辣味是白酒的主要口味，不會(huì)飲酒的人初嘗白酒，頭一個(gè)感覺就是辣。白酒的辣味主要來源于乙醇，其次是醛類。極微量的乙醛即形成辣味，甘油醛、乙縮醛和過量的糠醛、高級(jí)醇也會(huì)產(chǎn)生辣味，醛類物質(zhì)是發(fā)酵的中間產(chǎn)物，發(fā)酵完全可降低醛含量。此外，緩汽蒸餾、掐頭去尾、貯存老熟均能減少酒的辣味。白酒的澀味主要是由高級(jí)醇、單寧、過量的乳酸乙酯等物質(zhì)引起。另外，起疏松作用的配料糠殼，如使用過多，也會(huì)給酒帶來澀味。白酒的澀味不應(yīng)顯露。白酒的咸味均屬鹽類，多由加漿降度時(shí)，水質(zhì)不好導(dǎo)致，現(xiàn)采用離子交換樹脂處理水，可避免。中國(guó)的白酒清澈透明，質(zhì)地純凈、無混濁，口味濃郁、醇香十足、剌激性比較強(qiáng)，飲后余香，回味悠久。臺(tái)州清香型高度白...

同山醉美人酒業(yè)公司位于諸暨市西南部浦陽(yáng)江畔的同山鎮(zhèn)，是浙江省有名的白酒釀造企業(yè)。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來，在同山燒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，不只保留了同山燒較地道的風(fēng)味，同時(shí)也開發(fā)出了更附合市場(chǎng)的清醬兼香型柔和口感。醉美人自創(chuàng)立以來除啦榮獲四項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)，六次禪聯(lián)浙江省農(nóng)博會(huì)良好農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、浙江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、并被評(píng)為諸暨市、紹興市品牌產(chǎn)品。醉美人酒業(yè)創(chuàng)造的泥底石窖、回酒續(xù)糟、雙曲固態(tài)發(fā)酵、清醬兼香的工藝路線，可以說是打開了浙江白灑行業(yè)全新的品牌化之路，同山醉美人酒業(yè)現(xiàn)有土地15600平方米，建筑面積7500平米，儲(chǔ)酒庫(kù)三處、共儲(chǔ)存陳酒800余噸、灌裝流水線一條。他們的目標(biāo)是...

“勾踐王”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。說起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無色自香”。但諸暨勾踐王勾踐王同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤。我們見到的許多勾踐王勾踐王同山燒為什么會(huì)是紅色的呢?原來在勾踐王勾踐王同山燒酒入壇時(shí)，放入幾根高粱桿。高粱桿自身是紅色，在白酒中浸泡后，酒就變成了紅色。醉美人酒業(yè)只賣陳酒不賣新酒，新酒在儲(chǔ)酒罐里存上5年，酒里面的有害物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步析出沉淀，酒也會(huì)經(jīng)過自然醇化變得更醇香綿柔。浙江白酒在國(guó)際大賽中獲得如此多的肯定，同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。浙江不是沒有白酒，只是酒香也怕巷子深，同山人會(huì)做酒卻不大會(huì)吆喝。浙江醉美人酒業(yè)成功研發(fā)出留...

那是不是所有的酒放的時(shí)間越長(zhǎng)就越香呢？換句話說，什么樣的酒適合長(zhǎng)期保存？事實(shí)上，一般的白酒在存放5年之后，其口感和香氣就會(huì)減弱，在喝的時(shí)候會(huì)感覺到對(duì)自己的刺激性明顯地減小。因?yàn)榘拙谱鳛橐环N特殊的食品，在儲(chǔ)存過程中會(huì)不斷發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)生芳香物質(zhì)，使酒體變得醇厚宜人。但是酯化反應(yīng)較終會(huì)停止，在反應(yīng)停止的時(shí)，這個(gè)時(shí)間就是葡萄酒的較佳飲用時(shí)間。如果錯(cuò)過這段較佳飲用期，繼續(xù)儲(chǔ)存的話，酒體的質(zhì)量便會(huì)開始走下坡路，首先是酒的酒精度會(huì)逐漸降低，酒的味道會(huì)變?nèi)?，失去白酒固有的特性，然后在喝的時(shí)候讓人無法享受到酒的較佳風(fēng)味現(xiàn)今市場(chǎng)上那么多的白酒中，適合儲(chǔ)存的是傳統(tǒng)釀造的酒就是茅臺(tái)風(fēng)味白酒，這種酒大部分都在53度...

