賴。小型包子機(jī)能做蒸包子、小籠包、灌湯包、雜糧包等多種口味的包子。人們的靈活應(yīng)用，結(jié)合包子機(jī)器的現(xiàn)代化科技成型原理，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用是完全可以的。小型包子機(jī)廠家直銷，質(zhì)量保障，值得信賴，曾獲得國家多項(xiàng)**。小型包子機(jī)，生產(chǎn)過程完全自動(dòng)化，只需1-2人即可生產(chǎn)，生產(chǎn)效率相當(dāng)于手工包包子8-12人工作量，省時(shí)省力省工。 絞...