同山燒是浙江地產(chǎn)白酒，其釀造工藝傳說(shuō)源于酒祖杜康，數(shù)千年來(lái)，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)匕傩盏牟粩喔牧?，以至于成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”，“醉美”同山燒是浙江白酒的典型表示，被稱為南派清香。以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。因?yàn)槭窃瓭{酒，“醉美”特別純粹，就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，可以享受到原汁原味，品到淡雅自然的糧香味果香味，紅潤(rùn)而透亮是典型的同山燒。生產(chǎn)“醉美”的醉美人酒廠附近有一種特有的曲蚊，春暖花開(kāi)的時(shí)候，它們盡情地吮食花果植物。酒廠制曲完成后，曲藥就會(huì)釋放香氣，吸引了曲蚊成群結(jié)隊(duì)地涌來(lái)。曲蚊帶來(lái)了花果植物的汁液和和花粉，使得曲...

清香型白酒的要點(diǎn)與其他香型白酒不同，清香型白酒的內(nèi)核價(jià)值在于兩個(gè)特點(diǎn)：清澈干凈，即清澈無(wú)其他雜質(zhì)和異味。喝清香型白酒就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，兩者相似，簡(jiǎn)單、純粹，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。浙江醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的“醉美”正是勾踐王勾踐王同山燒清香型白酒的表示，被稱為南派清香典范。醉美酒出自諸暨市同山鎮(zhèn)西源村，村內(nèi)的山間地頭都種著高粱，當(dāng)?shù)氐睦习傩斩紩?huì)做酒，有上千年的釀酒歷史，因此空氣中積累了很多微生物，他們看不見(jiàn)摸不著卻無(wú)處不在，特別適合高粱酒的發(fā)酵，所以在同山...

同山燒的釀造工藝傳說(shuō)源于酒祖杜康，數(shù)千年來(lái)，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)毓そ车牟粩喔牧?，以至于發(fā)展成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”。同山鎮(zhèn)地貌特征猶似茅臺(tái)鎮(zhèn)。周高中低位于盆地腹地，臨山傍水，都說(shuō)白酒的品質(zhì)離不開(kāi)產(chǎn)地，產(chǎn)地離不開(kāi)水源，同山位于北緯29.6°，全世界公認(rèn)的名酒帶上；其自身又因丘陵地形中獨(dú)特的盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山鎮(zhèn)上空；優(yōu)越的高腳黑殼糯高粱是好酒同山的原料保障；加上當(dāng)?shù)厝耸来鄠鞯墓欧ㄡ勗旒夹g(shù)，天時(shí)地利人和，一壇好酒由此而成。同山燒還有一個(gè)特色在于其有紅玉般的光澤，玉紅色的白酒，全國(guó)大概只此一家啦?！白砻馈蓖綗钦憬拙频牡湫捅硎?，被稱為南派清香。溫州醉美清香型高度白酒...

日常中喝一點(diǎn)白酒還是有好處的，白酒可以起到一定的開(kāi)胃消食的功能，一些濃香型的白酒香味濃郁十足，喝后讓人回味無(wú)窮，吃飯時(shí)喝一點(diǎn)白酒也可以提高雅興的，幫助我們的更好的進(jìn)餐。平常小飲一杯，在寒冷大冬天酒不會(huì)太嚴(yán)寒了，為了低于寒冷人們可是想出了各種的辦法。比如多穿衣服，吃火鍋，躲在屋里不出門(mén)，開(kāi)暖氣等抗寒方法。也有不少的朋友聚在一起喝點(diǎn)白酒開(kāi)懷暢飲，驅(qū)散了冬日里的寒氣。平常喝點(diǎn)酒，白酒中的一些物質(zhì)刺激我們的腦神經(jīng)系統(tǒng)，能緩解我們對(duì)日常中的壞情緒，緩解當(dāng)日的疲勞，晚間喝一點(diǎn)白酒也有助于我們的睡眠。諸暨同山燒在酒界被譽(yù)為南派清香典范，亨有“江南小茅臺(tái)”之稱。臺(tái)州醉美清香白酒排行榜醉美在長(zhǎng)期收藏時(shí)，一般會(huì)由...