近期酒友圈里經(jīng)常討論一款叫"勾踐王"的浙江本產(chǎn)白酒，近幾年捷報(bào)頻傳，在眾多國(guó)際酒類賽事中屢獲金獎(jiǎng)。2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎(jiǎng)賽中獲金獎(jiǎng)，2021舊金山世界烈酒大賽又獲雙金獎(jiǎng)產(chǎn)品。"勾踐王"這個(gè)產(chǎn)自浙江的地產(chǎn)白酒品牌有什么魅力讓世界大賽評(píng)委為之折服呢？現(xiàn)在小編就帶著大家去這家得世界得金獎(jiǎng)的酒廠一探究竟。浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)—同山，這個(gè)鎮(zhèn)專門出產(chǎn)玉紅色的高度白酒“勾踐王勾踐王同山燒”，"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，廠區(qū)內(nèi)還設(shè)有釀酒科普館，從白酒起源...

諸暨同山燒的燒酒技藝有著悠久的歷史，相傳早在2000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，同山燒已被作為“國(guó)酒”進(jìn)貢給越王勾踐。一般人說起白酒，自然便想起“九色通透，無色自香”，同山燒與眾不同，它筒體紅潤(rùn)，色澤呈琥珀色，倒在杯中，恰如紅玉入掌，嘗之，口感甘甜，被譽(yù)為酒中君子，同山燒歷來是同山鎮(zhèn)的一大特色農(nóng)產(chǎn)品。每年秋季，同山燒酒師傅帶著燒酒工具，挨家挨戶的上門燒酒，醇醇的酒香就在村村莊莊彌漫開來。同山燒因其考究的食材選擇和獨(dú)特的釀造工藝，采用歷經(jīng)千百年，不斷改進(jìn)純熟的工藝釀造，成就了獨(dú)特的同山燒，在白酒界獨(dú)樹一幟。同山也因此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，獲得了“高粱酒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。新品同山醉美酒酒度在45度--52度之間。深圳清...

同山有一家醉美人酒業(yè)，他們生產(chǎn)的兩款主打產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”勾踐王勾踐王同山燒，在國(guó)際國(guó)內(nèi)多項(xiàng)酒類大賽中屢獲金獎(jiǎng)，口感不只爽滑綿甜，并且清香中帶有醬香，酒體醇厚，正如諸暨人的性格，不失江南人士的清秀之態(tài)，還多了一點(diǎn)北方漢子的豪爽之風(fēng)。勾踐王勾踐王同山燒的釀造歷史悠久，較早的記載見于《呂氏春秋·順民篇》"越王之棲子會(huì)稽也，有酒投江，民飲其流，而戰(zhàn)氣百倍"。根據(jù)這一記載，早在2500年前的古越國(guó)，勾踐王勾踐王同山燒就已經(jīng)盛行了，這一歷史超越了我國(guó)許多有名白酒。在漫長(zhǎng)的歷史歲月中，勾踐王勾踐王同山燒雖然具有良好的品質(zhì)和良好的口感，但是一直沒有走出產(chǎn)區(qū)，只是作為一種地方特產(chǎn)用以饋贈(zèng)親友，其作為傳統(tǒng)...

諸暨人敢闖敢冒，酒風(fēng)上如此，工作上亦如此。這種性格的形成，也許跟喝同山燒有說不清道不明的瓜葛。但再海量的諸暨人，在面對(duì)同山燒時(shí)，也決不會(huì)口吐狂言，因?yàn)檎l(shuí)都知道它的厲害，誰(shuí)都不是它的對(duì)手。諸暨人將同山燒作為酒量評(píng)判的較高標(biāo)準(zhǔn)，夸贊一個(gè)人酒量有多好，不是說他能喝多少啤酒或多少黃酒，總是說他能喝多少同山燒。一般地，能喝一斤同山燒的屬于酒量尚可，能喝兩斤三斤同山燒不倒的，那是真能喝，可稱酒仙酒俠了。一種酒可以喝出一種人文，一種酒可以喝出一種性格。在喝酒的諸暨人眼里，黃酒是深不可測(cè)的，因?yàn)辄S酒的后力讓人摸不著頭腦；紅酒是娘娘腔調(diào)，因?yàn)榧t酒的喝法總顯得那樣忸怩作態(tài)；啤酒等同于啤水，喝不出勁道不說，反而喝出...

