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見異思遷或許是巖茶的錯吧 不怦然心動的巖茶下個月也不會收獲心動吧喝茶不是為了尋找他人給出的答案而是為了自己能有更大的想象自由不要因為引導(dǎo)而去想象學(xué)習(xí)巖茶的路就算是奇怪而坎坷那也是完全屬于熱愛的自己的路我深信,我能堅持下去的原因是我熱愛茶它就像一個深淵吸引著我凝望它讓我駐足,讓我惆悵讓我滿足,讓我雀躍,讓我欣喜若狂不管做什么,熱衷于什么為了誰而愛,都有那么一個確定的理由我們努力綻放,刺激味蕾而你要做出自己的可能性因為特別,所以記憶必神清和月寫,香遠(yuǎn)隔煙知。安徽栽培相思一葉電話
華夏文明,源遠(yuǎn)流長;文化復(fù)興,宜有所寄。茶葉,既是健康飲品,在制作、茶藝、品鑒、茶道、乃至茶器上各有體用發(fā)微,從形貌到內(nèi)在,從器物到美學(xué),從文化角色到生命境界,在在透射出對自然純質(zhì)的本源守正和契如澄觀的人文關(guān)懷,其落腳在生活,其旨?xì)w在修行。中國是茶的故鄉(xiāng),武夷巖茶以其種繁質(zhì)優(yōu)、工繁藝精、產(chǎn)地山水秀美,又是中國茶之尤顯者,自古以來聞達(dá)海內(nèi)外。薦嘉葉兮共享,怡情性以熙和,武夷巖茶實(shí)有以當(dāng)之而任時代文化重建與傳揚(yáng)之重。言之無文,行之不遠(yuǎn);文質(zhì)彬彬,然后君子。以茶會友,聞香識趣,以禮養(yǎng)德,天下和樂,斯為宜且美矣!福建各地相思一葉性價比聞香識趣大紅袍,好茶好人生!
選對正巖好茶。看起來湯色深,不能證明茶湯醇。先天山場環(huán)境足夠正,才能為巖茶的醇厚湯感奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。正巖山場,擁有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢。雖然,正巖景區(qū)各大山場的巖層土壤層不算太厚。但勝在風(fēng)化巖碎屑含量豐富,土質(zhì)疏松,土壤富含營養(yǎng),利于茶樹扎根生長,從土層里汲取茶樹生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。作為聞名自然景點(diǎn),正巖景區(qū)內(nèi)的生態(tài)管理嚴(yán)格,嚴(yán)禁隨意開荒種茶,空氣質(zhì)量潔凈。種在坑澗山場的巖茶,先天小氣候清涼,多澗流水汽滋潤。受到地形條件影響,在山巖的遮陰作用下,茶樹們不必從早到晚都被陽光曬到。日照時長適中,且光照條件溫和,以柔和漫射光線為主,利于茶樹內(nèi)部的光合作用運(yùn)轉(zhuǎn),積累出更豐沛的茶味物質(zhì)。所以,從正巖山場產(chǎn)出來的巖茶,更能標(biāo)志巖茶“重水求香”的風(fēng)味。茶湯厚,滋味飽滿,咽下茶水之后,回味有層次感。如果一款巖茶,真實(shí)產(chǎn)地并非正巖。那么,喝茶時茶湯當(dāng)中難以嘗出“巖骨”,湯水勁道感不足,無法品嘗到較好的醇厚稠滑!
武夷巖茶條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。泡飲時常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次后余韻猶存。11、香。武夷茶的香包括真香、蘭香、清香、純香、表里如一,曰純香;不生不熟,曰清香;火候停均,曰蘭香;雨前神具,曰真香,這四種香絕妙地融合在一起,使得茶香清純辛銳,幽雅文氣香高持久。摯愛、至醇、志中(摯愛·至醇·志中)。
巖茶比較大的特點(diǎn)就是——巖骨花香。這是巖茶中更神秘之處,也是更難懂之處。每個剛開始喝巖茶的人,都會被“巖韻”二字弄暈了頭,也不理解,茶為什么會有“骨頭”?茶里有“骨頭”是什么感覺?這些都是巖茶的特點(diǎn)??偨Y(jié)來說巖茶的“巖韻”就是巖茶的“巖骨花香”。而“巖骨花香”也沒有那么復(fù)雜,分解來說就是巖茶的香氣和滋味。巖茶的“巖骨花香”又和巖茶的山場有關(guān)系。比如正巖產(chǎn)區(qū)和非正巖產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的茶,就有香氣和滋味上的差別。正巖產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的茶香氣細(xì)幽、滋味綿柔醇厚;非正巖產(chǎn)區(qū)的香氣直沖、滋味薄略有苦味。所以下回你們喝茶的時候再遇到說巖茶的“巖韻”、“巖骨花香”大可不必困惑。往簡單地說,它們都是巖茶香氣、滋味的代名詞。茶音高持久七泡有余香 一杯茶,給忙碌一個小憩。安徽栽培相思一葉電話
一片青山入座,半潭秋水烹茶。安徽栽培相思一葉電話
茶以巖名,巖以茶顯,“溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽”武夷巖茶生長于碧水丹山之地,以其優(yōu)越的地理環(huán)境、精湛的制茶工藝、獨(dú)特的口感特征俘獲一眾茶客,深受其喜愛。武夷山氣候溫和,雨量充沛,茶園大部分處于巖壑幽澗之中,四周有山巒為屏障,日照較短,更無風(fēng)害,山間有幽澗流泉,滋潤茶樹生長。優(yōu)越的自然條件十分適宜茶樹生長。在武夷山大環(huán)境的影響下,又分為正巖、半巖、洲茶、外山不同產(chǎn)區(qū),不同地域小氣候影響著茶葉的品質(zhì)和口感。正巖茶產(chǎn)區(qū)位于武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)。該茶區(qū)土壤絕大部分是火山礫巖、紅砂巖、頁巖,士壤層較厚,有著良好的通透性和疏松性,對茶樹生長非常有利。而茶區(qū)兩邊皆是陡峭的山崖,隱天蔽日,茶樹只經(jīng)歷較短的日照時間,非常適合茶樹生長,再加上山泉的滋潤,周圍良好的自然植被的滋養(yǎng),正巖產(chǎn)區(qū)的茶葉經(jīng)過制作,品質(zhì)優(yōu)良,獨(dú)具巖骨花香的韻味特征。安徽栽培相思一葉電話