高度數(shù)白酒和品質(zhì)高陳年醬香型白酒是可以適當(dāng)醒酒的，將白酒倒在分酒器中，然后分到小酒杯里，這個(gè)過(guò)程就完成了白酒的醒酒，時(shí)間不要太長(zhǎng)，夏季高溫乙醇揮發(fā)快，一般十幾分鐘就可以，冬天時(shí)間可以寬裕些，把握好醒酒的時(shí)間，不必像葡萄酒那樣刻意注重儀式感，較重要的是不讓白酒中的好味道和香氣跑掉。清香型、米香型白酒，低度數(shù)白酒和劣質(zhì)白酒就沒(méi)有醒酒的必要了，直接喝就能感受較原始的口感了。以下幾種白酒不適合醒酒：清香型白酒、米香型白酒。這兩種白酒口感本就清淡，趁著新鮮口感較好，放一段時(shí)間味道就會(huì)散掉，沒(méi)有了撲鼻的清香。低度數(shù)白酒本就沒(méi)有那么刺激，酒液中的風(fēng)味物質(zhì)也沒(méi)有那么多，醒酒反而會(huì)影響它的口感還有一種就是劣質(zhì)白...

“醉美”酒是一種清香型的高度白酒，產(chǎn)于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)，醉美酒設(shè)計(jì)風(fēng)格簡(jiǎn)潔時(shí)尚、輕奢風(fēng)雅，瓶身采用750ML的透明水晶瓶，深藍(lán)的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差，大瓶裝紅色的酒體透射出特立獨(dú)行的品牌個(gè)性。醉美酒還是2019年新加坡、布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽銀獎(jiǎng)產(chǎn)品，在2021美國(guó)舊金山國(guó)際烈酒大賽上獲得金獎(jiǎng)，是浙江白酒產(chǎn)業(yè)中的性產(chǎn)品。浙江同山醉美人酒業(yè)公司致力于開(kāi)發(fā)在浙江同山一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”，其主推產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”數(shù)次榮獲國(guó)際烈酒大賽金獎(jiǎng)，是浙江白酒產(chǎn)業(yè)的排頭兵。醉美酒在2019年新加坡國(guó)際烈酒大賽上獲銀獎(jiǎng)。湖州醉美高梁酒多少錢(qián)一瓶醉美 新蒸餾的酒之所以呈現(xiàn)辛...

浙江有一個(gè)叫同山的酒鄉(xiāng)，這里的酒師們，延續(xù)著古老的釀造工藝，他們釀的酒不只度數(shù)高，而且酒性特別醇。受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理環(huán)境。醉美人酒業(yè)脫穎而出，其主力產(chǎn)品“醉美”在國(guó)內(nèi)外奪取了多項(xiàng)金獎(jiǎng)，產(chǎn)品售價(jià)站上了300元的白酒主流價(jià)格帶，“醉美”酒的成功吸引了許多鄉(xiāng)賢的眼光，無(wú)數(shù)有識(shí)之士紛紛在同山投資辦廠，短短十幾年時(shí)間，同山聚集了五家酒廠，六十余家釀酒作坊，七百余釀酒散戶，酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動(dòng)了老百姓的收入，酒鄉(xiāng)同山成為了浙江省山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。“醉美”是2019新加坡國(guó)際烈酒大獎(jiǎng)賽的金獎(jiǎng)產(chǎn)品，750ML裝水晶瓶。北京高梁酒定做醉美醬香型白酒里含有的物質(zhì)豐富，大概有1...

以勾踐王勾踐王同山燒為表示的白酒，即使在盛產(chǎn)淡水珍珠的諸暨，也可稱得上是奪目耀眼的“珠璣”。同山鎮(zhèn)里產(chǎn)出的高粱燒酒，不只度數(shù)高，而且酒性特別烈。同時(shí)，它還依然延續(xù)著古老的釀造工藝和“家家種高粱，戶戶釀燒酒”的傳統(tǒng)。2007年，同山醉美人酒業(yè)有限公司在人們驚羨的目光中橫空出世，“醉美”“勾踐王”酒的得獎(jiǎng)，無(wú)疑成了同山鎮(zhèn)上上下下的一件大事，“勾踐王勾踐王同山燒”這個(gè)地域品牌再次進(jìn)入大眾的視野，酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動(dòng)了老百姓的收入，同山開(kāi)始邁向山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。中國(guó)高粱酒品種眾多，產(chǎn)地不同，品名也各異，卻多平庸之作而少珍品佳釀，鮮有深入人心者。醉美人酒業(yè)的勾踐王勾踐王同山燒之所以能脫穎而出，自然...