市場(chǎng)需求就是企業(yè)的財(cái)富所在，然而同山醉美為何在市場(chǎng)需求成倍增長(zhǎng)的現(xiàn)在，為什么不加大市場(chǎng)的供應(yīng)量呢？帶著這個(gè)問題，筆者特地走訪了同山醉美人酒業(yè)，總經(jīng)理說：“造成同山醉美原獎(jiǎng)酒供不應(yīng)求局面的因素，不是企業(yè)的不肯向市場(chǎng)供貨，而是公司確實(shí)沒貨，他告訴筆者，同山高粱酒之所以名聲響亮、市場(chǎng)好銷，主要是因?yàn)樵细吡缓屯降乃?，這種酒喝了不口干不上頭，但因?yàn)閭鹘y(tǒng)的發(fā)酵、燒制工藝，是純手工制作且具有相當(dāng)明顯的特性和時(shí)間要求，不能隨心所欲加以改變，就一定程度的限制了產(chǎn)量，同山醉美總庫(kù)存原酒就150噸左右，除掉要保留一部份做陳放儲(chǔ)備的之外，今年全年投放市場(chǎng)的也就不會(huì)太多了，這種情況可能要二年以后，等新廠的酒窖出酒...

同山醉美酒現(xiàn)在是越來越受市場(chǎng)寵愛，杭州、上海、廣東等地已有一大批“粉絲”，一邊是市場(chǎng)需求越來越多，一邊是產(chǎn)能受限無法大規(guī)模的生產(chǎn)，在我市也只能在鸕鶿草堂、世外桃園，開元名都等極少數(shù)幾家餐飲名店里有售。許多賓館飯店里根本見不到同山醉美的身影。一位餐館負(fù)責(zé)人告訴筆者，要不是同山醉美原漿酒供貨不足，進(jìn)餐館喝同山醉美酒的客人會(huì)有很多。今年同山醉美原漿酒的市場(chǎng)需求量成倍翻番，銷售經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，特別是紅紅火火，不得不實(shí)行預(yù)訂方式供貨，因此，一些臨時(shí)或者突然要貨的客戶常常會(huì)取不到貨。從農(nóng)家土酒到品牌酒 同山燒的華麗轉(zhuǎn)身。寧波醉美高度白酒哪里有賣醉美浙江白酒同山燒源于東周春秋末期的吳越爭(zhēng)霸時(shí)期，歷史...

勾踐王同山燒自然是翩翩然似天地所孕，造化所鐘的尤物，然而數(shù)千年來，好酒也怕巷子深，勾踐王同山燒一直都是“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。一來勾踐王同山燒獨(dú)特的釀造工藝秘而不宣，二來高腳拐糯高粱的年產(chǎn)量有限，成為勾踐王同山燒“出閣”的兩大掣肘。2008年，謝小義先生走訪同山鎮(zhèn)壽如多、壽均良、邊長(zhǎng)康三位釀酒世家的釀酒大師，得到了獨(dú)特工藝傳承世家的支持。與此同時(shí)，謝小義又奔走農(nóng)戶，較終與同山的高粱種植戶聯(lián)合成立了“同山醉美紅高粱合作社”，從而突破兩大掣肘。同年，先生成立同山醉美人酒業(yè)有限公司，宣告勾踐王同山燒告別農(nóng)家小作坊時(shí)代，勾踐王同山燒正在揭開其神秘的面紗。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來，勾踐王同山燒...

醬香型白酒里含有的物質(zhì)豐富，大概有1000多種，酒香的主體氣體還沒有確定下來，能夠明確的物質(zhì)就是水和酒精，主要四大類物質(zhì)，這些物質(zhì)的成分讓酒變得更加的有自己的風(fēng)格。醬香型白酒的成份物質(zhì)含量較高的是乙酸乙酯和乳酸乙酯，等酯類化合物的組成，口感上比較細(xì)膩，醬香白存放時(shí)間越長(zhǎng)說明酯類含量的物質(zhì)就越高，但是香氣的主要表現(xiàn)沒有那么的突出，聞起來也能難品位出來酒的酯類物質(zhì)。醬香型白酒的酸類物質(zhì)比較高，要高于濃香型白酒和其他的清香型白酒，也幾乎是白酒中酸類物質(zhì)含量高度的。乙酸、乳酸含量也是高于其他的酸類物質(zhì)的，還有有機(jī)酸的種類等等，所以我們?cè)诤染频臅r(shí)候回明顯感覺到酸味，不過醬酒的酸不會(huì)那么多明顯，否則酒容易...

