工藝茶師把武夷巖茶的“巖韻”歸結為四個字:“活、甘、清、香”?;睿浩凤嫀r茶時特有的感覺,這種感覺在吸入茶湯時,“啜英咀華”“厚韻”“舌本辯之”咀嚼吸啜,仔細品飲。甘:是指茶湯滋味醇厚,鮮醇爽口,入喉甘甜,回味甘夷。清:指湯色清澈明亮,茶味清純入口,回甘清甜持久,茶香清純無雜,無異味。香:巖茶的香包括真香、蘭香、清香、純香。表里如一曰純香,不生不熟曰清香,火候停均曰蘭香,雨前神具曰真香,四種香絕妙融合,茶香便清純辛銳,香高持久。一杯茶,給忙碌一個小憩。山東培育相思一葉制品價格
品鑒茶:瑞芳茶號--《巖中花樹》老樹肉桂采自武夷正巖中心的30年老樹,是難得一遇的珍品。巖茶素來有“香不過肉桂”之說,“老樹肉桂”堪稱茶中隱者,更是難求。在原品質特征之上,湯質更醇和順滑,香氣更細膩穩(wěn)重。5月采摘,11月成品,經(jīng)過數(shù)月的自然吐火、退火,進入“隔年陳”的比較好狀態(tài)。7一經(jīng)沸水注入,茶湯深橙,清澈明亮如琥珀,茶香裊裊飄滿室。入口,桂皮品種香突出,辛銳刺激含化有似奶油香、果蜜香等多種復合香型內質豐富飽滿,醇潤甘爽。熱熱的夏天,來一杯熱熱的茶,熱卻暢快著,許是茶中自有清涼地。一次性相思一葉做法笑容一個接一個 茶室就這樣被填滿了。
好山好水出好茶,武夷巖茶“巖骨花香”的特性,體現(xiàn)了骨力清健、馨香清遠的君子之風,這是任何其他茶葉不可比擬的,具有深厚的文化內蘊。武夷巖茶,性溫而不寒,久藏不變質,滋味厚實,香勝白蘭,芬芳馥郁。提神消食,下氣解酒,性不傷胃。其中所含的兒茶素、多酚類、黃酮醇類及苷類化合物、多種微量元素等,對人體具有多重保健作用。聞香識趣·系列武夷巖茶,品種豐富紛繁,風味千變萬化。干茶條索緊結勻整,色澤青褐油潤,其湯色橙紅透亮,葉底厚實勻亮,香氣馥郁芬芳,滋味甘醇鮮爽,入口柔滑飽滿,活水生香,韻味悠遠。聞香識趣,因為專注,所以精致;因為傾心,所以悠遠。
福建聞香識趣品牌運營有限公司長期致力于研究武夷巖茶茶樹生態(tài)環(huán)境、有機種植管理、傳統(tǒng)工藝制作及品鑒技術,并涵蓋其他各類茶品的標準建設、資源整合,集茶山管理、茶品精制與銷售、品牌策劃招商及茶文化傳播為一體。公司自營、合作茶山近萬畝,位于九曲溪兩岸的三坑兩澗和武夷巖茶星村鎮(zhèn);林壑草際,粗壤礫石,似園似野,韻自天然。海拔500-800米的特殊生長環(huán)境、天然與有機相融的種植管理方式、嚴謹細致的傳統(tǒng)工藝制作流程,足使每一泡茶品汲山川之靈氣,蘊日月之精華,發(fā)自然之逸韻,得人文之大觀,為茶道中人呈奉質正味醇、韻致高揚的茶品,得之而飲,回味無窮。茶音高持久七泡有余香 一杯茶,給忙碌一個小憩。
武夷巖茶,尤指產(chǎn)自世界自然與文化遺產(chǎn)—武夷山自然保護區(qū)九曲溪兩岸的巖壤環(huán)境,高山原生態(tài),天然山水滋養(yǎng)。獨特生長環(huán)境,品種豐富多樣,兼之制作工藝復雜,使其色香味韻俱全且多變,品之愈深,愈不可捉摸,在體驗中展現(xiàn)出無窮的魅力。好山好水出好茶,武夷巖茶“巖骨花香”的特性,體現(xiàn)了骨力清健、馨香清遠的君子之風,這是任何其他茶葉不可比擬的,具有深厚的文化內蘊。從茶山、茶廠到每一位愛茶人手中的蓋碗,福建聞香識趣堅持一個信念:一泡“好”茶,必須具備有滋味、可溯源、可分享的內涵。熱忱歡迎茶道中人加盟合作與推廣。茶一口接一口平靜就是這樣輕松得歲月靜好。山東培育相思一葉制品價格
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武夷巖茶的出現(xiàn),有其獨特的地理緣由。因為武夷山的茶山較為分散,有很多茶山還相當遠。茶農(nóng)去采茶青,將茶青帶回家制作時,要走許多山路。茶青運輸?shù)臅r間一長,在竹筐背簍中顛簸上下翻動,待到家中時一邊都自然萎凋發(fā)酵變色了。因為茶青來之不易,茶農(nóng)不舍丟棄,便將其炒制,不料做出的成茶居然別有風味。久而久之,在武夷山一帶,就形成了一套完整的武夷巖茶制法。武夷巖茶的出現(xiàn),有其獨特的地理緣由。因為武夷山的茶山較為分散,有很多茶山還相當遠。茶農(nóng)去采茶青,將茶青帶回家制作時,要走許多山路。茶青運輸?shù)臅r間一長,在竹筐背簍中顛簸上下翻動,待到家中時一邊都自然萎凋發(fā)酵變色了。因為茶青來之不易,茶農(nóng)不舍丟棄,便將其炒制,不料做出的成茶居然別有風味。久而久之,在武夷山一帶,就形成了一套完整的武夷巖茶制法。山東培育相思一葉制品價格