福建家鄉(xiāng)相思一葉以客為尊

喝不完的武夷巖茶，要怎么保存？巖茶保存，十分簡(jiǎn)單。只要密封、干燥、避光、無(wú)異味保存就行。通常我們買(mǎi)到的巖茶，是用泡袋包裝好的。這種泡袋具有遮光性，無(wú)異味，只要把口密封好，就能長(zhǎng)時(shí)間保存。若是買(mǎi)到的巖茶是散茶，則用塑料袋裝好，密封好，放在鐵罐或者是錫罐當(dāng)中，放在陰涼、干燥、無(wú)異味的房間保存即可。不同品種的巖茶能放一起存嗎？只要把泡袋密封好，不同的巖茶是可以保存在一起的！我們平時(shí)買(mǎi)到的巖茶，多數(shù)會(huì)有組合裝，譬如四大名叢，就是有半天妖、白雞冠、鐵羅漢、水金龜組合而成，這些巖茶包裝好之后，不會(huì)互相串味！故而，我們完全不必?fù)?dān)心不同巖茶是否能保存在一起。很為中國(guó)紅，很有中國(guó)韻味。福建家鄉(xiāng)相思一葉以客為尊

梁章鉅在《歸田瑣記》中對(duì)武夷巖茶稱(chēng)：“至茶品之四等，一曰香、花香小種(指一般烏龍茶)之類(lèi)皆有之，今之品茶者以此為無(wú)上妙諦矣，不知等而上之，則曰清，香而不清猶凡品也，再等而上之，則曰甘，香而不甘，則若茗也，再等而上之，則曰活，甘而不活，亦不過(guò)好茶而已，活之一字，須從舌本辨之微乎其微，也必深山中之水，方能悟此比消息?！边@活、甘、清、香四字，比較確切地概括了對(duì)武夷巖茶內(nèi)質(zhì)的描述。除外形、色澤、整碎、凈度外、一般以香、味、湯色、葉底四因素的綜合，以前二者為主，后二者參考。質(zhì)量茶的香氣一般以銳者需濃烈，幽者需清遠(yuǎn)芳香馥郁的天然香、香氣持矽性長(zhǎng)則佳。滋味一般以醇厚甘爽、喉韻清冽，回甘快而潤(rùn)，感覺(jué)舒適，巖韻顯者更為可貴。茶湯要求清澈明凈，呈金黃或橙黃色，耐沖泡。葉底要求軟亮不雜，紅點(diǎn)或紅邊鮮明。貴州旅游相思一葉性?xún)r(jià)比唯有這里的茶它在春光里舒展枝芽它在茶山上訴說(shuō)山河。

說(shuō)到武夷巖茶，更膾炙人口的珍品就是“茶中好”一一大紅袍。他集山川只靈氣，日月之精華。他神秘的從與昂走來(lái)，給武夷山增添叻不少魅力。好次接觸大紅袍的人，總會(huì)覺(jué)得它外表黑粗粗的，沒(méi)有什么稀奇，其實(shí)大紅袍并不是以外表精致取勝的，而是勝在內(nèi)質(zhì)的豐厚，小小的一杯茶入口，立即讓人舌下生津，仿佛柔絲在口中源源不斷的回旋著。大紅袍更突出的特點(diǎn)就是一一“清、香、甘、活”四個(gè)字和妙不可言的“巖韻”，所以古今的茶客愛(ài)得如癡如醉。每到采茶季節(jié)，山上到處可見(jiàn)采茶姑娘忙碌的身影……如今以絕品大紅袍為首的系列武夷茶正以它獨(dú)特的巖骨花香穩(wěn)健的走入世界人民的心中。每逢客人參觀武夷山是，里走是總忘不了帶走幾包武夷巖茶，茶韻茶香使我久久難忘！見(jiàn)到大人品茶時(shí)，時(shí)而搖頭晃腦，時(shí)而閉目回味。我也忍不住叻，端起一杯茶，茶的清香頓時(shí)彌漫，輕輕喝上一口，過(guò)后口齒生香，令人異常精神！