說起浙江白酒，市場(chǎng)上比較活躍的品牌有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”，“金山陵”，“天關(guān)山”、“梅江燒”，“蓮子燒”。而“醉美”、“勾踐王”這兩款勾踐王勾踐王同山燒因上乘的工藝和穩(wěn)定的口感，五次獲得世界金獎(jiǎng)，躋身前沿白酒品牌行列，讓行業(yè)內(nèi)外重新認(rèn)識(shí)浙江白酒。同山醉美人酒廠的釀酒師在眾多白酒大師的指導(dǎo)下不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，在如何規(guī)范發(fā)酵微生物的培育、制曲、泡糧蒸煮、培菌糖化、入窖發(fā)酵、蒸餾提香等勾踐王勾踐王同山燒標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵技術(shù)等方面取得了豐碩的成果。該廠的主推產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”采用雙曲、泥底石窖固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝和技術(shù)，從傳統(tǒng)地方白酒向品質(zhì)高的省國(guó)級(jí)名酒方向發(fā)展。白酒屬于我...

近期酒友圈里經(jīng)常討論一款叫"勾踐王"的浙江本產(chǎn)白酒，近幾年捷報(bào)頻傳，在眾多國(guó)際酒類賽事中屢獲金獎(jiǎng)。2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎(jiǎng)賽中獲金獎(jiǎng)，2021舊金山世界烈酒大賽又獲雙金獎(jiǎng)產(chǎn)品。"勾踐王"這個(gè)產(chǎn)自浙江的地產(chǎn)白酒品牌有什么魅力讓世界大賽評(píng)委為之折服呢？現(xiàn)在小編就帶著大家去這家得世界得金獎(jiǎng)的酒廠一探究竟。浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)——同山，這個(gè)鎮(zhèn)專門出產(chǎn)玉紅色的高度白酒“勾踐王勾踐王同山燒”，"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，廠區(qū)內(nèi)還設(shè)有釀酒科普館，從白酒起...

白酒在儲(chǔ)存時(shí)，選用壇子比較好，壇子本身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝白酒能經(jīng)久保持白酒的香味，會(huì)令白酒更香更醇，促進(jìn)白酒的老熟。其次，長(zhǎng)期保存白酒需要找一些陰涼、干燥的地方，對(duì)于白酒包裝的保護(hù)以及對(duì)于防止白酒揮發(fā)都有積極的效果。如果環(huán)境過于潮濕，就算白酒本身不受影響，白酒的包裝也會(huì)受損。所以陰涼低溫，相對(duì)25℃以下的環(huán)境對(duì)白酒的保存會(huì)比較合適。存白酒千萬(wàn)不要埋在泥土里。潮濕的土壤環(huán)境會(huì)破壞酒瓶、酒標(biāo)的品相，貶低收藏的價(jià)值。另外酒也會(huì)吸味，埋的時(shí)間久了就會(huì)吸進(jìn)糟泥味兒。同山燒屬于小曲清香類白酒，國(guó)內(nèi)名酒企業(yè)基本都是大曲工藝。金華清香白酒定做醉美白酒香醇、甘冽激烈的白酒由舌入喉，再?gòu)谋乔恢谢馗?，風(fēng)味獨(dú)特...

諸暨人敢闖敢冒，酒風(fēng)上如此，工作上亦如此。這種性格的形成，也許跟喝同山燒有說不清道不明的瓜葛。但再海量的諸暨人，在面對(duì)同山燒時(shí)，也決不會(huì)口吐狂言，因?yàn)檎l(shuí)都知道它的厲害，誰(shuí)都不是它的對(duì)手。諸暨人將同山燒作為酒量評(píng)判的較高標(biāo)準(zhǔn)，夸贊一個(gè)人酒量有多好，不是說他能喝多少啤酒或多少黃酒，總是說他能喝多少同山燒。一般地，能喝一斤同山燒的屬于酒量尚可，能喝兩斤三斤同山燒不倒的，那是真能喝，可稱酒仙酒俠了。一種酒可以喝出一種人文，一種酒可以喝出一種性格。在喝酒的諸暨人眼里，黃酒是深不可測(cè)的，因?yàn)辄S酒的后力讓人摸不著頭腦；紅酒是娘娘腔調(diào)，因?yàn)榧t酒的喝法總顯得那樣忸怩作態(tài)；啤酒等同于啤水，喝不出勁道不說，反而喝出...

