商用廚房設(shè)計(jì)-廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則要點(diǎn)！在商用廚房設(shè)計(jì)中，廚房布局及設(shè)備配置有點(diǎn)常識(shí)都可以做，缺點(diǎn)就是后期能耗的消耗不同、出餐效率不同、空間利用不同。只有廚房排煙系統(tǒng)不是任何人都可以去做的，因?yàn)檫@不是簡(jiǎn)單的工程，光看圖紙是不夠的必須去現(xiàn)場(chǎng)考察實(shí)際情況及...

后廚燃?xì)馊绾我?guī)劃布局？據(jù)相關(guān)部門對(duì)環(huán)境安全監(jiān)管力度之間加強(qiáng)，商用廚房的安全配套逐漸完善。小編咨詢了30年***設(shè)計(jì)師并整理出了以下幾點(diǎn)，為廣大客戶提供更詳細(xì)的商用廚房燃?xì)獠季忠?guī)范，防止在商用廚房設(shè)計(jì)施工過(guò)程中對(duì)燃?xì)饨ü芾砹Χ冗^(guò)小而產(chǎn)生安全***。商用廚...

②能“上墻”就“上墻”在家居設(shè)計(jì)中，廚房由于面積相對(duì)狹小，因此要把設(shè)計(jì)重點(diǎn)放在如何節(jié)省空間上。鍋蓋、砧板、餐具、鏟子……這類小型器具，如果全都一股腦地放在臺(tái)面上，那真是亂得沒眼看。像這種時(shí)候，墻面空間就可以被利用起來(lái)了。懸掛式收納不僅能夠減少空間浪...

很多朋友對(duì)現(xiàn)在廚房設(shè)計(jì)的全自動(dòng)炒菜鍋這一新產(chǎn)品感到好奇,甚至是不敢相信還能有自動(dòng)化的炒菜機(jī),怎么也沒有想過(guò)這種方便的烹飪生活,所以對(duì)全自動(dòng)炒菜鍋是否好用存在著很大的疑問(wèn),那么全自動(dòng)炒菜鍋好用嗎?全自動(dòng)炒菜鍋使用注意事項(xiàng)有哪些呢?我們來(lái)詳細(xì)的看看吧。全自...

四川金緯度機(jī)械設(shè)備制造有限公司商用廚房設(shè)計(jì)-看完就會(huì)的廚房排煙風(fēng)量計(jì)算方式：主廚房（熱炒間）在整體商用廚房中算是較大的排煙區(qū)域，排煙效果的好壞將直接影響后廚工作人員的身體健康，必須重點(diǎn)對(duì)待。那么如何比較精確的計(jì)算排煙風(fēng)量呢？接下來(lái)給各位觀眾老爺分析一下...

四川金緯度機(jī)械設(shè)備制造有限公司編輯 整體風(fēng)格處理得簡(jiǎn)潔現(xiàn)代，使這個(gè)空間成為家中除了客廳之外另一個(gè)重要的休閑場(chǎng)所。整個(gè)U型櫥柜劃分出合理的功能空間，設(shè)置了幾個(gè)**的功能空間：操作臺(tái)，儲(chǔ)藏區(qū)，這些空間的安排照顧到了一定的生活習(xí)慣，同時(shí)也考慮了各個(gè)空間的功...

手經(jīng)常是濕的，為了避免危險(xiǎn)發(fā)生，比較好裝預(yù)留帶開關(guān)的插座。小提示：插座要設(shè)計(jì)距離水槽邊緣80㎝，這是一個(gè)反復(fù)試驗(yàn)過(guò)的既能避免水花濺到，而且為準(zhǔn)備區(qū)預(yù)留了足夠空間的黃金距離。12、靜音水盆洗菜嘩啦啦的流水聲是不是能挑起你細(xì)微的情緒躁動(dòng)？此刻，靜音水盆服務(wù)...

柜前用鋁合金或木料制扇封閉，防止灰塵入內(nèi)；在料理臺(tái)的下方安裝可折疊的椅子（椅子裝修效果圖）(椅子裝修效果圖)，不用時(shí)收起來(lái)，可減少長(zhǎng)時(shí)間站立的辛苦等等。原則3顏色材料美觀搭配對(duì)于需要接觸很多瑣事的廚房來(lái)說(shuō)，外貌的美觀能讓使用者更加稱心如意。如何讓廚房更...

四川金緯度機(jī)械設(shè)備有限公司是現(xiàn)代化不銹鋼廚房設(shè)備的專業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)單位，具有完善的檢測(cè)手段、雄厚的技術(shù)實(shí)力和先進(jìn)的工藝設(shè)備，產(chǎn)品全部采用進(jìn)口材料，并可根據(jù)用戶需求進(jìn)行設(shè)計(jì)加工，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力，在全國(guó)開拓了一定的營(yíng)銷規(guī)模，產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代，深受用戶青睞。隨...