由于中國(guó)五千年的歷史文化，使得中國(guó)誕生了很多的名酒，這么多的名酒中大部分都是白酒，另外我國(guó)喜歡喝白酒的人也是非常的多。在酒界有著這樣一句話，酒越陳越香，相信這句話對(duì)于很多愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)并不陌生，但是有些朋友可能會(huì)有一些疑問(wèn)，比如白酒有保質(zhì)期嗎？酒放的時(shí)間越長(zhǎng)越香這個(gè)說(shuō)法到底準(zhǔn)確嗎？首先我們要明白過(guò)期的意思是什么，一般情況下，食品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不吃的話，食品本身會(huì)發(fā)生變質(zhì)，導(dǎo)致食物本來(lái)的味道或成分變化，這就叫做過(guò)期。白酒的酒精度數(shù)高，細(xì)菌在其中很難繁殖，如果酒本身的質(zhì)量可靠，從食品安全的角度來(lái)看，濃度高的酒不容易變質(zhì)，在普通的儲(chǔ)存條件下會(huì)儲(chǔ)存很久。理論上，對(duì)于蒸餾酒來(lái)說(shuō)，只要酒精度超過(guò)30度，儲(chǔ)存...

勾踐王同山燒自然是翩翩然似天地所孕，造化所鐘的尤物，然而數(shù)千年來(lái)，好酒也怕巷子深，勾踐王同山燒一直都是“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。一來(lái)勾踐王同山燒獨(dú)特的釀造工藝秘而不宣，二來(lái)高腳拐糯高粱的年產(chǎn)量有限，成為勾踐王同山燒“出閣”的兩大掣肘。2008年，謝小義先生走訪同山鎮(zhèn)壽如多、壽均良、邊長(zhǎng)康三位釀酒世家的釀酒大師，得到了獨(dú)特工藝傳承世家的支持。與此同時(shí)，謝小義又奔走農(nóng)戶，較終與同山的高粱種植戶聯(lián)合成立了“同山醉美紅高粱合作社”，從而突破兩大掣肘。同年，先生成立同山醉美人酒業(yè)有限公司，宣告勾踐王同山燒告別農(nóng)家小作坊時(shí)代，勾踐王同山燒正在揭開(kāi)其神秘的面紗。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來(lái)，勾踐王同山燒...

白酒香醇、甘冽激烈的白酒由舌入喉，再?gòu)谋乔恢谢馗剩L(fēng)味獨(dú)特，讓人欲罷不能。白酒較好的喝法是熱飲，白酒含有微量甲醇等對(duì)身體有害的物質(zhì)，燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛，這是白酒辛辣味的主要來(lái)源，如果攝入過(guò)量，人就會(huì)頭暈?zāi)垦?，所以乙醛是讓人醉酒的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛，因?yàn)橐胰┑姆悬c(diǎn)只有21度，加熱可以很好地蒸發(fā)掉，其實(shí)白酒是可以冷喝的，以良好醬香型白酒來(lái)說(shuō)，它大部分的度數(shù)為53度，在這個(gè)度數(shù)的白酒口感較好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度決不能太低，一般十幾度就可以了，這個(gè)溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風(fēng)味。但如果溫度過(guò)低，那么酒中的酯類物質(zhì)和酸類物質(zhì)就會(huì)析出，白酒會(huì)變得非?；鞚?，樣子就不好看...