白酒存放對(duì)光照度的要求同樣很高，特別是不能放在陽(yáng)光直射或者是光線非常強(qiáng)的地方，但是也不能太暗。較合適的光照條件就是，有光，但光照不強(qiáng)即可。只要去過酒廠的朋友就知道，酒廠的酒窖就是存放酒的地方，酒窖里面的光照度就非常適合保存白酒。所以，存放白酒不能用裸露的透明玻璃瓶長(zhǎng)期存放。如果需要存放，較合適的就是放在紙盒、紙箱或者陶瓷酒缸中保存，白酒雖然沒有保質(zhì)期，要想長(zhǎng)期保存白酒，讓白酒風(fēng)味更佳，是可以做到的。但是必須滿足白酒的科學(xué)存放條件，否則就會(huì)適得其反，好酒變壞酒，得不償失。那么我們現(xiàn)在回過頭來再看看，如果把白酒埋在地下，是不是時(shí)間越久就越好喝呢？答案不用說相信大家也心中有數(shù)了，這種方法是不可取的。...

哪些白酒需要醒酒呢？高度白酒需要醒酒，度數(shù)越高，刺激性越強(qiáng)，對(duì)于一般的酒友們可能有點(diǎn)不適應(yīng)，尤其是新酒，那種刺激的感覺淹沒了原有的口感，讓體驗(yàn)感大打折扣，喝下去一股子氣兒直沖腦門，那滋味兒不好受。所以喝高度新酒之前可以適當(dāng)醒酒，揮發(fā)乙醇的刺鼻味兒，讓酒的口感變得稍微柔和一點(diǎn)。新酒需要醒酒，那老酒呢？放置時(shí)間長(zhǎng)的白酒一般來說刺激性不會(huì)太強(qiáng)，次一點(diǎn)的陳酒可能味道都會(huì)變淡，但品質(zhì)高陳酒尤其是醬香型 白酒越放越有味道，喝之前也可以讓其與空氣充分接觸醒醒酒，這樣陳味更悠長(zhǎng)醇厚。中國(guó)的白酒清澈透明，質(zhì)地純凈、無混濁，口味濃郁、醇香十足、剌激性比較強(qiáng)，飲后余香，回味悠久。麗水醉美高梁酒可以批發(fā)嗎醉美雖然同山...

清香型白酒的要點(diǎn)與其他香型白酒不同，清香型白酒的內(nèi)核價(jià)值在于兩個(gè)特點(diǎn)：清澈干凈，即清澈無其他雜質(zhì)和異味。喝清香型白酒就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，兩者相似，簡(jiǎn)單、純粹，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。浙江醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的“醉美”正是勾踐王勾踐王同山燒清香型白酒的表示，被稱為南派清香典范。醉美酒出自諸暨市同山鎮(zhèn)西源村，村內(nèi)的山間地頭都種著高粱，當(dāng)?shù)氐睦习傩斩紩?huì)做酒，有上千年的釀酒歷史，因此空氣中積累了很多微生物，他們看不見摸不著卻無處不在，特別適合高粱酒的發(fā)酵，所以在同山...

勾踐王勾踐王同山燒酒作為諸暨的本土白酒，不只選料嚴(yán)格，釀制工藝復(fù)雜，在歷史上更是與越王勾踐有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。據(jù)史料考證，早在吳越爭(zhēng)霸時(shí)期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓(xùn)”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復(fù)國(guó)策略。當(dāng)時(shí)，在距離勾乘山不遠(yuǎn)的同山鎮(zhèn)已經(jīng)開始釀造美酒，越王用此美酒鼓勵(lì)將士，將士們喝酒后勇氣倍增，較終一舉滅了吳國(guó)?？梢?，當(dāng)時(shí)同山的美酒已經(jīng)風(fēng)靡越國(guó)，眼下，受勾踐王勾踐王同山燒酒文化節(jié)氛圍的影響，諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司加速了工作進(jìn)程，正抓緊挖掘古越文化、設(shè)計(jì)新產(chǎn)品包裝，爭(zhēng)取在較短的時(shí)間內(nèi)把“勾踐王”系列產(chǎn)品推向市場(chǎng)。同山醉美人酒業(yè)負(fù)責(zé)人表示：勾踐王勾踐王同山燒濃縮了古越千年文化，現(xiàn)在我...

