濕氣重的人多數(shù)脾胃功能不太好，也有一些人屬于寒性體質(zhì)。熟茶相對要溫和些，體內(nèi)濕氣重的朋友，如果想祛濕的同時也養(yǎng)胃，溫和的新會柑普茶就是不錯的選擇。它融合了新會陳皮和普洱茶熟普的功效與滋味，自從面世以來因其獨特滋味和功效頗受茶友們的喜愛。新會柑皮有祛...

關(guān)于新會陳皮：新會陳皮特點與各種藥材搭配具有明顯的調(diào)和作用，因而有“和藥”之shou的美譽。香自陳來陳香之物多濃烈，唯有陳皮始溫和。用簡單的四個字概括：溫香陳和。新會陳皮分類按果實的采摘時間不同，分青皮、二紅皮以及大紅皮。按收存的年份時間不同，分一...

陳皮茶湯“苦澀”的可能因素01陳皮投放量與水比例失衡正如烹飪美味，需要遵循食材與調(diào)料分量，如果茶湯的新會陳皮放得多，而水量少，就會比例失衡，容易出現(xiàn)茶感苦澀的情況。02煮泡時間過長喝茶有濃淡之分，煮泡和浸泡時間也很關(guān)鍵，一般來說，煮泡3-5分鐘即可倒入公道杯中...

陳皮也是上等的烹飪調(diào)味輔料，調(diào)和、增香、提鮮。來自天南地北的食材匯于鍋中，取陳皮一瓣與之相融，燉、蒸、炒、燜、炸等等樣樣精通。陳皮排骨酥、陳皮老鴨湯、陳皮蒸魚、陳皮燒鵝、陳皮燜牛腩等等都是餐桌上的美味佳肴?？v使是再格格不入的食材，經(jīng)過陳皮的調(diào)和，都在這一刻“握...

桔普的，有叫柑普的，有叫陳皮普洱分別是什么？1、桔普是什么？在日常生活中，桔子和橘子幾乎是通用的，我們平時稱為桔子的水果很多，什么砂糖桔、蜜桔、貢桔等等。只要是桔子，不管是什么品種，什么產(chǎn)地，掏空了果肉塞進普洱茶都可以叫做桔普。所以，桔普的范圍是很...

新會陳皮搭配普洱生茶陳皮與普洱生茶搭配可以減輕生茶略苦微澀的口感，順氣和中的陳皮也能中和生茶較烈的茶性。生茶可以清理腸道，消脂解膩，茶堿比較多，也有提神、降壓、減fei等等功效，比較適宜喝酒抽煙、平日應(yīng)酬較多的男士和長期面對電腦久坐辦公、運動較少的現(xiàn)代白領(lǐng)。新...

柑普茶的儲存關(guān)鍵有下列幾點：防潮、防蟲、防異味、避光。針對生活環(huán)境十分潮濕的廣東人而言，怎樣防潮防異味早已司空見慣，對一些非常容易返潮的物品也有比較豐富的儲存心得。實際上，新會人們在存儲陳皮的全過程就格外小心。由于柑皮返潮過多便會長霉、長蟲，特別是...

哪些人適合喝陳皮普洱？愛美女士普洱茶調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，自然平衡體內(nèi)機能，因而有美的效果，在海外被稱為“美容茶”。經(jīng)?？人缘娜私?jīng)常咳嗽，可能是換季空氣變得干燥引起的，天氣急劇變化，肺部吸入干燥的空氣，就容易咳嗽。陳皮富含揮發(fā)油，對呼吸系統(tǒng)有很大的好處，...

柑普茶存放小技巧：1）單個存放：一般來說柑普茶都是單個單獨用紙真空包裝，然后貼上標簽的。如果不是，那就要用封口袋裝好，或者放入茶葉罐中。2）集中放置：身在廣東的朋友們請注意，就算柑普茶放進塑料袋密封，再放入紙箱，只要打開頻率多，紙箱放在一樓，也會很容易出現(xiàn)受潮...

小青柑關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)有哪些？關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)的小青柑一般在新會梅江塞口圍周邊生長發(fā)育的新會茶枝柑，而梅江有著“柑之鄉(xiāng)”之稱，為新會柑第yi線關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)。就算同是新會柑，第yi線關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同二四線產(chǎn)區(qū)的小青柑泡起來差別都挺大。二四線的陳皮同小青柑相比關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)也多了一絲...