下部止水線，都要有。6、吊柜的高度說(shuō)完臺(tái)面，來(lái)聊聊吊柜的高度。根據(jù)中國(guó)平層房子的層高，一般吊柜在離地拔起比較好，如果低于，不僅影響廚房操作空間，而且廚房會(huì)顯得局促壓抑。吊柜的設(shè)計(jì)要滿足兩個(gè)條件：1、吊柜一般分成兩格，下格的東西要滿足。2、還要考慮高個(gè)（...

火災(zāi)高危單位中的餐廳、食堂其廚房操作間區(qū)域要按照有關(guān)規(guī)范要求設(shè)置灶臺(tái)自動(dòng)滅火裝置。廚房操作間的排油煙管道每60日要至少清理1次，并做好記錄備查。高層建筑內(nèi)賓館、酒店、餐飲場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)至少每季度對(duì)集煙罩、排油煙管道等設(shè)施進(jìn)行一次檢查、清洗或者保養(yǎng)，并...

1、安全的原則 商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則，人生安全、社會(huì)安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證，商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過(guò)程中符合人體安全原則，避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì)，保障人在使用過(guò)程中的安全 2、人性化的原則 廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)...

**終此要求在2009年修改，規(guī)定如果使用不可燃及具有不少于120min的耐火能力的防火材料在燃具與燃具之間、或燃具與廚房墻壁之間加以分隔，就無(wú)需的安全間距。在工程實(shí)踐中，普遍選用的防火材料是德國(guó)Promat公司(中文譯作：保全)生產(chǎn)的一種防火板材，再外...

使星港廚具更具優(yōu)勢(shì)參與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。5、**管理及人員的快速反應(yīng)：在大型的工程項(xiàng)目中，各參建單位的配合程度可直接影響整體工程的順利進(jìn)行。我公司以***、規(guī)范的管理程序、快速的人員響應(yīng)，確保了以較短的時(shí)間得到落實(shí)。公司建立了新的生產(chǎn)基地，產(chǎn)銷一條龍服務(wù)。本著...

16.廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。17.為自己設(shè)置一個(gè)可以坐著干活的附加平臺(tái)。18.廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方。19.廚房的家具、設(shè)計(jì)要依主人身材而定。20.抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距...

這就產(chǎn)生了誤會(huì)，***安裝時(shí)問(wèn)題出來(lái)了，一方說(shuō)我要求過(guò)這樣，一方說(shuō)我交代的很清楚，誰(shuí)是呢？誰(shuí)非呢？客戶委屈的要命，商家感覺跳進(jìn)黃河洗不清，對(duì)事情的誤會(huì)轉(zhuǎn)化成了對(duì)工作態(tài)度的誤會(huì)，矛盾由小變大，由大變強(qiáng)，直至鬧的不可開交沸沸揚(yáng)揚(yáng)，直至無(wú)法挽回。。。由此想到...

3．廚房設(shè)備地溝圖。4．廚房設(shè)備上水預(yù)留接點(diǎn)圖。5．廚房設(shè)備下水預(yù)留接點(diǎn)圖。6．廚房設(shè)備電力預(yù)留接點(diǎn)圖。7．廚房排風(fēng)、送風(fēng)走向圖。8．廚房設(shè)備天然氣預(yù)留接點(diǎn)圖。第五階段：設(shè)計(jì)確認(rèn)在客戶審核并確認(rèn)第四階段深化設(shè)計(jì)后，提供以下文件進(jìn)行確認(rèn)，具體如下：1．提...

廚房是你居室中**重要的房間之一。無(wú)論是你在品味咖啡，還是在燒三道菜作為晚餐的時(shí)候，設(shè)計(jì)先進(jìn)、時(shí)尚漂亮的廚房能使你心情愉悅和放松。不過(guò)，在通常情況下，我們的廚房往往看起來(lái)是千篇一律的。本書將首先教會(huì)你如何將你的廚房裝扮成你**喜歡的風(fēng)格，然后教會(huì)你如何運(yùn)用...

1、廚房設(shè)計(jì)圖先確定廚房的位置及面積對(duì)于酒店中的廚房設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，金緯度廚具認(rèn)為先應(yīng)該確定出酒店中廚房的位置以及面積。多層的酒店建筑一般是將廚房設(shè)計(jì)在一層，而廚房的位置應(yīng)該設(shè)計(jì)在酒店大廳的側(cè)翼或是后方，同時(shí)選擇的廚房位置還需要是合理規(guī)劃的與整體酒店的設(shè)...

所謂中央廚房，就是指菜品用冷藏車配送，全部直營(yíng)店實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)和配送。中央廚房采用巨大的操作間，采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料等各環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式，趕在指定的時(shí)間內(nèi)運(yùn)送到分店。關(guān)于中央廚房的概念就是這樣的，大家有沒有覺得**廚...