勾踐王勾踐王同山燒酒作為諸暨的本土白酒，不只選料嚴(yán)格，釀制工藝復(fù)雜，在歷史上更是與越王勾踐有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。據(jù)史料考證，早在吳越爭(zhēng)霸時(shí)期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓(xùn)”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復(fù)國(guó)策略。當(dāng)時(shí)，在距離勾乘山不遠(yuǎn)的同山鎮(zhèn)已經(jīng)開(kāi)始釀造美酒，越王用此美酒鼓勵(lì)將士，將士們喝酒后勇氣倍增，較終一舉滅了吳國(guó)。可見(jiàn)，當(dāng)時(shí)同山的美酒已經(jīng)風(fēng)靡越國(guó)，眼下，受勾踐王勾踐王同山燒酒文化節(jié)氛圍的影響，諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司加速了工作進(jìn)程，正抓緊挖掘古越文化、設(shè)計(jì)新產(chǎn)品包裝，爭(zhēng)取在較短的時(shí)間內(nèi)把“勾踐王”系列產(chǎn)品推向市場(chǎng)。同山醉美人酒業(yè)負(fù)責(zé)人表示：勾踐王勾踐王同山燒濃縮了古越千年文化，現(xiàn)在我...

浙江的“醉美”酒深受市場(chǎng)寵愛(ài)，杭州、上海、廣東等地有一大批“粉絲”，市場(chǎng)需求旺盛，受產(chǎn)能限制，臨時(shí)或者突然要貨的客戶很難拿到貨，今年在省財(cái)政的支持下進(jìn)行改建擴(kuò)產(chǎn)，擴(kuò)建完成后可年產(chǎn)兼香型酒1500噸，填補(bǔ)浙江規(guī)?；拙频氖袌?chǎng)空白。 市場(chǎng)需求就是企業(yè)的財(cái)富所在，“醉美”酒名聲很響市場(chǎng)需求成倍增長(zhǎng)，同山燒酒之所以名聲響亮、主要是因?yàn)獒劸圃细吡缓屯降乃茫白砻馈边@種酒是用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝燒制而成，喝了不口干還不上頭，是一款還得的好酒！白酒屬于我國(guó)獨(dú)有的商品，白酒概念屬于稀缺概念。深圳醉美清香型高度白酒品牌醉美 同山是浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)，這里盛產(chǎn)高粱酒，其釀造工藝為淅江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，經(jīng)過(guò)...

浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn)四面環(huán)山，常年云霧繚繞，山泉水常年不斷的繞鎮(zhèn)而流，這里盛產(chǎn)釀酒用的糯高粱，同山的盆形地貌特別有利于微生物的生長(zhǎng)，用同山的活性水泉釀出來(lái)的高粱有一股特別的醇香，讓人一喝就難以忘懷，醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的“醉美”和“勾踐王”酒，還連得五個(gè)國(guó)際金獎(jiǎng)呢，同山是一個(gè)出好酒的地方。 浙江同山燒很夠勁？“醉美”和“勾踐王”這兩個(gè)品牌屢獲國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)，說(shuō)明同山的環(huán)境適合釀酒，找到了方向的浙商做起白酒來(lái)也是牛的，同山這個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮?，喝遍了東南西北的酒，這回要喝喝浙江的白酒啦！浙江同山醉美人酒業(yè)出品的2款“勾踐王”和1款“同山醉美”酒獲得兩個(gè)金獎(jiǎng)和一個(gè)銀獎(jiǎng)。湖州清香...

勾踐王勾踐王同山燒酒作為諸暨的本土白酒，不只選料嚴(yán)格，釀制工藝復(fù)雜，在歷史上更是與越王勾踐有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。據(jù)史料考證，早在吳越爭(zhēng)霸時(shí)期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓(xùn)”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復(fù)國(guó)策略。當(dāng)時(shí)，在距離勾乘山不遠(yuǎn)的同山鎮(zhèn)已經(jīng)開(kāi)始釀造美酒，越王用此美酒鼓勵(lì)將士，將士們喝酒后勇氣倍增，較終一舉滅了吳國(guó)?？梢?jiàn)，當(dāng)時(shí)同山的美酒已經(jīng)風(fēng)靡越國(guó)，眼下，受勾踐王勾踐王同山燒酒文化節(jié)氛圍的影響，諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司加速了工作進(jìn)程，正抓緊挖掘古越文化、設(shè)計(jì)新產(chǎn)品包裝，爭(zhēng)取在較短的時(shí)間內(nèi)把“勾踐王”系列產(chǎn)品推向市場(chǎng)。同山醉美人酒業(yè)負(fù)責(zé)人表示：勾踐王勾踐王同山燒濃縮了古越千年文化，現(xiàn)在我...

