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巖茶屬于烏龍茶的一種，烏龍茶同類對比中，發(fā)酵相對高一點說到好處就一定會說到發(fā)酵度，巖茶的發(fā)酵度也可能會達到六七成，這樣的茶，刺激性并不強，并不會挑人喝，無非是在喝的時候注意控制濃淡喜好。巖茶分輕中融三種，即便是輕火，對 者也是挑戰(zhàn)。把巖茶做成輕火，已經(jīng)是巖茶做出的比較大讓步了，巖茶的投茶量通常較大，攝入的生物堿自然就多，睡眠不好的人很容易睜眼到天明，不過喝巖茶是個口福， 的茶友只能自我調(diào)整。有香、有水、有滋味、有回味、有傲骨。喝巖茶的都聽過[巖骨花香」，-般輕火巖茶 香，中搞火則要厚重-些，整體茶的特點是茶味足、力道足，初學(xué)者建議從輕火開始。喝了巖茶進步會很快，對茶的理解會上升到一個全新的高度。只是不知道這對不同的茶友來說是不是好事，畢竟巖茶整體偏貴，投茶量也大-一些,而且按照巖茶的標準去看待其他茶類，可能會顛覆之前的標準，因此巖茶比較能留住茶客，和茶客的錢包。關(guān)于喝了巖茶后對其他茶類的判斷改變。比如紅茶，以往可能更重香氣、甜，以及-些厚重感，而喝過了巖茶，對紅茶的判斷會改變，更偏重對滋味的理解，或者是對內(nèi)質(zhì)的認識，這種感覺的確只有喝過巖茶才會懂。武夷紅·巖茶，弘韻飄萬家。相思一葉！哪些相思一葉定做價格

武夷巖茶雖是我國歷史名茶，在歷史上大紅袍(武夷名樅)有中國茶王之稱號，解放后歷屆中國名茶評比中都名列前茅。但因。武夷巖茶由于產(chǎn)量較其它類型烏龍茶少，在國內(nèi)市場沒有很大拓寬的數(shù)量，故能品飯到真正武夷巖茶的茶友并不多，近年武夷山景區(qū)開放后，特別獲得“雙世遺”。后，來武夷山的游人大量增多，武夷地區(qū)茶葉商店和茶藝館遍地皆是。但能買到和品飲到真正武夷巖茶的人并不多，介紹武夷巖茶特點的都隨市場消費者的心理而一變再變，弄的面目皆非，以次充好，以偽亂 要關(guān)鍵在目前品飲武夷巖茶內(nèi)質(zhì)(或其它烏龍茶)往往沒有規(guī)范，忽略了關(guān)鍵性要素，故對品質(zhì)的優(yōu)劣，無所適從，人云亦云，隨意性很大，其它烏龍茶亦有類似情況，故需進行一些必要的探討，以正視聽。重慶附近相思一葉供應(yīng)鏈健康到家，香豐美園。

工藝茶師把武夷巖茶的“巖韻”歸結(jié)為四個字：“活、甘、清、香”。活：品飲巖茶時特有的感覺，這種感覺在吸入茶湯時，“啜英咀華”“厚韻”“舌本辯之”咀嚼吸啜，仔細品飲。甘：是指茶湯滋味醇厚，鮮醇爽口，入喉甘甜，回味甘夷。清：指湯色清澈明亮，茶味清純?nèi)肟冢馗是逄鸪志?，茶香清純無雜，無異味。香：巖茶的香包括真香、蘭香、清香、純香。表里如一曰純香，不生不熟曰清香，火候停均曰蘭香，雨前神具曰真香，四種香絕妙融合，茶香便清純辛銳，香高持久。

建州茶(當時武夷山屬建州)“往往得之，其味較好”。宋·范仲淹在《和章岷從事斗茶歌》中稱武夷茶的滋味：“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷。”武夷茶的價值使：“長安酒價減千萬，成都藥市無光輝?！焙任湟牟璋?“不如仙山一啜好，冷然便欲乘風飛?！彼巍り懹畏Q贊武夷茶：“建溪(注：含武夷山)官茶天下絕”。明·許次紓在《茶疏》中稱贊“于今貢茶……惟有武夷雨前 勝。”明·王應(yīng)山《閔大記·食貨考》稱贊：“茶出武夷，其品比較好。宋時制造充貢，延平半巖次之。福、興、漳、建、汀在皆有之，然茗奴也?！辈柘阈枰罚诵男枰?。

陸廷燦在《續(xù)茶經(jīng)》記載武夷茶采制特點：“凡茶見日則味奪，唯武夷茶喜日曬。武夷造茶，其巖茶的僧家所制者更為得法?！薄拔湟牟枳怨扔瓴芍亮⑾?，謂之頭春。約隔二旬復(fù)采，謂之二春，又隔又采謂之三春。頭春葉粗味濃，二春、三春葉漸細，味較薄，且?guī)Э辔兑?。夏末秋初，又采一次，謂之秋露，香更濃，味亦佳。但為來年計惜之，不能多采耳?！?751年，董天工編撰的《武夷山志》中寫道：“茶之產(chǎn)不一，崇、建、延、泉，隨地皆有，分巖茶、洲茶，附山為巖，沿溪為洲，巖為上品，洲次之，采摘烘焙，須得其宜，然后香味兩絕，第巖茶反不甚細，有小種、花香、工夫、松蘿諸名，烹之有天然真味，其色不紅……”。茶一口接一口平靜就是這樣輕松得歲月靜好。貴州代理相思一葉供應(yīng)商

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武夷巖茶可能很多人都沒概念，但大紅袍相信應(yīng)該蠻多人是聽過的。經(jīng)常有游客慕名而來訪茶，以為會看到整整齊齊的梯田一樣的茶園，結(jié)果被當?shù)厝酥赶蜻@些肆意生長的葉子，才恍然大悟原來這不是普通灌木，是珍貴的正巖茶。武夷巖茶聽上去的直觀印象，是“長在巖石上的茶”，實際上它們的生長環(huán)境不僅有巖石土壤，還有清泉溪流、花草森林、雨露云霧共同構(gòu)建的較好環(huán)境，受日月精華滋養(yǎng)，孕育出飽含自然福澤的獨特氣韻，稱之為“巖韻”。有著出眾“巖韻”的好茶，香氣層次極為豐富，每一泡都有迷人的變幻。茶的清香，山的清骨，水的清涼，隨著葉子的舒展而盡情釋放在杯盞之中，在飲者的心魂上撥動共鳴的絲弦時間的滋味，山野和風的故事哪些相思一葉定做價格