浙江同山燒53度到底夠不夠勁？這個(gè)品牌較有發(fā)言權(quán)： 國(guó)際上公認(rèn)超過40度的酒都被歸為“烈酒”。關(guān)于全球烈酒的種類，通常被習(xí)慣分為八大類：金酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒和龍舌蘭酒、中國(guó)白酒、日本清酒。其中除了俄羅斯產(chǎn)的某些伏特加比中國(guó)白酒度數(shù)高外，其他幾乎都比中國(guó)白酒度數(shù)低。浙江白酒同山燒源于東周春秋末期的吳越爭(zhēng)霸時(shí)期，歷史悠久，以前是養(yǎng)在深閨人未識(shí)。近年來，同山燒在很多國(guó)際烈性酒大賽中展露鋒芒，令人刮目相看。第20屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽中，浙江同山醉美人酒業(yè)出品的2款“勾踐王”和1款“同山醉美”酒獲得兩個(gè)金獎(jiǎng)和一個(gè)銀獎(jiǎng)，這是本次大賽指定獲殊榮的浙江白酒品牌；而在新加坡舉行的“2...

浙江典型白酒勾踐王勾踐王同山燒，一再刷新市場(chǎng)銷售紀(jì)錄，在大眾眼里似乎只出產(chǎn)黃酒的浙江，勾踐王勾踐王同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，特別是同山醉美人酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“勾踐王”酒的三得世界金獎(jiǎng)更引來人們驚嘆。據(jù)說勾踐王勾踐王同山燒涎產(chǎn)于東周春秋末期的吳越爭(zhēng)霸時(shí)期，非遺古工藝、原始糯紅高粱加上科學(xué)微生物技術(shù)，一群釀酒工匠為勾踐王勾踐王同山燒產(chǎn)業(yè)注入了潛在的市場(chǎng)發(fā)展價(jià)值，同山醉美人酒業(yè)產(chǎn)品連續(xù)四年榮獲浙江省農(nóng)博會(huì)良好產(chǎn)品金獎(jiǎng)。一時(shí)間，大江南北的酒博會(huì)上“勾踐王勾踐王同山燒”亮麗良好的身影隨處可見。北京、上海、杭州、寧波、紹興、金華、天臺(tái)、寧夏等地的商會(huì)同鄉(xiāng)會(huì)上，大凡有諸暨鄉(xiāng)賢出現(xiàn)的地方，滿城盡是琥珀紅...

同山醉美人酒業(yè)公司位于諸暨市西南部浦陽(yáng)江畔的同山鎮(zhèn)，是浙江省有名的白酒釀造企業(yè)。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來，在同山燒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，不只保留了同山燒較地道的風(fēng)味，同時(shí)也開發(fā)出了更附合市場(chǎng)的清醬兼香型柔和口感。醉美人自創(chuàng)立以來除啦榮獲四項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)，六次禪聯(lián)浙江省農(nóng)博會(huì)良好農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、浙江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、并被評(píng)為諸暨市、紹興市品牌產(chǎn)品。醉美人酒業(yè)創(chuàng)造的泥底石窖、回酒續(xù)糟、雙曲固態(tài)發(fā)酵、清醬兼香的工藝路線，可以說是打開了浙江白灑行業(yè)全新的品牌化之路，同山醉美人酒業(yè)現(xiàn)有土地15600平方米，建筑面積7500平米，儲(chǔ)酒庫(kù)三處、共儲(chǔ)存陳酒800余噸、灌裝流水線一條。他們的目標(biāo)是...

同山醉美人酒業(yè)公司位于諸暨市西南部浦陽(yáng)江畔的同山鎮(zhèn)，是浙江省有名的白酒釀造企業(yè)。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來，在同山燒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，不只保留了同山燒較地道的風(fēng)味，同時(shí)也開發(fā)出了更附合市場(chǎng)的清醬兼香型柔和口感。醉美人自創(chuàng)立以來除啦榮獲四項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)，六次禪聯(lián)浙江省農(nóng)博會(huì)良好農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、浙江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、并被評(píng)為諸暨市、紹興市品牌產(chǎn)品。醉美人酒業(yè)創(chuàng)造的泥底石窖、回酒續(xù)糟、雙曲固態(tài)發(fā)酵、清醬兼香的工藝路線，可以說是打開了浙江白灑行業(yè)全新的品牌化之路，同山醉美人酒業(yè)現(xiàn)有土地15600平方米，建筑面積7500平米，儲(chǔ)酒庫(kù)三處、共儲(chǔ)存陳酒800余噸、灌裝流水線一條。他們的目標(biāo)是...