泡一杯武夷于堂前,悠哉望天,或坐或臥,茗香繞于指尖。腦海中的詩忽然消散,飄成了午后的一晌清歡。6、僧道爭以茶獻,杯小如胡桃,壺小如香櫞,每斟無一兩,上口不忍遽咽,先嗅其香,再試其味,徐徐咀嚼而體貼之,果然清芬撲鼻,舌有余甘。一杯以后,再試一二杯,釋躁平矜,怡情悅性。不要跟追風似的亂喝茶,選一款適合自己的,才是 的。武夷巖茶條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。泡飲時常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次后余韻猶存。11、香。武夷茶的香包括真香、蘭香、清香、純香、表里如一,曰純香;不生不熟,曰清香;火候停均,曰蘭香;雨前神具,曰真香,這四種香絕妙地融合在一起,使得茶香清純辛銳,幽雅文氣香高持久。好山好水,品好茶品鑒優(yōu)柔,聞香識趣。山東各地相思一葉好選擇
武夷巖茶也是中國 名茶之一,大紅袍是武夷巖茶 。 根據(jù)現(xiàn)的國家標準,在獨特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹品種進行繁育和栽培,用獨特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成,具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。這里要注意的1.出產(chǎn)于武夷山市2798平方公里土地上2,用獨特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成(條索狀)。3,具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶4,武夷巖茶是受中華人民共和國原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的名茶 。聞香識趣武夷巖茶,大紅袍安徽代理相思一葉互惠互利茶一口接一口平靜就是這樣輕松得歲月靜好。
巖茶屬于烏龍茶的一種,烏龍茶同類對比中,發(fā)酵相對高一點說到好處就一定會說到發(fā)酵度,巖茶的發(fā)酵度也可能會達到六七成,這樣的茶,刺激性并不強,并不會挑人喝,無非是在喝的時候注意控制濃淡喜好。巖茶分輕中融三種,即便是輕火,對 者也是挑戰(zhàn)。把巖茶做成輕火,已經(jīng)是巖茶做出的比較大讓步了,巖茶的投茶量通常較大,攝入的生物堿自然就多,睡眠不好的人很容易睜眼到天明,不過喝巖茶是個口福, 的茶友只能自我調(diào)整。有香、有水、有滋味、有回味、有傲骨。喝巖茶的都聽過[巖骨花香」,-般輕火巖茶 香,中搞火則要厚重-些,整體茶的特點是茶味足、力道足,初學者建議從輕火開始。喝了巖茶進步會很快,對茶的理解會上升到一個全新的高度。只是不知道這對不同的茶友來說是不是好事,畢竟巖茶整體偏貴,投茶量也大-一些,而且按照巖茶的標準去看待其他茶類,可能會顛覆之前的標準,因此巖茶比較能留住茶客,和茶客的錢包。關(guān)于喝了巖茶后對其他茶類的判斷改變。比如紅茶,以往可能更重香氣、甜,以及-些厚重感,而喝過了巖茶,對紅茶的判斷會改變,更偏重對滋味的理解,或者是對內(nèi)質(zhì)的認識,這種感覺的確只有喝過巖茶才會懂。
據(jù)武夷山民間傳說,有個叫做楊太白的山民,有一天上山去采茶,采茶回家時突覺困倦,靠在樹邊睡著了。等他醒來時,太陽已經(jīng)偏西。拿起竹筐一看,里面新鮮的茶青全部焉軟下來,粘接一起了。太白趕緊下山,并在路上用手不停的翻動茶青,結(jié)果這一翻動,竟翻出一股以往從未聞到過的香氣,而且越翻越香。楊太白回家后,隨手把茶青放在火塘邊。等他再來看這茶青,雖說被炭火烤的烏黑,卻越來越香。香味飄出門外,竟引得四鄰街坊跑來觀看。楊太白于是第二天又上到山上采了許多茶青,故意不停翻動,果然又發(fā)出奇香。從此以后,太白便用這種方法制茶,大受歡迎,很快流傳開來。人類失去普洱,世界將會怎樣。
福建聞香識趣品牌運營有限公司長期致力于研究武夷巖茶茶樹生態(tài)環(huán)境、有機種植管理、傳統(tǒng)工藝制作及品鑒技術(shù),并涵蓋其他各類茶品的標準建設、資源整合,集茶山管理、茶品精制與銷售、品牌策劃招商及茶文化傳播為一體。公司自營、合作茶山近萬畝,位于九曲溪兩岸的三坑兩澗和武夷巖茶首先鎮(zhèn)--星村鎮(zhèn);林壑草際,粗壤礫石,似園似野,韻自天然。海拔500-800米的特殊生長環(huán)境、天然與有機相融的種植管理方式、嚴謹細致的傳統(tǒng)工藝制作流程,足使每一泡茶品汲山川之靈氣,蘊日月之精華,發(fā)自然之逸韻,得人文之大觀,為茶道中人呈奉質(zhì)正味醇、韻致高揚的茶品,得之而飲,回味無窮。從茶山、茶廠到每一位愛茶人手中的蓋碗,我們堅持一個信念:一泡“好”茶,必須具備有滋味、可溯源、可分享的內(nèi)涵。熱忱歡迎茶道中人加盟合作與推廣。武夷紅茶金駿眉,聞香識趣薈萃。安徽代理相思一葉互惠互利
武夷紅·巖茶,優(yōu)先聞香識趣。山東各地相思一葉好選擇
選對正巖好茶??雌饋頊睿荒茏C明茶湯醇。先天山場環(huán)境足夠正,才能為巖茶的醇厚湯感奠定物質(zhì)基礎。正巖山場,擁有得天獨厚的自然優(yōu)勢。雖然,正巖景區(qū)各大山場的巖層土壤層不算太厚。但勝在風化巖碎屑含量豐富,土質(zhì)疏松,土壤富含營養(yǎng),利于茶樹扎根生長,從土層里汲取茶樹生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。作為聞名自然景點,正巖景區(qū)內(nèi)的生態(tài)管理嚴格,嚴禁隨意開荒種茶,空氣質(zhì)量潔凈。種在坑澗山場的巖茶,先天小氣候清涼,多澗流水汽滋潤。受到地形條件影響,在山巖的遮陰作用下,茶樹們不必從早到晚都被陽光曬到。日照時長適中,且光照條件溫和,以柔和漫射光線為主,利于茶樹內(nèi)部的光合作用運轉(zhuǎn),積累出更豐沛的茶味物質(zhì)。所以,從正巖山場產(chǎn)出來的巖茶,更能標志巖茶“重水求香”的風味。茶湯厚,滋味飽滿,咽下茶水之后,回味有層次感。如果一款巖茶,真實產(chǎn)地并非正巖。那么,喝茶時茶湯當中難以嘗出“巖骨”,湯水勁道感不足,無法品嘗到較好的醇厚稠滑!山東各地相思一葉好選擇