武夷巖茶,尤指產(chǎn)自世界自然與文化遺產(chǎn)—武夷山自然保護區(qū)九曲溪兩岸的巖壤環(huán)境,高山原生態(tài),天然山水滋養(yǎng)。獨特生長環(huán)境,品種豐富多樣,兼之制作工藝復雜,使其色香味韻俱全且多變,品之愈深,愈不可捉摸,在體驗中展現(xiàn)出無窮的魅力。好山好水出好茶,武夷巖茶“巖骨花香”的特性,體現(xiàn)了骨力清健、馨香清遠的君子之風,這是任何其他茶葉不可比擬的,具有深厚的文化內(nèi)蘊。武夷巖茶,性溫而不寒,久藏不變質(zhì),滋味厚實,香勝白蘭,芬芳馥郁。提神消食,下氣解酒,性不傷胃。其中所含的兒茶素、多酚類、黃酮醇類及苷類化合物、多種微量元素等,對人體具有多重保健作用碧波蕩漾一抹香,茶不醉人人自醉。附近相思一葉廠家價格
陸廷燦在《續(xù)茶經(jīng)》記載武夷茶采制特點:“凡茶見日則味奪,唯武夷茶喜日曬。武夷造茶,其巖茶的僧家所制者更為得法?!薄拔湟牟枳怨扔瓴芍亮⑾?,謂之頭春。約隔二旬復采,謂之二春,又隔又采謂之三春。頭春葉粗味濃,二春、三春葉漸細,味較薄,且?guī)Э辔兑?。夏末秋初,又采一次,謂之秋露,香更濃,味亦佳。但為來年計惜之,不能多采耳?!?751年,董天工編撰的《武夷山志》中寫道:“茶之產(chǎn)不一,崇、建、延、泉,隨地皆有,分巖茶、洲茶,附山為巖,沿溪為洲,巖為上品,洲次之,采摘烘焙,須得其宜,然后香味兩絕,第巖茶反不甚細,有小種、花香、工夫、松蘿諸名,烹之有天然真味,其色不紅……”。安徽種植相思一葉均價秋日得閑,巖茶入盞,慢煮歲月,無事清歡, 祝君眉目舒展,順問秋安。
今年喝武夷巖茶,有耳目一新的感覺,比較大的感受:煙熏火燎的巖茶,少了。巖茶褪火時間,短了。這兩種變化,意味著縮短了我們喝茶的等待期!能更早喝上好巖茶。據(jù)了解,這種工藝的調(diào)整,是為了迎合外省的茶友,更多地將北方顧客的口味放在較早位。是以,他們在工藝上做了一些傾向性的改變,略微地調(diào)整工藝,保留香氣,降低火功。經(jīng)過改良后,火氣不重了,花香、果香更濃郁,口感更為清新,更容易入口,更好接受。(從整體上來說,還是傳統(tǒng)工藝。)今年我們結(jié)識的天心村茶農(nóng),就是巖茶工藝的弄潮兒。像去年的茶,還要褪火一個月左右才能喝,今年工藝微調(diào)后,只要一周左右的時間,就能褪火完畢。且這種工藝下的巖茶口感,北方茶友更能接受,不再像之前一樣,覺得一股火味,一股煙味,煙熏火燎、喉嚨難受。武夷巖茶工藝上的微調(diào),是在各類茶類沖擊下做出的絕地反擊。不出所料,今年的巖茶口味,在北方茶友口中好評如潮。作為一個愛茶者,麻花也希望有更多的人會喜歡福建茶,喜歡武夷巖茶!在繼承傳統(tǒng)的同時,進行工藝的調(diào)整和改進,是一個好的開端!
好山好水出好茶,武夷巖茶“巖骨花香”的特性,體現(xiàn)了骨力清健、馨香清遠的君子之風,這是任何其他茶葉不可比擬的,具有深厚的文化內(nèi)蘊。武夷巖茶,性溫而不寒,久藏不變質(zhì),滋味厚實,香勝白蘭,芬芳馥郁。提神消食,下氣解酒,性不傷胃。其中所含的兒茶素、多酚類、黃酮醇類及苷類化合物、多種微量元素等,對人體具有多重保健作用。聞香識趣·系列武夷巖茶,品種豐富紛繁,風味千變?nèi)f化。干茶條索緊結(jié)勻整,色澤青褐油潤,其湯色橙紅透亮,葉底厚實勻亮,香氣馥郁芬芳,滋味甘醇鮮爽,入口柔滑飽滿,活水生香,韻味悠遠。聞香識趣,因為專注,所以精致;因為傾心,所以悠遠。晚來天欲雪,能飲一杯無。
華夏文明,源遠流長;文化復興,宜有所寄。茶葉,既是健康飲品,在制作、茶藝、品鑒、茶道、乃至茶器上各有體用發(fā)微,從形貌到內(nèi)在,從器物到美學,從文化角色到生命境界,在在透射出對自然純質(zhì)的本源守正和契如澄觀的人文關懷,其落腳在生活,其旨歸在修行。中國是茶的故鄉(xiāng),武夷巖茶以其種繁質(zhì)優(yōu)、工繁藝精、產(chǎn)地山水秀美,又是中國茶之尤顯者,自古以來聞達海內(nèi)外。薦嘉葉兮共享,怡情性以熙和,武夷巖茶實有以當之而任時代文化重建與傳揚之重。言之無文,行之不遠;文質(zhì)彬彬,然后君子。以茶會友,聞香識趣,以禮養(yǎng)德,天下和樂,斯為宜且美矣!茶音高持久七泡有余香。上海栽培相思一葉好選擇
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見異思遷或許是巖茶的錯吧 不怦然心動的巖茶下個月也不會收獲心動吧喝茶不是為了尋找他人給出的答案而是為了自己能有更大的想象自由不要因為引導而去想象學習巖茶的路就算是奇怪而坎坷那也是完全屬于熱愛的自己的路我深信,我能堅持下去的原因是我熱愛茶它就像一個深淵吸引著我凝望它讓我駐足,讓我惆悵讓我滿足,讓我雀躍,讓我欣喜若狂不管做什么,熱衷于什么為了誰而愛,都有那么一個確定的理由我們努力綻放,刺激味蕾而你要做出自己的可能性因為特別,所以記憶附近相思一葉廠家價格