常說(shuō)巖茶一碰就上癮這不夸張巖茶品種豐富，只聽(tīng)聞巖茶的時(shí)候，就被數(shù)不勝數(shù)的巖茶品種迷了眼，一大堆擺在你面前都不知道要喝哪個(gè)陳瑩老師說(shuō)過(guò)“巖茶的品種這么多，完全可以支撐起喝茶人愛(ài)嘗鮮愛(ài)挑剔的的玩茶心理”巖茶的香味相比于其他茶類(lèi)而言都比較多，沖泡時(shí)香味彌漫在空中，使人感到愉悅，在喝之前就先被茶香迷住了。巖茶口感有醇厚回甘、潤(rùn)滑爽口， 了眾多古今中外的愛(ài)茶人士甘:入口即甘，甜滋滋，涼沁沁的味道，很清爽醇:指茶味的濃淡和茶湯的厚薄鮮:茶湯清新，鮮美滑:滑是相對(duì)于澀而言的。茶湯入口后，舌尖有茶的感覺(jué)，再進(jìn)入以后，舌頭的后半部分好像已經(jīng)失去了知覺(jué)，不用吞咽，茶湯已經(jīng)“滑進(jìn)”喉嚨和胃里健康到家，香豐美園。

歷代對(duì)巖茶的分類(lèi)嚴(yán)格，品種花色數(shù)以百計(jì)，茶名繁雜。巖茶的品類(lèi)之多，讓人咋舌。如果有一個(gè)人告訴你，他喝過(guò)所有的巖茶，這肯定是在吹牛！在巖茶這么多品類(lèi)當(dāng)中，也有比較出名的茶。比如水仙、肉桂、大紅袍，這可是巖茶的“三劍客”，是耳熟能詳?shù)穆劽?。除了“三劍客”之外，巖茶中聞名的還有白雞冠、鐵羅漢、水金龜、半天腰等。這些年，隨著巖茶的聞名度上升，越來(lái)越多的小品種巖茶得以關(guān)注。比如黃觀音、黃玫瑰、金觀音、白瑞香、瑞香、金牡丹、金鑰匙等茶，因?yàn)槠贩N的高香特點(diǎn)，收到越來(lái)越多人的關(guān)注。我們?cè)趯W(xué)習(xí)巖茶時(shí)，可以先從巖茶“常規(guī)品種”——水仙、肉桂、大紅袍開(kāi)始喝起，而后再感受一些獨(dú)特的小品種茶。這樣我們就能從比較大的廣度上了解巖茶。聞香識(shí)趣大紅袍，好茶好人生！重慶產(chǎn)地相思一葉工廠直銷(xiāo)

北汲百泉池中水，南采龍井山上茶。福建家鄉(xiāng)相思一葉以客為尊

今年喝巖茶，可謂神清氣爽。挑茶，向來(lái)都是比較波折的狀態(tài)，甚至有時(shí)候喝十泡茶，都未必能挑選到一款合適的茶！費(fèi)時(shí)費(fèi)心。有的巖茶，不是香氣不夠突出，就是湯水寡淡。不是茶湯苦澀，就是回甘欠佳……但今年巖茶的品質(zhì)，卻改變往年挑茶難的局面，不再像去年一樣挑茶坎坷。武夷巖茶，較往年而言，有兩個(gè)方面的特色。較早，香氣非常明顯且高揚(yáng)第二，湯水甜、厚、稠這兩種特點(diǎn)的變化，全仰仗于今年春茶季的天氣。在春茶正式開(kāi)采前，先經(jīng)歷了一次倒春寒。在降霜之下，茶樹(shù)的品質(zhì)也得到了考驗(yàn)。為茶湯甜潤(rùn)、厚實(shí)、醇滑奠定了基礎(chǔ)。倒春寒，溫度低。茶樹(shù)為了抵御寒冷，會(huì)調(diào)動(dòng)全身的力量，提高細(xì)胞內(nèi)液濃度，以達(dá)到御寒的目的。這種原理，就像是我們覺(jué)得冷會(huì)多穿衣服。細(xì)胞內(nèi)液的變化，使得茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，自然可提高整體茶湯的厚度，喝在嘴里更顯飽滿。等到采摘時(shí)，連續(xù)的晴好天氣，曬青到位，讓走水更加透徹。工藝上的得天時(shí)，也能保證茶葉中的芳香物質(zhì)充足。走水到位，讓茶湯不容易出現(xiàn)澀感。天時(shí)、地利、人和，成就了今年巖茶的好的。福建家鄉(xiāng)相思一葉以客為尊