新會哪里的陳皮至好？茶坑村：七百多年前，茶坑人已大量種植新會柑，并經(jīng)營新會陳皮，傳說中區(qū)分新會柑主要產(chǎn)區(qū)的地標—熊子塔，就在茶坑。天馬村：天馬的柑園種植地主要圍繞小鳥天堂周邊，占盡地利優(yōu)勢，氣溫，土壤適宜，產(chǎn)出的柑肉爽脆多汁酸脆無澀味，酸甜適度，柑...

小青柑的調(diào)飲方式，大家不妨挑幾種適合自己的試一試，你會發(fā)現(xiàn)，“萬人迷”小青柑，是這么有趣。蜂蜜將沖泡好的陳皮普洱冷卻至50°–60°，加入少量蜂蜜攪拌，口感甜而不膩，且兩者皆營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等功效，適合愛美人士飲用?；ú柙陉惼て斩屑尤朊倒寤?..

新會陳皮，憑什么越老越值錢？1.道地性道地性指藥材的質(zhì)量價值對產(chǎn)地自然和人文環(huán)境的依賴，是古代藥物標準化的概念，是傳統(tǒng)優(yōu)越中藥材的代名詞，素有“非道地藥材不處fang，非道地藥材不經(jīng)營”的說法。2.獨一性新會陳皮有著很強的地域性，是地域名和品種名加...

普洱生茶普洱生茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚（餅茶、磚茶、沱茶）等形狀的各種茶品的統(tǒng)稱，色澤灰黑色，多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香。普洱生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用，長久儲藏，香味越來...

“青皮”是“術(shù)業(yè)有專攻”的代biao，面對部分癥狀，力猛效高，有明顯效用，關(guān)鍵時候用青皮能起到關(guān)鍵作用，主要用于藥用?！凹t皮”能日常中廣使用，泡茶、烹飪，養(yǎng)生保健效果非常明顯，使用時沒有太多章法和禁忌，男女老少均可適量使用。而“二紅皮”居中，就自然兼具著二者的...

新會陳皮普洱茶是普洱茶中較為出名的養(yǎng)生茶，見名知義，它用新會陳皮和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶，風味又不相同。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由于新會陳皮的芳香味特別，普洱茶葉長期吸附了陳皮的芳香味所致。二是保健作用突出，發(fā)揮出新會...

陳皮普洱茶，或泡或煮，茶香裊裊，散發(fā)著獨特的清爽香味，帶給人的不只是溫暖，還有對身心的呵護。那么，到底哪些人更適合飲用陳皮普洱？陳皮與普洱的結(jié)合不論是外表還是內(nèi)在，均渾然天成，可謂一絕。中醫(yī)上常說：“百年陳皮，千年人參。”廣東的老話也常有“一兩陳皮一兩金”的說...

普洱茶熟茶填寫挖洞去果肉的柑桔外表內(nèi)，因柑皮的致密度問題，沒經(jīng)生曬應(yīng)用低溫烘焙的干躁方法往往使柑茶不可以水乳融合，而一部分很可能由于烘焙不及時造成柑皮內(nèi)囊長霉，而近一歩造成茶底長霉。而茶葉歷經(jīng)長期低溫烘焙，特異性損傷，而且柑同茶底會難以避免因烘焙有...

有些朋友保存陳皮一藏了之，有些朋友保存陳皮經(jīng)常翻曬。其實這兩種保存陳皮的方法都是不正確的。陳皮一藏了之會很容易發(fā)生蟲蛀、霉變；如果陳皮經(jīng)常翻曬，它的香氣也會變淡。為什么陳皮經(jīng)過翻曬后它的氣味會變淡呢？我們都知道，新會陳皮的主要香氣是來源于陳皮中的揮...

柑普茶的儲存關(guān)鍵有下列幾點：防潮、防蟲、防異味、避光。針對生活環(huán)境十分潮濕的廣東人而言，怎樣防潮防異味早已司空見慣，對一些非常容易返潮的物品也有比較豐富的儲存心得。實際上，新會人們在存儲陳皮的全過程就格外小心。由于柑皮返潮過多便會長霉、長蟲，特別是...