白酒的較佳保存溫度是0度~25度左右。換句話說(shuō)，白酒就跟人一樣，既怕冷又怕熱。比如我國(guó)的東北比較冷的地方，冬天溫度在零下20度，而南方在夏天熱的時(shí)候，溫度又高達(dá)35度以上，那么在這樣的環(huán)境下，長(zhǎng)期保存白酒，不但白酒不好喝，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)酒色發(fā)黃，酒味變臭的情況，存放白酒的環(huán)境要相對(duì)干燥，并且要求通風(fēng)良好。注意的是相對(duì)干燥，不是說(shuō)環(huán)境空氣中一點(diǎn)水分都沒(méi)有，濕度保持在70%為宜，同時(shí)室內(nèi)室外的空氣要流通順暢，不能是一個(gè)密閉的空間。如果達(dá)不到這樣的環(huán)境要求，白酒存放時(shí)間久了，里面的酒精和水分揮發(fā)得很快，到時(shí)不但酒味全失，還會(huì)出現(xiàn)滿瓶變半瓶甚至是空瓶的尷尬現(xiàn)象。因?yàn)槭窃瓭{酒，“醉美”特別純粹。溫州高梁酒...

醉美人酒業(yè)公司致力于挖掘開(kāi)發(fā)在同山西源一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”，至2006年年底公司已成功研發(fā)出7款品質(zhì)高健康型的升級(jí)版同山燒酒，“同山醉美系列酒”，新品同山醉美酒酒度在52ml--45ml之間，酒體通紅呈琥珀色，主打產(chǎn)品52度“同山醉美”高粱酒酒體呈琥珀色，高貴大方，以飲后不上頭，不口干，空杯可留香月余而出名。公司釀酒的原料高粱全部采用同山本地鄉(xiāng)民種植的一種類似于野糧的高腳拐糯性紅高粱，特殊的地理環(huán)境加上得天獨(dú)厚的上好水資源賦予同山高粱不同凡響的本質(zhì)，顆粒飽滿亮而糯。生產(chǎn)工藝嚴(yán)格按照民間傳承千年的傳統(tǒng)工藝，以純手工方式在小鍋里慢火蒸煮高粱，直至熟透起膠質(zhì)時(shí)，出鍋攤涼后裝入陶質(zhì)小窖...

白酒在夏季是容易揮發(fā)的，這會(huì)接影響酒的口感，福建人喜歡在夏季把整瓶酒放入冰箱冰凍10分鐘，再拿出來(lái)喝，我有一個(gè)廈門(mén)的同學(xué)，每年會(huì)到浙江同山采購(gòu)一批“醉美”和“勾踐王”酒，存新酒喝老酒，年年如此，夏天他就是這樣冰起來(lái)喝的。 中國(guó)地大物博，白酒都有十二種不同的香型，每一種香型都有其獨(dú)特的風(fēng)格，濃香型白酒具有芳香濃郁，綿柔甘冽，入口甘甜，醬香型醬香典范，余香持久，清香型則是清香一清到底，浙江醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的清醬兼香型白酒“勾踐王”則是比清香更加醇厚一點(diǎn)，比濃香更淡雅一點(diǎn)，沒(méi)有飲用后的泥味，帶有明顯的醬香味，這個(gè)口感適合口感清淡的南方人飲用，這幾年“勾踐王”很受市場(chǎng)歡迎，主要是這個(gè)獨(dú)特的口感，...

浙江有一個(gè)叫同山的酒鄉(xiāng)，這里的酒師們，延續(xù)著古老的釀造工藝，他們釀的酒不只度數(shù)高，而且酒性特別醇。受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理環(huán)境。醉美人酒業(yè)脫穎而出，其主力產(chǎn)品“醉美”在國(guó)內(nèi)外奪取了多項(xiàng)金獎(jiǎng)，產(chǎn)品售價(jià)站上了300元的白酒主流價(jià)格帶，“醉美”酒的成功吸引了許多鄉(xiāng)賢的眼光，無(wú)數(shù)有識(shí)之士紛紛在同山投資辦廠，短短十幾年時(shí)間，同山聚集了五家酒廠，六十余家釀酒作坊，七百余釀酒散戶，酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動(dòng)了老百姓的收入，酒鄉(xiāng)同山成為了浙江省山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。醉美酒在2019年新加坡國(guó)際烈酒大賽上獲銀獎(jiǎng)。紹興清香型高度白酒可以批發(fā)嗎醉美 諸暨同山是浙江遠(yuǎn)近聞名的白酒之鄉(xiāng)，這里的...