先安裝櫥柜后安裝抽油煙機(jī)，**容易產(chǎn)生麻煩，所以比較好和櫥柜同時(shí)安裝。選購(gòu)吸油煙機(jī)等家居用品時(shí)中式的比歐式的吸力更強(qiáng)。設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)廚房收納打開才能發(fā)現(xiàn)的美麗。廚房收納也不要忽略(1)"榨干"角落使用順手角落收納柜瞬間表現(xiàn):廚房的邊角地方經(jīng)常被忽略，可以在順手...

1.插座類型按孔數(shù)分：三孔插座、五孔插座。按容量分：10A，承載比較高功率2500w；16A，承載比較高功率4000w。購(gòu)買時(shí)按照電器插頭來(lái)選擇，一般廚房里會(huì)有吸油煙機(jī)、冰箱、消毒柜、蒸箱、烤箱、微波爐、電飯煲等電器，除此之外還得預(yù)留1~2個(gè)插座給電水...

四川金緯度機(jī)械設(shè)備制造有限公司廚房設(shè)備篇1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業(yè)態(tài)是把廚房配置在建筑物**到后部分，廚房的面積比例占總面積的30%到40%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營(yíng)業(yè)中進(jìn)行，而這些食品等搬入的...

還要保證廚房空間的自然采光和合理通風(fēng)。廚房若面積夠大，可放置小型餐桌，這樣，就能兼作飯廳使用，無(wú)須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地毯以作分隔空間之用。廚房面積若是小，則應(yīng)該注意收納。5、吊頂廚房的頂面、墻面，宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚...

四川金緯度機(jī)械設(shè)備制造有限公司編輯 整體風(fēng)格處理得簡(jiǎn)潔現(xiàn)代，使這個(gè)空間成為家中除了客廳之外另一個(gè)重要的休閑場(chǎng)所。整個(gè)U型櫥柜劃分出合理的功能空間，設(shè)置了幾個(gè)**的功能空間：操作臺(tái)，儲(chǔ)藏區(qū)，這些空間的安排照顧到了一定的生活習(xí)慣，同時(shí)也考慮了各個(gè)空間的功...

烹調(diào)廚房承擔(dān)著對(duì)應(yīng)餐廳各類菜肴的烹調(diào)制作，因此除了配備與餐飲規(guī)模、餐廳經(jīng)營(yíng)、餐廳經(jīng)營(yíng)風(fēng)味相適應(yīng)的炒爐外，還應(yīng)配備一定數(shù)量的蒸、炸、煎、烤、燉等廚具設(shè)備，以滿足出品的需要。3.抽排煙氣效果要好烹調(diào)廚房每天會(huì)產(chǎn)生大量的油煙、濁氣和散發(fā)的蒸氣，如不及時(shí)排...

將可靠的單片機(jī)作為智能廚房控制系統(tǒng)的重要芯片，可以對(duì)系統(tǒng)的運(yùn)行能力進(jìn)行綜合地評(píng)估。當(dāng)系統(tǒng)中的信息進(jìn)行實(shí)時(shí)地傳輸時(shí)，單片機(jī)端將會(huì)根據(jù)信息內(nèi)容進(jìn)行響應(yīng)。由于傳輸線路中可能會(huì)存在著干擾信號(hào)，使得單片機(jī)端的比較大速率有著一定的限制。當(dāng)系統(tǒng)工作中的負(fù)載較少、...

手經(jīng)常是濕的，為了避免危險(xiǎn)發(fā)生，比較好裝預(yù)留帶開關(guān)的插座。小提示：插座要設(shè)計(jì)距離水槽邊緣80㎝，這是一個(gè)反復(fù)試驗(yàn)過(guò)的既能避免水花濺到，而且為準(zhǔn)備區(qū)預(yù)留了足夠空間的黃金距離。12、靜音水盆洗菜嘩啦啦的流水聲是不是能挑起你細(xì)微的情緒躁動(dòng)？此刻，靜音水盆服務(wù)...

中央廚房比較大的好處就是通過(guò)集中規(guī)模采購(gòu)、集約生產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，在需求量增大的情況下，采購(gòu)量增長(zhǎng)相當(dāng)可觀。筆者認(rèn)為，中央廚房為保證原料質(zhì)量的穩(wěn)定，比較好方式是建立原料基地或定點(diǎn)品牌供應(yīng)企業(yè)。擁有了自己的專業(yè)原料生產(chǎn)基地和廠家，在原輔料達(dá)到規(guī)...

小清新文藝范的廚房便誕生了哦！這樣的廚房是不是讓女主人們感覺心情輕松愉悅呢？宜家小戶型裝修風(fēng)格：餐桌擺設(shè)藍(lán)色的花瓶是不是挺漂亮的呢？清新的花朵給整個(gè)屋內(nèi)帶來(lái)生機(jī)盎然的感覺。而且與青色的墻面瓷磚挺搭的哦！宜家小戶型裝修風(fēng)格：細(xì)節(jié)家裝設(shè)計(jì)家具的細(xì)節(jié)之處設(shè)計(jì)...