陳皮養(yǎng)生，一字記之曰“和”，和而不同，不同癥狀，不同效用，以致平和。中醫(yī)理論是經(jīng)過幾千年的積累，并上升到理論體系的醫(yī)學科學。中醫(yī)八法：汗、吐、下、和、溫、清、消，補。其中，和藥文化，是中醫(yī)的基礎(chǔ)理論之一。許多藥材、食材都有明顯調(diào)和作用，如：陳皮、山...

新會陳皮到底該如何貯存保存較好呢？環(huán)境的選擇新會陳皮建議離墻、離地、離頂存放，環(huán)境要干凈干爽衛(wèi)生，溫度濕度適宜（關(guān)鍵控制指標是空氣相對濕度（≤65%）和皮的含水量（≤13%）。至適陳化溫度20℃至30℃之間，建議在25℃。高溫控制點40℃以下，結(jié)合對有害附著生...

小青柑VS陳皮普洱，兩者有哪些不同？大小不同因為采摘的時間不同，通常陳皮普洱比小青柑大出兩三個，一般小青柑只沖泡一次，陳皮普洱可以分好幾次來沖泡。功效不同小青柑味苦、辛、性溫，歸肝、膽、胃經(jīng)，有散結(jié)、止痛、抗jun、消yan之功效；陳皮，味苦、辛、...

新會陳皮產(chǎn)區(qū)大致分四個產(chǎn)區(qū)，分別如下:第yi產(chǎn)區(qū):天馬、梅江、茶坑、東甲、西甲，這是新會陳皮的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)，相比其他產(chǎn)區(qū)，價格也比較高，是gao檔新會陳皮的原產(chǎn)地。第二產(chǎn)區(qū):三江、南坦、小網(wǎng)、大澤。第三產(chǎn)區(qū):雙水、羅坑、古井。第四產(chǎn)區(qū):司前、崖西、沙堆...

新會哪里的陳皮至好？茶坑村：七百多年前，茶坑人已大量種植新會柑，并經(jīng)營新會陳皮，傳說中區(qū)分新會柑主要產(chǎn)區(qū)的地標—熊子塔，就在茶坑。天馬村：天馬的柑園種植地主要圍繞小鳥天堂周邊，占盡地利優(yōu)勢，氣溫，土壤適宜，產(chǎn)出的柑肉爽脆多汁酸脆無澀味，酸甜適度，柑...

普洱茶熟茶填寫挖洞去果肉的柑桔外表內(nèi)，因柑皮的致密度問題，沒經(jīng)生曬應(yīng)用低溫烘焙的干躁方法往往使柑茶不可以水乳融合，而一部分很可能由于烘焙不及時造成柑皮內(nèi)囊長霉，而近一歩造成茶底長霉。而茶葉歷經(jīng)長期低溫烘焙，特異性損傷，而且柑同茶底會難以避免因烘焙有...

柑普茶中的普洱差別不是很大，因此柑普的種類主要以柑皮來分的，柑皮按不同的成熟程度，主要分為柑胎、小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑。柑胎：也叫柑仔。從小指頭到拇指頭大小的都有，顏色呈墨綠色，捏起啦硬而扎實。5-6月份的時候，會疏下一批柑胎保證其他柑子有足...

不同年份的陳皮，對翻曬次數(shù)的要求也會不同。1、三年以內(nèi)的新皮：每年曬3-4次。前san年是新會陳皮保存的關(guān)鍵期，因為這三年的柑皮性狀極不穩(wěn)定，容易受潮。除了固定的時間節(jié)點進行翻曬以外，每當天氣相對潮濕的時候，要對陳皮進行檢查，陳皮如有發(fā)軟的現(xiàn)象，都...

哪些人適合喝陳皮普洱？愛美女士普洱茶調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，自然平衡體內(nèi)機能，因而有美的效果，在海外被稱為“美容茶”。經(jīng)常咳嗽的人經(jīng)?？人裕赡苁菗Q季空氣變得干燥引起的，天氣急劇變化，肺部吸入干燥的空氣，就容易咳嗽。陳皮富含揮發(fā)油，對呼吸系統(tǒng)有很大的好處，...

傳統(tǒng)的陳皮陳放方法，陳皮的陳化存放是一個有生命的過程，自然就需要一定的氧氣、溫度、水分。傳統(tǒng)的陳放方法，更多的是將曬干過的陳皮，懸掛于煙囪附近，在充分暴露在氧氣充足而又陰涼的空氣中，一方面容易接觸到濕氣，利于陳化，另一方面，由于煙囪每天都會燒火有熱量供應(yīng)，使得...