同山醉美酒現(xiàn)在是越來(lái)越受市場(chǎng)寵愛(ài)，杭州、上海、廣東等地已有一大批“粉絲”，一邊是市場(chǎng)需求越來(lái)越多，一邊是產(chǎn)能受限無(wú)法大規(guī)模的生產(chǎn)，在我市也只能在鸕鶿草堂、世外桃園，開(kāi)元名都等極少數(shù)幾家餐飲名店里有售。許多賓館飯店里根本見(jiàn)不到同山醉美的身影。一位餐館負(fù)責(zé)人告訴筆者，要不是同山醉美原漿酒供貨不足，進(jìn)餐館喝同山醉美酒的客人會(huì)有很多。今年同山醉美原漿酒的市場(chǎng)需求量成倍翻番，銷(xiāo)售經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，特別是紅紅火火，不得不實(shí)行預(yù)訂方式供貨，因此，一些臨時(shí)或者突然要貨的客戶常常會(huì)取不到貨。大家對(duì)于同山醉美酒價(jià)格可能不怎么清楚。寧波醉美清香白酒推薦醉美諸暨同山燒的燒酒技藝有著悠久的歷史，相傳早在2000多...

存放白酒時(shí)，酒液勿太滿，防止天熱時(shí)溢出。一定要先檢查封口。一直以來(lái)，白酒的包裝技術(shù)不斷提高，使得不少酒企的白酒封口做得較好，但也不排除偶然情況。因此，在白酒保存前較好先用鼻子聞一下封口，如果能聞到酒的味道就說(shuō)明封口不好會(huì)有揮發(fā)。簡(jiǎn)單的處理辦法是，食品保鮮膜，在酒瓶封口的地方多纏繞。這纏膜也是極有講究的，不能太緊也不能太松。一般用保鮮膜在瓶蓋上輕繞三層，一層要松，二層略緊，三層則更緊,白酒較好保存在干燥，清潔，通風(fēng)較好的環(huán)境下，保存環(huán)境濕度在70%左右，溫度在0度以上，20度以下較為適宜。這樣白酒所含的醛不斷氧化成羧酸,羧酸和酒精發(fā)生脂化反應(yīng)后，才會(huì)生成乙酸，使酒味變得醇香，為了防止酒漏，或是酒...

近期酒友圈里冒出一款叫"醉美"的浙江地產(chǎn)白酒，它以琥珀色的酒體和七百伍亳升的水晶瓶大容量包獎(jiǎng)在眾多國(guó)際酒類賽事中屢獲金獎(jiǎng)。318元一瓶的定位更是擠身于主流名酒行列，它的橫空出世更讓諸暨的同山鎮(zhèn)成了浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)。 同山燒釀制技藝是浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其釀造工藝據(jù)說(shuō)源于古越國(guó)時(shí)代，歷史悠久，同山燒的代表性品牌“醉美”和“勾踐王”是連得五個(gè)世界金獎(jiǎng)的浙江白酒，這兩個(gè)酒的釀酒師謝小義是國(guó)家一級(jí)品酒師、高級(jí)釀酒師，他得到了陶家馳、高景炎、李克明、傅金泉等我國(guó)釀酒大師的指點(diǎn)，在同山燒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了技術(shù)革新，采用小曲結(jié)合大曲，泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝，是浙江白酒產(chǎn)業(yè)中成功創(chuàng)...

浙江白酒產(chǎn)區(qū)同山，近年發(fā)展勢(shì)頭迅猛，這里不光聚集著“醉美人”、“原鍋”、“祺香”、“九曲嶺”、“西源捂燒”、“六峰”、“越莊”等一批酒企，而且還有“醉美”和“勾踐王”這樣的金獎(jiǎng)產(chǎn)品，在浙江白酒產(chǎn)業(yè)中，同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，傳統(tǒng)的非遺工藝，黑殼的糯紅高粱加上科學(xué)的微生物技術(shù)，一群執(zhí)著的釀酒工匠為同山燒產(chǎn)業(yè)注入了靈魂，挖掘出了浙江白酒潛在的市場(chǎng)價(jià)值。 浙江白酒基本是走小曲清香型酒的路線，普遍規(guī)模不大，浙江同山醉美人酒業(yè)卻走出了一條雙曲清香型的創(chuàng)新路線。雙曲工藝的優(yōu)點(diǎn)是口感更加醇厚，層次感更加豐富，落口綿甜柔和，說(shuō)起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無(wú)色自香”。但他們生產(chǎn)的“醉美”同山...

白酒在儲(chǔ)存時(shí)，選用壇子比較好，壇子本身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝白酒能經(jīng)久保持白酒的香味，會(huì)令白酒更香更醇，促進(jìn)白酒的老熟。其次，長(zhǎng)期保存白酒需要找一些陰涼、干燥的地方，對(duì)于白酒包裝的保護(hù)以及對(duì)于防止白酒揮發(fā)都有積極的效果。如果環(huán)境過(guò)于潮濕，就算白酒本身不受影響，白酒的包裝也會(huì)受損。所以陰涼低溫，相對(duì)25℃以下的環(huán)境對(duì)白酒的保存會(huì)比較合適。存白酒千萬(wàn)不要埋在泥土里。潮濕的土壤環(huán)境會(huì)破壞酒瓶、酒標(biāo)的品相，貶低收藏的價(jià)值。另外酒也會(huì)吸味，埋的時(shí)間久了就會(huì)吸進(jìn)糟泥味兒。低度酒生產(chǎn)過(guò)程中加入了很多添加劑和香精。廣州醉美高度白酒售價(jià)醉美白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯...

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司是一家專們從事高粱良種選育、高粱酒釀造、酒文化園旅游、同山醉美高粱酒銷(xiāo)售連鎖經(jīng)營(yíng)的公司，它創(chuàng)建于2008年1月，注冊(cè)資本800萬(wàn)元。它位于諸暨市西南部同山鎮(zhèn)同興村（上王村），與義烏、浦江相鄰，離杭金高速牌頭出口十分鐘車(chē)程。公司堅(jiān)持自己選育種植非轉(zhuǎn)基因糯高粱，以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)燒制工藝釀酒。經(jīng)四年左右時(shí)間的研發(fā)，現(xiàn)已擁有以同山醉美、勾踐王、勾踐御液為內(nèi)核的三大系列十二個(gè)款式的高粱酒產(chǎn)品陣容，銷(xiāo)售額以每年三倍以上的速度快速增長(zhǎng)，已逐步發(fā)展成為浙江白酒的典范，浙江白酒引導(dǎo)企業(yè)。諸暨同山燒在酒界被譽(yù)為南派清香典范，亨有“江南小茅臺(tái)”之稱。北京清香型高度白酒越久越好嗎醉美在浙江諸...

白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而其中的酸、酯、醇、醛等微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量，對(duì)形成酒的風(fēng)味起關(guān)健作用的就是產(chǎn)區(qū)環(huán)境、原料、曲藥和發(fā)酵容器，老窖、老車(chē)間、老糟、老曲是一瓶上等好酒的標(biāo)配，浙江白酒“勾踐王”以泥底石窖、回尾酒、配老糟、大小雙曲混合發(fā)酵，這個(gè)工藝釀制出的酒口感醇厚而清新，非常不錯(cuò)。眾所周知，白酒50度以上的為高度白酒，40~50為中度白酒，40以下為低度白酒。以前一直以為北方人喜歡喝高度酒的，其實(shí)北方還是喝度數(shù)低的多，因?yàn)楸狈饺撕染茣r(shí)間長(zhǎng)，度數(shù)低的酒多喝點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，高度酒容易醉，所以北方不像人們以...

勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質(zhì)清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被稱為南派清香典范。同時(shí)，雖然勾踐王勾踐王同山燒是一種白酒，卻因其獨(dú)特的釀造工藝，酒色紅潤(rùn)，倒在杯中，恰如紅玉入尊，因此也享有“酒中君子”之稱。 勾踐王勾踐王同山燒的釀造工藝傳說(shuō)源于酒祖杜康，數(shù)千年來(lái)，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)匕傩盏牟粩喔牧?，以至于成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”。其中同山鎮(zhèn)的西源村又是同山鎮(zhèn)產(chǎn)良好勾踐王勾踐王同山燒的表示，西源村地處同山鎮(zhèn)下莊，位于盆地腹地，臨山傍水，地貌特征猶似鎮(zhèn)。都說(shuō)白酒的品質(zhì)離不開(kāi)產(chǎn)地，產(chǎn)地離不開(kāi)溫度水源，西源村位于北緯29.6°...

哪些白酒需要醒酒呢？高度白酒需要醒酒，度數(shù)越高，刺激性越強(qiáng)，對(duì)于一般的酒友們可能有點(diǎn)不適應(yīng)，尤其是新酒，那種刺激的感覺(jué)淹沒(méi)了原有的口感，讓體驗(yàn)感大打折扣，喝下去一股子氣兒直沖腦門(mén)，那滋味兒不好受。所以喝高度新酒之前可以適當(dāng)醒酒，揮發(fā)乙醇的刺鼻味兒，讓酒的口感變得稍微柔和一點(diǎn)。新酒需要醒酒，那老酒呢？放置時(shí)間長(zhǎng)的白酒一般來(lái)說(shuō)刺激性不會(huì)太強(qiáng)，次一點(diǎn)的陳酒可能味道都會(huì)變淡，但品質(zhì)高陳酒尤其是醬香型 白酒越放越有味道，喝之前也可以讓其與空氣充分接觸醒醒酒，這樣陳味更悠長(zhǎng)醇厚。浙江醉美人酒業(yè)成功研發(fā)出留香持久的清醬兼香酒!紹興高度白酒銷(xiāo)售價(jià)醉美同山燒占領(lǐng)著諸暨的酒店，無(wú)論是小酒店，還是大賓館，只要你想喝...

中國(guó)高粱酒品種眾多，產(chǎn)地不同，品質(zhì)也各有差異，淀粉性質(zhì)分梗、糯兩大品種，糯者為佳，色分黑、紅、黃、白，以黑為佳，飛天茅臺(tái)的成功依賴于“紅櫻子高粱，浙江白酒“醉美”和“勾踐王”的脫穎而出，卻是受益于同山當(dāng)?shù)卦苑N的高腳黑殼糯高粱和同山鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。同山的這種高粱桿高、穗彎，肉紅、殼黑、性糯，花青素和單寧成份含量高，以此釀出的酒中香蘭素和酚類等有益成份多，口感醇香馥郁，留香持久，一方水土養(yǎng)一方人，同山獨(dú)特的自然環(huán)境和原料高粱造就了“醉美”和“勾踐王”，而一旦離開(kāi)了同山，這兩個(gè)品牌或許就再也拿不到世界金獎(jiǎng)了。低度酒生產(chǎn)過(guò)程中加入了很多添加劑和香精。溫州醉美清香型高度白酒排名醉美眾所周知，...

勾踐王勾踐王同山燒酒作為諸暨的本土白酒，不只選料嚴(yán)格，釀制工藝復(fù)雜，在歷史上更是與越王勾踐有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。據(jù)史料考證，早在吳越爭(zhēng)霸時(shí)期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓(xùn)”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復(fù)國(guó)策略。當(dāng)時(shí)，在距離勾乘山不遠(yuǎn)的同山鎮(zhèn)已經(jīng)開(kāi)始釀造美酒，越王用此美酒鼓勵(lì)將士，將士們喝酒后勇氣倍增，較終一舉滅了吳國(guó)?？梢?jiàn)，當(dāng)時(shí)同山的美酒已經(jīng)風(fēng)靡越國(guó)，眼下，受勾踐王勾踐王同山燒酒文化節(jié)氛圍的影響，諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司加速了工作進(jìn)程，正抓緊挖掘古越文化、設(shè)計(jì)新產(chǎn)品包裝，爭(zhēng)取在較短的時(shí)間內(nèi)把“勾踐王”系列產(chǎn)品推向市場(chǎng)。同山醉美人酒業(yè)負(fù)責(zé)人表示：勾踐王勾踐王同山燒濃縮了古越千年文化，現(xiàn)在我...